Inhoudsopgave
Advertenties
Brood, broodjes
Brood bakken
De programma's zijn bestemd voor brood op de plaat zonder
bakvorm. Het deeg mag niet te zacht zijn. Snijd het brooddeeg
voor het bakken meerdere keren met een puntig mes ca. 1 cm
diep in.
Programma
Gemengd brood / bakken*
Gemengd brood / laten rijzen en bakken
Roggebrood / bakken*
Roggebrood / laten rijzen en bakken
Wit brood / bakken*
Wit brood / laten rijzen en bakken
Broodjes / verse broodjes bakken*
Broodjes / diepvries broodjes bakken
* U kunt voor dit programma een voorkeuzefunctie instellen.
Regenereren
Programma
1 portie*
2 porties*
Bijgerechten, gegaard*
Groente, gegaard*
Pizza, gebakken / pizza dunne bodem*
Pizza, gebakken / pizza dikke bodem*
* U kunt voor dit programma een voorkeuzefunctie instellen.
Ontdooien
Vries de levensmiddelen zo plat mogelijk en per portie in bij -
18 °C. Niet te grote hoeveelheden invriezen. Ontdooide
gerechten zijn niet meer zo lang houdbaar en bederven sneller
dan verse gerechten.
De gerechten in de diepvriesverpakking op een bord of in de
bak met gaatjes ontdooien. Hieronder altijd de bakplaat
plaatsen. Zo blijven de levensmiddelen niet in het ontdooiwater
liggen en blijft de binnenruimte schoon.
Alle ontdooiprogramma's hebben betrekking op rauwe
levensmiddelen.
Indien nodig de gerechten tussendoor uit elkaar halen of al
ontdooide stukken uit het apparaat nemen.
Levensmiddelen na het ontdooien met het oog op een
gelijkmatige temperatuurverdeling nog 5 - 15 minuten laten
staan.
Programma
Vis / hele vis
Vis / visfilet
Gevogelte, heel
Vlees
Kleinfruit
16
Brooddeeg laten rijzen en bakken
De melding "Brood insnijden" verschijnt na ca. 20 minuten.
Snijd het deeg in en druk eventueel op de starttoets.
Verse broodjes
De broodjes moeten allemaal even zwaar zijn. Geef het gewicht
van één broodje op.
Opmerking
0,6 - 2 kg
Op de melding letten
0,6 - 2 kg
Op de melding letten
0,4 - 2 kg
Op de melding letten
Afzonderlijk gewicht 0,05 - 0,1 kg
Totaalgewicht 0,2 - 1 kg
Opmerking
-
-
-
-
-
-
:
Gezondheidsrisico!
Bij het ontdooien van dierlijke producten dient het ontdooivocht
beslist te worden verwijderd. Dit mag niet met andere
levensmiddelen in contact komen. Anders kunnen kiemen
worden overgebracht.
Na het ontdooien de stoombakoven 15 minuten laten lopen
met hetelucht bij 180 °C.
Visfilet ontdooien
Leg de visfilets nooit boven op elkaar.
Heel gevogelte ontdooien
Verwijder voor het ontdooien de verpakking. Laat het gevogelte
na het ontdooien nog rusten. Bij groot gevogelte (bijv. kalkoen)
kunt u na ca. 30 minuten de ingewanden verwijderen.
Vlees ontdooien
Met dit programma kunt u afzonderlijke stukken vlees
ontdooien.
Fruit slechts even ontdooien
Wilt u fruit maar een beetje ontdooien, pas het
bereidingsresultaat dan individueel aan.
Opmerking
max. 3 cm dik
max. 2,5 cm dik
max. 1,5 kg
max. gewicht per stuk 1,5 kg
-
Toebehoren
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Toebehoren
Rooster
Rooster
Bakplaat
Bakplaat
Rooster + bakplaat
Rooster + bakplaat
Toebehoren
Bak met gaatjes +
Bakplaat
Bak met gaatjes +
Bakplaat
Bak met gaatjes +
Bakplaat
Bak met gaatjes +
Bakplaat
Bak met gaatjes +
Bakplaat
Hoogte
2
2
2
2
2
2
2
2
Hoogte
2
2
2
2
3
3
Hoogte
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
Advertenties
Inhoudsopgave
