Inhoudsopgave
Advertenties
Bedieningshandleiding I Retigo Orange Vision Plus I 02 GEBRUIKSVEILIGHEID
Risico op brandwonden bij het openen tijdens het kookproces.
•
Brandgevaar als de kap wordt bedekt of als er brandbare materialen op
•
de kap staan tijdens het kookproces.
GASTRONORMBAKKEN
Hanteer nooit containers die hete vloeistoffen of heet vloeibaar eten bevatten,
boven oogniveau, en gebruik altijd veiligheidshandschoenen.
Risico op brandwonden door onzorgvuldige omgang met hete accessoires
•
als die na warmtebehandeling uit het apparaat worden gehaald.
KLEP EN VENTILATIEKANAAL
Plaats geen lichaamsdelen boven deze gedeelten en gebruik altijd
beschermende uitrusting (handschoenen, veiligheidsbril, enz.)
Verbrandingsgevaar door hete stoom die ontsnapt tijdens het
•
kookproces
HANDSPROEIER
Verbrandingsgevaar door hete stoom of heet vet bij gebruik van de
•
handsproeier in een hete gaarruimte.
Gebruik de handsproeier niet om de gaarruimte af te koelen of om te
•
reinigen als de temperatuur hoger is dan 90 °C.
Verbrandingsgevaar door heet vet en stoom bij het spatten van water
•
in heet vet.
Spuit geen water rechtstreeks in het hete vet – het kan opspatten en
•
intense stoom genereren.
Restristico's
Om risico's verder te verkleinen en de effectiviteit van beveiliging te
waarborgen, vestigen wij de aandacht op de ontstane restrisico's. Om
ze te elimineren, stellen we de volgende technische en organisatorische
maatregelen vast voor implementatie door gebruikers. Ze zijn ontwikkeld om
de relevante gevaren te elimineren.
ELEKTRISCHE STROOM
Alle elektrische componenten van het apparaat staan onder levensgevaarlijke
spanning. De aansluitingen voor de stroomvoorziening en andere elektrische
componenten blijven onder spanning staan, ook als de apparatuur is
uitgeschakeld.
Gevaar op elektrische schokken door geleidende componenten!
•
Toegang tot het compartiment met de elektrische componenten is
echter alleen mogelijk na het verwijderen van een vaste kap. Als gebruiker
is het u niet toegestaan servicewerkzaamheden te verrichten aan de
elektrische componenten van het apparaat. Er is dus alleen een risico als de
voedingskabel naar het apparaat is beschadigd, bijvoorbeeld door onjuiste
plaatsing, verdraaien, knijpen, belasting en dergelijke. Bovendien kan als
het apparaat spontaan beweegt op een basis met wielen de voedingskabel
worden onderbroken of doorgesneden worden.
Vergrendel de wielen altijd met de parkeerrem als u het apparaat
•
bedient!
In geval van schade aan de elektrische apparatuur, is het noodzakelijk om
het gebruik van de apparatuur onmiddellijk stop te zetten en onmiddellijke
reparatie door een erkend servicecentrum te laten uitvoeren.
Als er geen spanning op de apparatuur hoeft te staan, verbreek dan de
aansluiting op de stroomvoorziening door de hoofdschakelaar uit te zetten.
MECHANISCHE ONDERDELEN
Het risico doet zich voor als de apparatuur op een basis met wielen wordt
geïnstalleerd of foutief wordt geïnstalleerd (bijv. op een grotere helling, niet
verankerd in een gladde of onstabiele omgeving, enz.). Bovendien bestaat
het risico op vastdrukken of beknelling tijdens een plotselinge beweging of
bij verlies van de stabiliteit.
Als u merkt dat het apparaat niet correct en stabiel is geïnstalleerd, ga
•
dan niet verder met werken, maar neem onmiddellijk contact op met
de operator om de installatie te controleren.
Het risico op verwondingen door bewegende delen ontstaat als de
•
gaarruimte wordt afgekoeld met de deur open – de functie "Cool
down", en als de binnenwand voor de ventilator ontbreekt, zodat de
ventilator vrij toegankelijk is.
Als u de apparatuur verplaatst, houd u zich dan aan de geldende voorschriften
voor het vastzetten van ladingen en het werken met hijsapparatuur.
Zorg ervoor dat de binnenwand altijd op zijn plaats zit en goed is
•
beveiligd tegen loskomen!
Bij het plaatsen of verwijderen van de laadwagen of de laadmand
•
bestaat het risico op verwondingen aan de handen.
Gebruik altijd de daarvoor bestemde handgreep bij het hanteren van
•
de laadaccessoires!
HOGE TEMPERATUUR
Tijdens het kookproces worden de interne delen van het apparaat, inclusief de
geplaatste containers en etenswaren, verwarmd tot een hoge temperatuur,
die naar de omgeving ontsnapt wanneer de gaarruimte'deur wordt geopend.
Daarom bestaat er een risico op brandwonden of brandwonden bij het
werken met en rond het apparaat.
Het risico op brandwonden door hete oppervlakken doet zich
•
voornamelijk voor in de gehele gaarruimte, inclusief de binnenkant van
de deur, en op alle onderdelen die zich tijdens het koken in de gaarruimte
bevinden of bevonden, zoals kookpotten, pannenhouders en roosters.
Draag
de
voorgeschreven
•
beschermende handschoenen!
Verbrandingsgevaar door hete stoom als er water in de verwarmde
•
gaarruimte wordt gespoten of als de deur open staat, bijv. met de
functie "Cool-down".
Houd voldoende afstand van de apparatuur en spuit geen water in de
•
verwarmde gaarruimte voor snelle afkoeling of bij het spoelen met de
handsproeier!
beschermende
kleding
en
vooral
12
Advertenties
Inhoudsopgave
