Inhoudsopgave
Advertenties
Baktabel
Bakken op meer dan 1 niveau
Gerecht
Gebak op de bakplaat
Piedeeg
Cake met krokante korst
Biscuits
Korstdeeg
Geglaceerd gebak
Cake van cakemix
Schuimgebak
Kokosmakronen
Gistdeeg gebak
Luchtig gebak
Broodjes
De ovenniveaus worden geteld van beneden naar boven.
1)
Voorverwarmde oven.
3D-hetelucht
Niveau
Temp. in °C in uren en
2/4
160-180
2/4
140-160
2/4
150-160
2/4
140-150
2/4
160-170
2/4
80-100
2/4
100-120
2/4
160-170
2/4
170-180
2/4
180-190
96
Baktijd
minuten
1
0:35-0:60
1
0:30-0:60
1
0:15-0:35
1
0:20-0:60
1
0:25-0:40
1
2:10-2:50
1
0:40-1:20
1
0:30-0:60
1
0:30-0:50
1
0:30-0:55
Advertenties
Inhoudsopgave
