Toestelbeschrijving Bedieningspaneel Bovenelementen Ovenverlichting Niveau 5 Niveau 4 Ovenniveau’s Niveau 3 Niveau 2 Magnetron niveau 1 Deurvergrendeling Deur Handgreep Let op De ovenniveau’s zijn genummerd van beneden naar boven. ● De niveau’s 4 en 5 worden voornamelijk gebruikt voor de grillfunctie. ●...
Accessoires De volgende accessoires zijn meegeleverd bij uw combi-magnetron: Keramische bakplaat Twee bakplaten (NIET GEBRUIKEN (handig bij de magnetronfunctie) bij de magnetronfunctie) Grill insert Inzetrooster Keramische Ceramic Tray bakplaat Inzetrooster voor keramische bakplaat Ovenrooster (NIET GEBRUIKEN bij (handig bij automatisch koken en de de magnetronfunctie) grillfunctie) Draaispit (Doe voordat u de gril voor...
Inleiding Bedankt voor de aanschaf van deze ATAG combi-magnetron. Deze handleiding bevat belangrijke veiligheidsvoorschriften en essentiële infor- matie over het gebruik en het onderhoud van uw nieuwe combi-magnetron. Lees deze handleiding zorgvuldig voordat u het toestel gebruikt en bewaar hem voor naslagwerk voor toekomstig gebruik.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften (vervolg) Lees deze voorschriften zorgvuldig en bewaar ze voor toekomstig gebruik. Controleer of de volgende veiligheidsmaatregelen genomen zijn voordat u ge- rechten in de oven bereid. 1. Gebruik GEEN metalen kookgerei bij gebruik van de magnetronfunctie: Metalen bakjes ●...
Pagina 8
Belangrijke veiligheidsvoorschriften (vervolg) 8. Let op als u de inhoud van zuigflessen en potjes babyvoeding in de magnetron verwarmt. Laat de voeding ALTIJD minimaal 20 seconden staan nadat de magnetron is uitge- ● schakeld. Hierdoor kan de warmte zich gelijkmatig verdelen. De inhoud moet ALTIJD geschud en geroerd worden.
Pagina 9
Belangrijke veiligheidsvoorschriften (vervolg) 12. Als de magnetron leeg wordt ingeschakeld, wordt de stroomtoevoer uit veiligheidsoogpunt automatisch onderbroken. Na een periode van 30 minuten kunt u de oven weer gebruiken. Na afloop van de bereidingstijd blijft de koelventilator nog een tijdje werken. ●...
Installatie en aansluiting Dit toestel is NIET bedoeld voor gebruik in een commerciële omgeving. ● Dit toestel mag alleen door een bevoegd installateur geïnstalleerd worden. Hierbij dienen ● de bijgevoegde installatievoorschriften gevolgd te worden. Het toestel is voorzien van een stekker en mag alleen op een geaard stopcontact worden ●...
Instellen van de klok Als het toestel voor de eerste keer wordt aangesloten licht het display op. Na 3 seconden knipperen het kloksymbool en “12:00“ op het display. De klok instellen Druk op KLOK . Draai aan de +/- KNOP om het juiste Op het display knippert “12”...
Ovenfuncties In onderstaand overzicht staan de verschillende ovenfuncties en instellingen van uw combi-magnetron beschreven. Gebruik de kooktabellen in deze handleiding om de geschikte ovenfunctie en -instelling voor uw gerechten te vinden. OVENFUNCTIES Dubbele hetelucht Het gerecht wordt verwarmd door de heteluchtventilatoren in de linker en rechter zijwand van de oven.
Gebruik van de oven In deze modus zijn vijf functies beschikbaar. Zie de kooktabellen op pagina 16- 20 voor de juiste instellingen. Ovenfunctie selecteren Draai de FUNCTIESELECTIEKNOP Draai de +/- KNOP om de gewenste naar de ovenfunctie. ovenfunctie te selecteren. Op het dis- play verschijnt de gekozen ovenfunc- tie en de aanbevolen temperatuur.
Gebruik van de oven (vervolg) Druk op START. De temperatuuraanduiding op het ● display licht op en gaat knipperen als de ingestelde temperatuur bereikt is. Let op 1) Tijdens het koken kunt U de BEREIDINGSTIJD en de TEMPERATUUR aanpassen. 2) Bij gebruik van de ovenfunctie worden het heteluchtelement en het grillelement continu in- en uitgeschakeld om de ingestelde temperatuur te handhaven.
Gebruik van de oven (vervolg) Dubbele hetelucht Het gerecht wordt verwarmd door de heteluchtventilatoren in de linker en rech- ter zijwand van de oven. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en is ideaal voor bakken. Als u op 2 niveau’s tegelijk bakt, plaats de ovenschalen dan op de niveau’s 2 en 4.
Gebruik van de oven (vervolg) Hetelucht + bovenwarmte De combinatie van hetelucht en bovenwarmte maakt deze functie ideaal voor het bereiden van gerechten die een knapperig korstje moeten krijgen. Deze functie wordt speciaal aanbevolen voor vleesgerechten. Plaats het rooster in niveau 3 bij het bereiden van vlees.
Gebruik van de oven (vervolg) Boven- en onderwarmte De warmte komt van het boven- en onderelement. Deze stand is geschikt voor bakken en braden. De bakplaat of het ovenrooster wordt meestal geplaatst op niveau 3. * Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperaturen van 40 - 250 °C. Kooktabel De temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.
Gebruik van de oven (vervolg) Grill Het gerecht wordt verwarmd door het bovenelement. Gebruik voor grillen de keramische bakplaat met het inzetrooster, meestal geplaatst op niveau 4. * Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperaturen van 40 - 250 °C. Kooktabel De temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.
Gebruik van de oven (vervolg) Grill + draaispit Het gerecht wordt verhit door de bovenste verwarmingselementen. Plaats de draaispithouder op niveau 5 als u wilt grillen met gebruik van het draaispit. Plaats de draaispit in de houder en steek de centrale spit in de grillaandrijving aan de achterkant van de oven.
Gebruik van de oven (vervolg) Hetelucht + onderwarmte De combinatie van hetelucht en bovenwarmte maakt deze functie geschikt voor gerechten die een knapperige bodem moeten krijgen. De bakplaat of het ovenrooster wordt meestal geplaatst op niveau 3. * Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperaturen van 40 - 250 °C. Kooktabel De temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.
Instellen van de bereidingstijd Kies de gewenste ovenfunctie en Druk op BEREIDINGSTIJD. temperatuur (zie ook “Aanpassen van de ovenfunctie en de temperatuur). Draai de +/- KNOP om de gewenste Druk op START, de oven start direct. bereidingstijd in te stellen. 1) Na 5 seconden wordt de gekozen tijd ingesteld.
Eindtijd instellen Kies de gewenste ovenfunctie en Druk op EINDTIJD. Op het display knippert de huidige tijd. temperatuur. Voorbeeld Huidige tijd is 13:00 uur. Op het display knippert “13:00”. Draai de +/- KNOP om de gewenste Druk nogmaals op EINDTIJD. eindtijd (14:00 uur) in te stellen.
Begin- en eindtijd instellen Voorbeeld: Huidige tijd is 12:00 uur Bereidingstijd is 2 uur, u wilt dat het gerecht om 18:00 uur klaar is. Draai de FUNCTIESELECTIEKNOP Druk op BEREIDINGSTIJD en stel de naar de ovenfunctie en selecteer gewenste bereidingstijd (2:00) in. de gewenste ovenfunctie met de +/- KNOP.
Automatisch koken Kies uit 12 voorgeprogrammeerde kookprogramma’s om gemakkelijk uw favo- riete gerechten te kunnen bereiden. Bereidingstijd en vermogen worden automa- tisch gekozen. U hoeft alleen maar het gewicht en het programma te kiezen om het koken te starten. Automatisch koken instellen Draai de FUNCTIESELECTIEKNOP Draai de +/- KNOP om het gewenste naar AUTOMATISCH KOKEN.
Automatisch koken Kooktabel automatisch koken In de volgende tabellen vindt u de 12 automatische kookprogramma’s voor bakken, braden en grillen. In de tabel staan hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. De automatische kookprogramma’s zijn speciaal voor uw gemak ontworpen, de oven kiest zelf de juiste berei- dingstijden en temperaturen.
Pagina 26
Automatisch koken Gewicht Gerecht Accessoire Niveau Aanbevelingen (kg) Rosbief marineren en op het 0,7 - 0,8 rooster leggen. Omdraaien Inzetrooster 0,9 - 1,0 zodra de oven een geluids- Rosbief + keramische 1,1 - 1,2 signaal geeft. Na het koken in bakplaat 1,3 -1,5 aluminiumfolie wikkelen en 5...
Snel ontdooien Snel ontdooien instellen Kies uit 5 voorgeprogrammeerde ontdooiprogramma’s. Bereidingstijd en vermogen worden automatisch gekozen. U hoeft alleen maar het gewicht en het programma te kiezen om het ontdooien te starten. Open de deur. Plaats het bevroren gerecht in het midden van de keramische bakplaat.
Snel ontdooien Kooktabel snel ontdooien In de volgende tabellen vindt u de 5 automatische ontdooiprogramma’s voor bakken, braden en grillen. In de tabel staan hoeveelheden, standtijden en aanbevelingen. De automatische ontdooiprogramma’s maken gebruik van de magnetronfunctie. Verwijder de verpakking voor het ontdooien.
Hoe een magnetron werkt Microgolven zijn hoogfrequente elektro-magnetische golven; deze golven worden in het gerecht omgezet in warmte. Hierdoor kan het voedsel gekookt of opge- warmd worden zonder dat de vorm of de kleur wordt aangetast. U kunt de magnetron gebruiken om te: •...
Magnetronfunctie gebruiken Microgolven zijn hoogfrequente elektro-magnetische golven. De microgolven dringen door in het gerecht en worden geabsorbeerd door water- en vetmole- culen. Door de microgolven gaan de moleculen trillen. Tussen de moleculen ontstaat wrijving, die wordt omgezet in warmte. BELANGRIJK: gebruik de keramische bakplaat op niveau 1. Magnetronfunctie instellen Draai de FUNCTIESELECTIEKNOP Draai de +/- KNOP om de gewenste...
Magnetronfunctie gebruiken Tabel met magnetronvermogens PERCENTAGE VERMOGEN STAND OPMERKING HOOG Opwarmen van vloeistoffen. HOOG LAAG Opwarmen en koken van voedsel. MEDIUM HOOG Opwarmen en koken van voedsel. MEDIUM Koken van vlees en gevoelige gerechten. MEDIUM LAAG ONTDOOIEN Ontdooien en doorkoken. LAAG Ontdooien van gevoelige gerechten...
Magnetronfunctie gebruiken Tabel met magnetronservies Servies dat in de magnetron gebruikt wordt moet microgolven doorlaten. Metaal houdt microgolven tegen, gebruik daarom geen metalen voorwerpen in de magnetron. Servies dat geschikt is voor de magnetron kunt u altijd veilig gebruiken. Raadpleeg de volgende tabellen voor meer informatie en gebruik altijd de keramische bakplaat op niveau 1 bij de magnetron- functie.
Pagina 33
Magnetronfunctie gebruiken GESCHIKT SERVIES VOOR OPMERKINGEN MAGNETRON Papier • Borden, bekers, Alleen korte bereidingstijden en op- ✓ servetten en keu- warmen. Ook voor het absorberen van kenpapier vocht. • Gerecycled papier Kan vonkvorming veroorzaken. ✗ Plastic • Bakjes Vooral hittebestendig plastic is geschikt. ✓...
Magnetronfunctie gebruiken Kooktabel magnetronfunctie ALGEMENE RICHTLIJNEN Gerechten die geschikt zijn voor de magnetron Er zijn vele gerechten die geschikt zijn voor magnetronkoken, zoals verse of bevroren groente, fruit, pasta, rijst, graansoorten, bonen, vis en vlees. Sauzen, vla, soepen, pudding, jams en chutneys kunnen ook in de magnetron bereid worden.
Pagina 35
Magnetronfunctie gebruiken KOOKTABEL VOOR VERSE GROENTE Gebruik een geschikte glazen pyrex schaal met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud water (2 - 3 tl) toe voor iedere 250 g, tenzij anders aangegeven in de tabel. Kook de groente met het deksel erop gedurende de minimale tijd (zie tabel).
Pagina 36
Magnetronfunctie gebruiken KOOKTABEL VOOR RIJST EN PASTA Rijst Gebruik een grote glazen pyrex schaal met deksel. (Het volume van rijst verdubbelt tijdens het koken). Koken met het deksel erop. Na het koken door- roeren en laten staan. Zout, kruiden en/of boter toevoegen. Het kan voorko- men dat de rijst niet al het water heeft geabsorbeerd.
Magnetronfunctie gebruiken OPWARMEN VAN VLOEISTOFFEN Wees voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen. Zet een plastic lepeltje in de vloeistof om plotseling overkoken te voorkomen. Tijdens en na het opwarmen altijd roeren. Houd een standtijd van minmaal 20 seconden aan nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verspreiden door de vloeistof.
Pagina 38
Magnetronfunctie gebruiken Tijd Standtijd Gerecht Portie Instructies (Min) (Min) Vlees Gehakt 250 g 6 - 7 15 - 30 Leg het vlees op de keramische 500 g 10 - 12 bakplaat. Dunne randen afschermen met aluminiumfolie. Karbonade 250 g 7 - 8 Halverwege de ontdooitijd omkeren.
Geluidssignaal uitschakelen De oven geeft een geluidssignaal na afloop van de bereidingstijd en “End” knip- pert 4 keer op het display. Druk gedurende 1 seconde gelijktijdig Druk nogmaals gedurende 1 seconde op STOP / CANCEL en START om gelijktijdig op STOP / CANCEL en het geluidssignaal uit te schakelen.
Kinderslot Met het kinderslot kunt u het bedieningspaneel vergrendelen zodat de oven niet per ongeluk bediend kan worden. Kinderslot inschakelen Druk gedurende 3 seconden gelijktij- Het sleutelsymbool op het display licht dig op AQUA CLEAN en KLOK. op en het kinderslot is ingeschakeld. Kinderslot uitschakelen Druk gedurende 3 seconden gelijktij- Het sleutelsymbool op het display...
Aqua Clean functie Met de Aqua Clean functie wordt de oven in 15 minuten automatisch gereinigd. Draai de FUNCTIESELECTIEKNOP Druk op AQUA CLEAN. De oven start naar de UIT stand. automatisch. ► Giet ongeveer 100 ml water op de ► Na 15 minuten stopt de oven au- bodem van de lege ovenruimte.
Opslag en reparatie van uw oven Reparaties mogen alleen door een bevoegd servicemonteur worden uitgevoerd. Maak het toestel spanningsloos en neem contact op met de ATAG servicedienst. Zorg dat u de volgende informatie bij de hand heeft als u contact opneemt met de servicedienst.
Storingen Probeer bij problemen eerst zelf de oorzaak van de storing te vinden voordat u de servicedienst belt. Het voedsel wordt niet gaar. • Stel de timer goed in en druk op START. • Zorg dat de deur goed gesloten is. •...
De temperatuur is meer dan 210 °C tijdens gebruik van de magnetron- functie. DEMPER S/W Geen registratie van openen of sluiten van de DEMPER gedurende 2 minuten. Neem contact op met de ATAG servicedienst als één van deze foutcodes op het display verschijnt.
Technische specificaties Typenummer MX4111A Voeding 230 V ~ 50 Hz Energieverbruik Maximum vermogen 3150 W Magnetron 1650 W 2800 W Bovengrill Onderelement 1000 W Dubbele hetelucht 3000 W Magnetron output 100 W / 900 W (IEC - 705) Frequentie microgolven 2450 MHz Magnetron OM75P (20)