Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruikershandleiding I Retigo Orange Vision Plus I 07 ONDERHOUD
07 I ONDERHOUD
ALGEMENE INSTRUCTIES
Tijdens de operatie moet de apparatuur worden onderworpen
aan regelmatige inspecties, tests en herzieningen voor de werking
van dit type apparatuur in overeenstemming met de geldende
wetgeving in het gebied.
De apparatuur moet schoon worden gehouden en oude vet- en
voedselresten moeten worden verwijderd. Alleen regelmatig
onderhoud van de apparatuur en de naleving van alle aanwijzingen
garanderen een lange levensduur, een probleemloze werking en de
hoge kwaliteit van de bereiding van de gerechten.
Sluit na het beëindigen van de werkzaamheden met de apparatuur
de watertoevoer! Laat hem alleen open staan als er een
waterzuiveringsinstallatie op is aangesloten die regelmatig moet
worden geregenereerd. Door de toevoer te sluiten zou er geen
regeneratie kunnen plaatsvinden en zou de waterzuiveringsinstallatie
niet goed kunnen werken.
Schade veroorzaakt door het niet naleven van deze instructies en
veroorzaakt door onvoldoende reiniging valt niet onder de garantie!
Het volgende mag niet worden gebruikt om de apparatuur te
reinigen:
hogedrukreiniger
•
Gebruik geen grove of op zand gebaseerde reinigingsmiddelen.
•
Gebruik geen voorwerpen voor het mechanisch reinigen van de
•
oppervlakken (staalborstels, schrapers, messen).
De garantie dekt geen beschadigingen die ontstaan als gevolg van
het gebruik van andere reinigingsmiddelen, dan die welke worden
aanbevolen door de fabrikant, of als gevolg van het gebruik van
reinigingsmiddelen die worden aanbevolen door de fabrikant,
tegen de aanbevelingen van de fabrikant in.
Gebruik de apparatuur in geval van een defect of abnormaal gedrag
van de apparatuur niet langer, koppel hem los van de stroomtoevoer
en bel een geautoriseerd servicebedrijf.
Lees, voordat u s tart met onderhouds- of reparatiewerkzaamheden,
alle instructies, verboden en aanbevelingen in het hoofdstuk
VEILIGHEID nogmaals aandachtig door.
Spray geen water met de douche op het glas in de deur en de
verlichting als de binnentemperatuur boven 65 °C ligt. Het glas en
breken en de bediening loopt het risico van verwonding.
ONDERHOUDSOVERZICHT VAN DE APPARATUUR
INTERVAL
Beschrijving
Gaarruimte
Deurafdichting
Dagelijks
Delen van het
interieur
Gaarruimte
Ruimte achter de
binnenwand
Wekelijks
Luchtfilter
Deuren en ramen
schoonmaken
Halfjaarlijks*
Boiler
Jaarlijks
Het gehele apparaat
* geldt alleen voor apparatuur met boiler
7.1 DAGELIJKS ONDERHOUD
Het apparaat moet dagelijks worden schoongemaakt met de door
de fabrikant aanbevolen reinigingsmiddelen. Onvoldoende reiniging
van het apparaat kan onderdelen van het apparaat beschadigen.
GAARRUIMTE REINIGEN
Maak voor de dagelijkse reiniging van de apparatuur gebruik van
één van de vijf programma's bij de functie Reiniging, die u in het
menu van de apparatuur aantreft.
De handleiding voor het gebruik van Automatisch wassen vindt u in het
hoofdstuk 9. Automatisch wassen.
Gebruik voor het reinigen alleen reinigingsmiddelen die
door de fabrikant worden aanbevolen – met name Active
Cleaner en Vision Descaler.
BESCHRIJVING VAN DE
ACTIVITEIT
Reiniging met
automatische
programma's en het
middel Active Cleaner
Handmatige reiniging
met een zachte doek,
afwasmiddel en water
Handmatige reiniging
met een zachte doek
en met middelen
voor behandeling van
roestvrij staal en glas
Reiniging met
automatische
programma's en het
middel Active Cleaner
Handmatige
reiniging met Manual
Cleaner of Puron
K gevolgd door een
waterspoelprogramma
Handmatige reiniging
met afwasmiddel of in
de vaatwasser
Handmatige
reiniging met
doeken en geschikte
reinigingsmiddelen
Ontkalking met
automatische
programma's en het
middel Strip-A-Way
Inspectie door een
geautoriseerd bedrijf
35
Advertenties
Inhoudsopgave
