Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Kruimeltaart
1) Oven voorverwarmen.
Klein gebak/cakejes/gebak/broodjes
Gerecht
Zandkoekjes
Short bread / Zand-
taartdeeg/ Deegreepjes
Koekjes gemaakt van
sponsdeeg
Eiwitgebak, schuimge-
bak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van
gistdeeg
Traag garen
Gebruik deze functie voor het bereiden van
zachte, magere stukken vlees en vis. Deze
functie is niet geschikt voor suddervlees of
een vet varkensbraadstuk.
In de eerste 10 minuten kunt u een
oventemperatuur instellen tussen 80°C en
150°C. De standaard is 90°C. Nadat de
temperatuur is ingesteld, blijft de oven
werken bij 80 °C. Gebruik deze functie niet
voor gevogelte.
Gerecht
Biefstuk
Runderbiefstuk
Geroosterd kalfsvlees
Steak
Temperatuur (°C)
150 - 160
Temperatuur (°C)
150 - 160
140
160 - 170
80 - 100
100 - 120
160 - 170
Gewicht
Temperatuur
(°C)
1000 - 1.500
150
g
1000 - 1.500
150
g
1000 - 1.500
150
g
200 - 300 g
120
Tijd (min)
30 - 45
Tijd (min)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
Altijd zonder deksel garen als u
gebruik maakt van de functie.
1. Braad het vlees aan in een pan op de
kookplaat op een zeer hoge stand
gedurende 1 - 2 minuten aan elke kant.
2. Plaats het vlees in een diepe braadpan
in de oven op het bakrooster.
3. Selecteer de functie Lage temperatuur
garen.
Tijd (min)
120 - 150
90 - 110
120 - 150
20 - 40
Progress 27
Rooster-
hoogte
1 / 3
Rooster-
hoogte
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
Rooster-
hoogte
1
1
1
1
Advertenties
Inhoudsopgave
