De Filtermotor Of Filterpomp Vervangen; Ato (Automatic Top-Off) En Filtratieproblemen En Serviceprocedures; Probleemoplossing Bij Automatisch Bijvullen - Frymaster BIELA14-T Series Servicehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor BIELA14-T Series:
- Installatie- en onderhoudshandleiding (86 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
1.10.7 De filtermotor of filterpomp vervangen
1.
Trek de stekker uit van de friteuse en verplaats deze zodat u toegang krijgt tot de voor- en achterkant van de friteuse.
2.
Verwijder de filterpan en -deksel uit het toestel.
3.
Verwijder het onderste achterpaneel.
4.
Koppel de flexlijn die naar het olieretourverdeelstuk loopt achteraan de friteuse en de pompzuigflexlijn aan de kant
van de filterpanverbinding los.
5.
Verwijder de afdekplaat van de voorzijde van de motor en koppel de motorbedrading los.
6.
Verwijder de moeren en bouten die de brug van de motor van de filterpomp vastzetten op de verticale beugel op de achterkant.
7.
Verwijder de schroeven die de brug vastzetten op de onderste beugel achter.
8.
Verwijder de moer die de voorkant van de brug vastzet op de beugel.
9.
Neem de brug stevig vast en trek het voorzichtig voorwaarts uit de achterste beugel en plaats de volledige constructie
op de grond. Eens op de grond, trekt u de constructie uit de voorkant van de friteuse.
10.
Wanneer het vereiste onderhoud is uitgevoerd, moet u stappen 2-9 omgekeerd uitvoeren om de brug opnieuw te installeren.
11.
Steek de stekker van het toestel opnieuw in het stopcontact en verifieer dat de pomp correct functioneert met behulp
van de functies in het filtermenu (d.w.z. als u de functie Vat vullen uit pan gebruikt, moet de motor starten en er moet
een sterke zuiging zijn aan de invoeraansluiting en afvoer aan de achterste spoelpoort.)
12.
Als de correcte werking geverifieerd is mag u de achterpanelen en de filterpan en het filterdeksel terug installeren.
13.
Plaats de friteuse opnieuw onder de afzuigkap om de friteuse opnieuw te kunnen gebruiken.
1.11 ATO (Automatic Top-off) en filtratieproblemen en serviceprocedures
Het automatisch bijvulsysteem wordt geactiveerd wanneer het oliepeil onder de bovenste sensor daalt die zich vooraan de
vetpan bevindt. Het signaal wordt verzonden naar de FIB (Filter Interface Board) die een signaal stuurt naar de VIB (Valve
Interface Board) voor het inschakelen van de retouractuator naar de vetpan en het inschakelen van de ATO-pomp. De
pomp trekt olie uit de JIB (Jug In Box) naar het achterste retourverdeelstuk in de achterkant van de vetpan. Zodra de sensor
het oliepeil goedkeurt, schakelt de pomp uit en sluit de actuator.
De FIB (Filter Interface Board) overziet en controleert tevens de filtratie- en bulkoliefuncties.
Het ontvangt en verzendt gegevens over de CAN (Controller Area Network) van en naar de
verschillende sensoren, platen en controllers. Het activeert de filtratiecyclus die informatie
stuurt naar de VIB (Valve Interface Board)-platen die regelen wanneer actuatoren moeten
openen en sluiten.
De FIB-plaat bevindt zich binnen de kast, achter het oliereservoir (zie afbeelding 17). De
stroom voor de FIB-plaat, het filterpomprelais en de bijvulpomp wordt geleverd door de
voeding van 24VDC in de FIB-kast. De voeding van 24VDC levert tevens stroom, die door de
FIB-plaat naar de VIB-plaat gaat, aan de draaiende actuatoren. De stroom voor de
microprocessor van de VIB-plaat wordt geleverd van de SIB.
De transformator van 24VAC in de linker componentkast levert stroom aan de verse olie-
solenoïde voor bulkolie.
1.11.1 Probleemoplossing bij automatisch bijvullen
Probleem
Friteuse vult koud bij.
Geen stroom op FIB-
plaat
Het foute vat wordt
bijgevuld.
Waarschijnlijke oorzaken
Ingestelde temperatuur niet
correct.
A.
J1-aansluiting losgekoppeld.
B.
Voeding defect.
A.
Fout in bedrading.
B.
Flexlijnen verbonden aan het
verkeerde vat.
Zorg ervoor dat de geprogrammeerde temperatuur goed
staat.
A.
Controleer of J1 aan de voorkant van de FIB-plaat
volledig in de aansluiting vast zit.
B. Controleer of de voeding de juiste spanning heeft.
Zie tabel in paragraaf 1.11.4.
A.
Controleer de bedrading. Zorg ervoor dat ATO-
sondes zijn aangesloten op de juiste posities van vat
en bedradingsboom.
B.
Zorg ervoor dat de juiste flexlijnen zijn aangesloten
op het juiste vat.
1-25
Afbeelding 17
Oplossing
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
