Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Accessoires Niveau Tempera-
Gebak
Kwarktaart
Springvorm
Cake
Springvorm
Gebak in langwer-
Langwer-
pige vorm
pige bak-
vorm
Tulband
Tulbandvorm 1 (2)
Tulband van gistdeeg
Plaatgebak
Bakplaat
Biscuitrol
Bakplaat +
bakpapier
Biscuitbodem
Springvorm
Plaatgebak met gist
Bakplaat
Vruchtentaart met
Taartvorm
zandtaartdeeg
Taart
Taartvorm
Strudel van blader-
Bakplaat +
deeg
bakpapier
Appeltaart
Springvorm
Ø 20 cm
(volgens EN 60350-1)
Springvorm
Ø 20 cm
Waterbiscuittaart
Springvorm
Ø 26 cm
(volgens EN 60350-1)
Springvorm
Ø 26 cm
Klein gebak
Soezen, eclairs
Bakplaat +
bakpapier
Koekjes,
Bakplaat
Sprits
*
Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naar de tweede
opgegeven temperatuur.
**
De functie Snel-ontdooien in de basisinstellingen deactiveren~
Verwar-
tuur
mings-
in°C
methode
1 (2)
160 - 165
1 (2)
160 - 165
1 (2)
160 - 165
1 (2)
160 - 165
1 (2)
160 - 165
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
165
1 (2)
170
2 (3)
165 - 170
2 (3)
165 - 170
2 (3)
190
2 (3)
165 - 175
2 (3)
165
2 (3)
165
2 (3)
165
2 (3)
170
2 (3)
165
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
190
2 (3)
200
2 (3)
160**
1 (2)
160**
2 (3)
160**
2 (3)
160**
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
Berei-
Opmerkingen
dingstijd
in min.
H
70 - 75
N
70 - 75
K
85 - 90
M
80 - 90
J
40 - 45
Lage kwarktaart met half kwarkmengsel.
H
50 - 60
N
50 - 60
H
60 - 65
Voor een gelijkmatige bruine kleur in de
lengte in de binnenruimte zetten.
N
55 - 60
H
30
Recept-tip: tulband klassiek of met spek en
walnoten.
I
55
Zonder voorverwarmen, apparaatdeur niet
openen.
H
20 - 30
Bakplaat licht invetten.
N
40 - 50
H
6
Nog warm op met suiker bestrooid bakpa-
pier storten, vervolgens oprollen.
H
30 - 35
Springvorm bedekken met bakpapier.
H
30 - 35
Recept-tip: bedekken met pruimen, vijgen of
uien en spek.
N
30 - 35
H
40 - 50
Recept-tip: bedekken met aardbeien of met
abrikozen en marsepein.
N
40 - 50
K
45 - 55
H
30 - 40
Frans gebak met zandtaartbodem, bijv Tarte
aux pommes, Tarte Tatin, Tarte au chocolat,
N
30 - 40
Tarte au citron.
K
40 - 45
M
45 - 50
Voor lichte taartvormen.
H
20 - 25
Recept-tip: vullen met pudding en kersen of
met appels.
H
90 - 105
Voorverwarmen
N
90 - 100
Voorverwarmen
H
22 - 30
Voorverwarmen
N
20 - 30
Voorverwarmen
H
35
Recept-tip: vullen met vanillecrème, mousse
au chocolat, vruchten- of moccaroom.
N
40
K
35
H
15
N
18
"Basisinstellingen" op pagina 24
Tabellen en tips
nl
41
Advertenties
Inhoudsopgave
