Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Accessoires Niveau Tempera-
Plat rond brood
Bakplaat +
bakpapier
Foccacia
Bakplaat +
bakpapier
Knoflook-/kruiden-
Bakplaat +
baguette
bakpapier
Strudel van blader-
Bakplaat +
deeg
bakpapier
Broodvlecht
Bakplaat +
bakpapier
Broodjes,
Bakplaat +
voorgebakken
bakpapier
Broodjes,
Bakplaat +
diepvries
bakpapier
Broodjes,
Bakplaat +
vers (à 50 g)
bakpapier
Looggebak,
Bakplaat +
diepvries
bakpapier
Croissants,
Bakplaat +
diepvries
bakpapier
*
Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naar de tweede
opgegeven temperatuur.
**
De functie Snel-ontdooien in de basisinstellingen deactiveren~
Desserts
▯
Ovendesserts kunnen zeer goed worden voorbereid
– ze hoeven alleen nog maar in de oven te worden
geschoven. Deze bereidingswijze is geschikt voor
grotere hoeveelheden, bijv. wanneer u gasten heeft.
Gerecht
Accessoires Niveau
Apple crumble
Ovenschaal
Gebakken appels
Ovenschaal
Compote
Glazen plaat
/ Grillplaat
Verwar-
tuur
mings-
in°C
methode
2 (3)
200
2 (3)
210
2 (3)
210
2 (3)
200
2 (3)
200
2 (3)
165
2 (3)
170
2 (3)
210
2 (3)
200
2 (3)
180
2 (3)
200
2 (3)
250 / 200*
2 (3)
200
2 (3)
170
Tempera-
Verwar-
tuur
in°C
methode
2 (3)
200
2 (3)
200
2 (3)
200
2 (3)
190 - 200
2 (3)
160 - 180
2 (3)
200
Berei-
Opmerkingen
dingstijd
in min.
H
15 - 20
De bereidingstijd is afhankelijk van de
N
grootte en dikte van het brood.
15 - 20
N
15 - 20
Met verschillende ingrediënten bedekken,
bijv. met kruiden, zeezout, olijven, ansjovis,
uien, ham, tomaten of kaas.
N
8 - 10
H
20 - 25
Recept-tip: vullen met schapenkaas en feta.
H
20
I
30 - 35
Zonder voorverwarmen, apparaatdeur niet
openen.
N
8 - 10
H
8 - 10
H
10 - 12
N
10 - 12
N
15 - 20
H
10 - 12
N
15 - 25
"Basisinstellingen" op pagina 24
▯
Desserts uit de oven worden meestal warm gegeten
en passen goed in een koeler jaargetijde.
Berei-
Opmerkingen
mings-
dingstijd
in min.
H
35 - 40
Appelsoufflé met strooisel, smaakt ook zeer
goed met bessen of mirabellen.
O
25 - 30
Voor zachte appelsoorten.
M
25 - 30
Voor stevige appelsoorten.
H
20 - 30
Aanbeveling: moesappels gebruiken,
bijv. Boscoop. Deze zijn zeer geschikt voor
het koken en bakken.
Zomervarianten: vullen met Ricotta, citroen,
honing, cardamom, vanille en pijnboompit-
ten.
H
30 - 40
bijv. abrikozen of allerlei kleinfruit
N
30 - 40
Geen vloeistof toevoegen, meerdere keren
omroeren.Verfijnen met honing, verse vanille
of kaneel.
Tabellen en tips
nl
43
Advertenties
Inhoudsopgave
