Gerelateerde Handleidingen voor Atag MX6011X
Samenvatting van Inhoud voor Atag MX6011X
- Pagina 1 Gebruiksaanwijzing MX6011X Combi-oven CX6011X Instructions for use Combi-oven Bedienungsanleitung Kombi-ofen...
- Pagina 2 Voorwoord Geachte klant, Wij danken u voor uw aankoop van een Atag oven en het vertrou- wen dat u hiermee in ons stelt. Wanneer u deze handleiding door- leest, bent u snel op de hoogte van de vele mogelijkheden en kun- nen we u een jarenlang zorgeloos gebruiksplezier verzekeren.
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoud Veiligheidsvoorschriften.............6-16 Toestelbeschrijving ................17 Bedieningspaneel..............18-19 Accessoires ................20-21 De klok instellen................22-23 Eerste schoonmaak ...............24 Gebruik van de oven..............25-28 Bediening ..................29 oven aanzetten .................29-30 temperatuur instellen ..............31 uitzetten van de oven ..............32 oververhittingbeveiliging ..............33 klokfuncties en symbolen ..............34 instellen van de kookwekker............35 instellen van de bereidingstijd ..........36-37 instellen van het einde van de bereidingstijd ......38-39 instellen van de bereidingstijd en het eindtijdstip.....40-41... - Pagina 4 Automatisch bereidingstabel (snelstand)........66 vis .....................66-69 vlees ..................70-75 brood en gebak ................76-77 aardappelproducten..............78-81 gevogelte en wild..............82-85 snacks ..................86-87 groente ..................88-89 rijst en pasta ................90-91 Bakken..................92-93 Baktabel ..................94-98 Braden ..................99-101 Grillen ....................102 Grilltabel ..................103 Ontdooien..................104 Extra functies................105 Testgerechten conform DIN 44547 / EN 60705....106-107 Reiniging en onderhoud ..............108 Het zelfreinigingssysteem (pyrolyse).........109 Ovenlamp ..................110...
-
Pagina 5: Veiligheidsvoorschriften
Veiligheidsvoorschriften • Alleen een erkend installateur mag de oven installeren en aanslui- ten. • De installateur is verantwoordelijk voor de, in overeenstemming met de plaatselijk geldende voorschriften, correcte aansluiting op het lichtnet. Elektrische veiligheid • Sluit de oven niet aan wanneer transportschade aan de oven zicht- baar is. - Pagina 6 • Het gegevensplaatje bevindt zich aan de linkerzijde van de deur en op de achterzijde van de oven. • De oven moet tijdens reparaties spanningsvrij gemaakt worden. • Wees voorzichtig wanneer u apparaten aansluit op contactdozen in de nabijheid van de oven. Waarschuwing: Het apparaat moet in verband met de mogelijkheid van een elektri- sche schok spanningsvrij zijn bij het vervangen van de lamp.
-
Pagina 7: Veiligheid Tijdens Gebruik
Veiligheidsvoorschriften Veiligheid tijdens gebruik • De oven is ontworpen voor huishoudelijk gebruik en uitsluitend geschikt voor het bereiden van gerechten. • Tijdens het gebruik wordt het oveninterieur zeer heet. Raak de ver- warmingselementen niet aan. • Bewaar geen licht ontvlambare of gemakkelijk vervormbare materi- alen in de oven. - Pagina 8 • Houd kinderen op een veilige afstand wanneer de oven in bedrijf • Diepvriesgerechten, zoals pizza, bij voorkeur bereiden op het ovenrooster. Bij gebruik van de bakplaat kan deze vervormen door het grote temperatuurverschil tussen de warme bakplaat en de diepvriespizza.
-
Pagina 9: Veiligheid Bij Het Gebruik Van De Magnetron
Veiligheidsvoorschriften Veiligheid bij het gebruik van de magnetron • Breng aan de constructie van het apparaat geen wijzigingen aan. Probeer het apparaat nooit zelf te repareren, met name voor wat betreft de deur, het bedieningspaneel en de veiligheidsschake- laars. Het ondeskundig uitvoeren van reparaties is levensgevaar- lijk, met name bij de afdekplaten of andere panelen die dienen ter bescherming tegen microgolven. - Pagina 10 • Dompel de bakplaat of braadslede direct na het koken niet onder in koud water. Door het temperatuurverschil kan deze beschadi- gen. • Kleine hoeveelheden voedsel hebben een kortere bereidingstijd nodig. Wanneer ze te lang garen kunnen ze oververhit raken of verbranden.
- Pagina 11 • Gebruik de oven niet wanneer de afdichting van de deur of andere delen van het ovenfront zijn beschadigd. Laat dit eerst repareren door een geautoriseerd servicetechnicus. • Controleer of het servies dat u gebruikt geschikt is voor gebruik in de magnetron.
- Pagina 12 Waarschuwing: Mocht de deurafdichting beschadigd raken, laat deze dan eerst repareren door een geautoriseerd servicetechnicus. Waarschuwing: Wanneer reparaties ondeskundig worden uitgevoerd kunnen levens- gevaarlijke situaties ontstaan, met name wanneer de behuizing (die bescherming biedt tegen microgolven) wordt verwijderd. Waarschuwing: Vloeistoffen nooit in gesloten verpakking verwarmen. Deze kunnen uit elkaar spatten.
-
Pagina 13: Veiligheid
Veiligheid Magnetronservies Plaats nooit metalen of met metaal gedecoreerd servies in de oven tijdens het gebruik van de magnetronfunctie. Metaal weerkaatst microgolven. Hierbij kan vonkvorming optreden, wat de oven kan beschadigen. Het meeste hittebestendige servies- goed is veilig voor gebruik tijdens alle ovenfuncties. Soms is het echter mogelijk dat het servies mineralen bevat die het minder geschikt maken als magnetronservies. - Pagina 14 Papier en karton Bij korte kooktijden zijn kartonnen borden en schaaltjes makkelijk en veilig. Let op dat het voedsel niet te vet of vochtig is. Keukenpapier en servetten kunnen handig zijn om vet te absorberen. Let op: gebruik geen gekleurd papier of karton. Sommige gerecyclede papiersoorten kunnen verontreinigingen bevatten die makkelijk ont- branden.
- Pagina 15 Veiligheid Afdanken Verpakking • De verpakking zorgt ervoor dat de oven schadevrij kan worden getransporteerd. Verwijder al het verpakkingsmateriaal voordat u de oven gaat gebruiken. • De verpakking van de oven is volledig recyclebaar. Informeer bij de gemeente waar u woonachtig bent hoe u deze verpakking milieuvriendelijk kunt afdanken.
-
Pagina 16: Toestelbeschrijving
Toestelbeschrijving Illustratie De niveaus in de oven zijn genummerd van beneden naar boven. Niveau 4 en 5 zijn hoofdzakelijk geschikt voor het grillen. De kooktabellen verderop in deze gebruiksaanwijzing geven een advies met betrekking tot het bakniveau. Uiteraard kunt u dit advies naar eigen wens aanpassen. -
Pagina 17: Bedieningspaneel
Bedieningspaneel 1. Functiedisplay 2. Temperatuurdisplay (temperatuur, temperatuurniveau, grillstan- den, pyrolyseprogramma’s) 3. Functieknop (ovenfuncties) 4. Thermostaatknop (oven- en grillstanden 1-3 en pyrolyseprogram- ma’s) 5. Tijddisplay (dagtijd, timer, automatisch koken, bereidingstijd en einde bereidingstijd) 6. Infodisplay (actieve ovenfunctie, automatische programma’s, rest- warmte informatie, foutmeldingen) - Pagina 18 11 12 13 14 7. Totale bereidingstijd 8. Einde bereidingstijd 9. Timer / klok 10. Magnetron 11. Snelstandknop 12. Ovenlamp 13. Wissen / herstel 14. Enter / bevestigen 15. Bedieningsknop tijddisplay (tijd instellen, taal instellen, automati- sche programma’s instellen)
-
Pagina 19: Accessoires
Accessoires Ovenrooster Geschikt voor het bereiden van gerech- ten in bakvormen of ovenschalen en voor grillen. Bakplaat Geschikt voor cake, taart en koekjes. Diepe braadslede Geschikt voor het bakken van vochtige taarten, voor het braden van vlees en voor het opvangen van braadvocht of vet. - Pagina 20 Tips voor het gebruik van de bakplaten en roosters Zorg ervoor dat de bak- platen en roosters op de juiste wijze in de oven Bakplaat worden geplaatst. Diepe Wees extra voorzichtig braadslede wanneer u gerechten uit 2 cm de oven neemt. Gebruik ruimte ovenhandschoenen.
-
Pagina 21: De Klok Instellen
De klok instellen Klok instellen De oven kan niet gebruikt worden voordat de klok is ingesteld. Wanneer de oven voor het eerst wordt aangesloten of na een stroomuitval, knippert het display: “0:00”. Voorbeeld om de klok op de juiste tijd in te stellen op 1:30: Set time of day Set time of day Turn dial... - Pagina 22 Menutaal instellen/wijzigen Auto cooking Select language Turn dial => English Draai de knop op “A”. Druk twee keer op de knop om het taalmenu te selecteren. Taal kiezen KLAAR =>Nederlands Selecteer de gewenste taal Druk op de knop om de in het menu met behulp van geselecteerde taal te de draaiknop.
-
Pagina 23: Eerste Schoonmaak
Eerste schoonmaak Maak de oven zorgvuldig schoon voordat deze in gebruik wordt genomen. Let op: gebruik geen schuurmiddelen of bijtende schoonmaakmid- delen. Deze kunnen de oven beschadigen. Voorzijde oven Ovens met een metalen voorzijde alleen reinigen met een mild schoonmaakmiddel. Neem de voorzijde vervolgens af met een voch- tige doek. -
Pagina 24: Gebruik Van De Oven
Gebruik van de oven Functies Onder- en bovenwarmte Hetelucht Snelfunctie Hetelucht 3D-hetelucht grill Maxi grill Ontdooien Standaard Onderwarmte grill Zelfreiniging Beschrijving van de functies De diverse functies verschillen doordat ze elk een combinatie van verschillende verwarmingselementen gebruiken. Door deze combi- naties ontstaat een verscheidenheid aan mogelijkheden, die vereist zijn voor de optimale bereiding van diverse gerechten. -
Pagina 25: Ovenfuncties
Ovenfuncties Onder- en bovenwarmte Voor onder- en bovenwarmte worden de verwar- mingselementen bovenin en onderin de oven gebruikt. Deze functie is geschikt voor het bakken van taart en cake, bereidingen met een korte baktijd, gevoelige deegwaren en voor rosbief op niveau 1. De aanbevo- len temperatuur is 190°C. - Pagina 26 Snelfunctie In de snelfunctie worden de halogeen en keramische verwarmingselementen aan de bovenkant van de oven geac- tiveerd. Met de snelstand knop (druk- toets ), kunt u een keuze maken uit twee functies: Speed roast Speed grill 1. Druk eenmaal op de snelstand knop om de roast functie te activeren.
- Pagina 27 Opmerking: als u tijdens het koken, braden of roosteren de deur opent om het gerecht om te draaien of te besprenkelen, schakelt de oven zich uit. Als u de deur langer dan 10 minuten open laat staan, worden alle instellingen geannuleerd. Opmerking: model MX6011X heeft geen pyrolyse-functie, licht niet op.
-
Pagina 28: Bediening
Bediening Oven aanzetten Selecteer de gewenste Het corresponderende sym- functie met de functieknop. bool licht op in het functie- display (in het voorbeeld: onder- en bovenwarmte De geadviseerde tempera- tuur wordt afgebeeld in het temperatuurdisplay. - Pagina 29 Bediening Onder- en bovenwarmtefunctie De ingeschakelde functie Druk op de “OK” knop verschijnt in het infodisplay. om de oven aan te zetten of Opmerking: Het ovenlicht wacht tot de oven automa- schakelt na 20 seconden uit tisch aangaat in 8 secon- om elektriciteit te besparen.
-
Pagina 30: Temperatuur Instellen
Temperatuur instellen Selecteer de gewenste Geef de gewenste oven- functie met de functieknop. temperatuur in met de tem- peratuurknop. De temperatuurdisplay ver- Als u 8 seconden geen schijnt in stappen van 5°C knoppen aanraakt, zal de oven automatisch starten vogens het ingestelde pro- gramma. -
Pagina 31: Uitzetten Van De Oven
Bediening Uitzetten van de oven Draai de functieknop op “O” om de oven uit te zetten. Ovenventilator Als de oven aan staat, zal de ventilator automatisch geactiveerd worden om de onderdelen van de oven te koelen. Als de oven uit staat, slaat de ventilator automatisch aan en schakelt zich zelf uit zodra de oven is afgekoeld. -
Pagina 32: Oververhittingbeveiliging
Oververhittingbeveiliging • Als de oven gedurende langere periode aanstaat en de instellingen niet worden gewijzigd, zal de oven automatisch uitschakelen. De oververhittingbeveiliging wordt geactiveerd bij een tempera- tuur van: Beneden 100 °C schakelt uit na 16 uur 100 °C ~ 240 °C schakelt uit na 8 uur 240 °C ~ 300 °C... -
Pagina 33: Klokfuncties En Symbolen
Bediening Klokfuncties en symbolen Einde bereidingstijd Ovenlamp Tijd- Bereidingstijd display Kinderbeveiliging Timer Minutendisplay (kookwekker) Klok Gewichtsdisplay Timer Licht op wanneer de functie timer is geactiveerd (bijv: als een eiwekker tijdens het koken van eieren). Bereidingstijd en einde bereidingstijd Licht op wanneer de bereidingstijd en einde bereidingstijd is inge- steld. -
Pagina 34: Instellen Van De Kookwekker
Instellen van de kookwekker Timer Kies met dr.knop Selecteer de gewenste Stel de gewenste tijd in met functie met de functieknop. de draaiknop. Timer Bereiding actief Druk nogmaals op de timer- knop om de kookwekker te starten. Wanneer de inge- stelde tijd is verstreken, hoort u een geluidssignaal. -
Pagina 35: Instellen Van De Bereidingstijd
Bediening Instellen van de bereidingstijd De oven schakelt automatisch uit aan het einde van de ingestelde tijd. Selecteer de gewenste Druk éénmaal op de knop functie en temperatuur. voor de bereidingstijd. (Bekijk hierbij het hoofdstuk “Oven aanzetten” of “Temperatuur instellen”. ) Opmerking: Als u binnen de volgende 8 seconden geen instellingen wijzigt,... - Pagina 36 Selecteer de gewenste Zodra de ingestelde tijd is bereidingstijd met de draai- verlopen, hoort u een knop. Het programma start geluidssignaal en schakelt automatisch binnen 8 de oven uit. Druk op de her- seconden, of u kunt het pro- stelknop om het geluids- gramma zelf starten door signaal uit te zetten.
-
Pagina 37: Instellen Van Het Einde Van De Bereidingstijd
Bediening Instellen van het einde van de bereidingstijd De oven schakelt automatisch uit nadat de ingestelde tijd is verstreken. Selecteer de gewenste Druk op de knop ”einde functie en temperatuur. bereidingstijd” . In het voorbeeld wordt de huidige tijd getoond (13:30 uur). Het voedsel moet gereed zijn om 14:40 uur. - Pagina 38 Stel de minuten in met de Druk op de knop ”einde draaiknop (40 in dit voor- bereidingstijd” . De reste- beeld). rende bereidingstijd wordt getoond. Wanneer deze verstreken is hoort u een signaal en zal de oven automatisch uitschakelen. Druk op om het signaal uit te schakelen.
-
Pagina 39: Instellen Van De Bereidingstijd En Het Eindtijdstip
Bediening Instellen van de bereidingstijd en het eindtijdstip De programma’s voor de bereidingstijd en einde bereidingstijd kunnen gecombineerd worden, zodat de oven automatisch aan- en uitschakelt. Selecteer de gewenste Druk op de knop ”berei- functie en temperatuur. dingstijd” . Programmeer de gewenste kooktijd met de draaiknop, bijvoorbeeld 60 minuten. - Pagina 40 Om deze tijd in te stellen, 60 minuten voor het einde selecteert u eerst de uren van de bereidingstijd, start met de draaiknop (12 in het de oven automatisch, 11:05 voorbeeld). Bevestig de uur in het getoonde voor- invoer met de einde berei- beeld.
-
Pagina 41: Klok Instellen
Bediening Klok instellen Klok instellen Klok instellen Kies met dr.knop Druk kloktoets Zet de functieknop op O. Selecteer een nieuwe waar- Druk tweemaal op de klok- de voor het uur met de knop om de functie voor het draaiknop (11 in het voor- instellen van de dagtijd te beeld) activeren. -
Pagina 42: Kinderbeveiliging
Kinderbeveiliging De kinderbeveiliging beschermt de oven tegen het ongewild inscha- kelen. Druk tegelijkertijd de snelstand knop en de ovenlamp knop in. 1. Houd deze twee 6 seconden lang ingedrukt totdat het slotsym- bool verschijnt op het display. De kinderbeveiliging is nu geactiveerd. -
Pagina 43: Memory Koken
Bediening Memory koken Memory functie Autom. bereiden Kies met dr.knop Kies met dr.knop Zet de functieknop op “A” Druk eenmaal op de “OK” (Auto cooking) knop om de memory functie op te roepen. Memory functie Memory progr. Selecteer ’memory program- ma’... - Pagina 44 KLAAR Selecteer de gewenste Sla de instellingen op door functie door de functieknop de “OK” knop in te tegen de klok in te draaien. drukken. Selecteer vervolgens de Opmerking: Alleen de gewenste temperatuur. instellingen en temperatuur Opmerking: De memory kunnen worden functie zal geannuleerd opgeslagen.
-
Pagina 45: Automatische Programma's
Bediening Automatische programma’s Autom. bereiden Groenten Kies met dr.knop Zet de functieknop op “A” Selecteer het gewenste (Auto cooking). automatische programma met de draaiknop (groenten in het voorbeeld). Groenten Champignons Druk op de “OK” knop Selecteer het gewenste de categorie te selecteren. gerecht uit deze categorie met de draaiknop (champig- nons in het voorbeeld). - Pagina 46 Druk op de “OK” knop Start het programma met het gerecht te selecteren. de “OK” knop , of wacht Gebruik de draaiknop om het 8 seconden tot de oven gewicht van het gerecht te automatisch start. selecteren. Opmerking: De automatische programma’s maken het voor u mogelijk om een ruim aanbod van standaardgerechten te bereiden in een zeer korte periode.
-
Pagina 47: Magnetron
Magnetron Hoe werkt de magnetron Microgolven zijn te vergelijken met radio-, televisiegolven en nor- maal daglicht. Normaliter verspreiden microgolven zich in de atmos- feer zonder enig effect. Magnetronovens zijn ontworpen om deze energie te gebruiken. Elektriciteit wordt in de magnetronbuis omge- zet in microgolfenergie. -
Pagina 48: Magnetronfuncties
Magnetronfuncties Magnetron Kies met dr.knop Zet de functieknop op “O“. Druk op de magnetronknop. Magnetron Magnetron 400W 400W Geef het gewenste vermogen Druk op de bereidingstijd aan met de draaiknop (400W knop in het voorbeeld). - Pagina 49 Magnetron Magnetron actief 400W 400W Geef de gewenste berei- Druk op de “OK” knop dingstijd in met de draaiknop De oven zal de magnetron- (40:00 in het voorbeeld). U functie starten. kunt nu andere vermogens en tijden ingeven indien u in meerdere fases wenst te koken (volg daarvoor de stappen 2~5 nog een keer).
-
Pagina 50: Magnetronvermogen
Magnetronvermogen U kunt 10 micro vermogenniveaus bepalen (80~800W, per 80W). Onderstaande tabel toont voorbeelden van voedsel en de aanbevo- len bereiding. Vermogen Bereiding 640~800W • Water koken • Gehakt bakken • Stukken gevogelte, vis, groenten koken • Zachte stukken vlees koken 400~560W •... -
Pagina 51: Magnetronfuncties
Magnetronfuncties Combinatie koken Uw oven heeft een combinatie kookfunctie die u in de gelegenheid stelt uw gerechten te bruinen met de verwarmingselementen en te garen met de magnetron. Dit betekent dat het over het algemeen minder tijd in beslag neemt om uw gerechten te bereiden. - Pagina 52 Magnetron actief 400W Druk op de “OK” knop Als de oven klaar is, hoort u De oven start de combina- een geluidssignaal en scha- tiefunctie. kelt de oven automatisch uit. Tip: * Combinatie koken is ook beschikbaar tijdens een ovenfunctie als de bereidingstijd nog niet is ingegeven.
-
Pagina 53: Magnetron Kooktabel
Magnetron kooktabel Ontdooien Gerecht Hoeveelheid Magnetronvermogen Totale en kooktijd kooktijd Gevogelte 1 kg 160 W, 10 min. 25~30 min. +80 W, 15-20 min. 2 kg 160 W, 25 min. 45~55 min. +80 W, 20-30 min. Vlees 1 kg 160 W, 10 min. 30~40 min. - Pagina 54 Gerecht Hoeveelheid Magnetron vermogen Totale en kooktijd kooktijd 400 g 560 W 10~12 Vlees in saus 500 g 560 W 12~16 Groenten 300 g 560 W 10~12 Rijst, pasta 250 g 560 W 3~ 5 Souffles 500 g 560 W 8~10 * Plaats het gerecht altijd op niveau 2 op het ovenrooster.
-
Pagina 55: Verwarmen En Opwarmen
Magnetron kooktabel Voor het beste resultaat bij het verwarmen of opwarmen in de mag- netron, is het van belang een aantal richtlijnen te volgen. Voor het vaststellen van de kooktijd is de hoeveelheid te bereiden voedsel van belang. Dubbele hoeveelheid betekent meestal dubbele berei- dingstijd. - Pagina 56 Gerecht Bereidingstijd Bijzonderheden (800 W) Ovenschotels Afgedekt opwarmen in de met kaas of magnetron. Halverwege de room bereidingstijd het gerecht 1 portie 1~2,5 minuten roeren of keren. 4 porties 3,5~6 minuten Aardappel- Afgedekt opwarmen in de puree magnetron. Halverwege de 1 portie 2,5~3,5 minuten bereidingstijd het gerecht...
- Pagina 57 Magnetron kooktabel Gerecht Bereidingstijd Bijzonderheden (800 W) Groente Afgedekt opwarmen in de 1 portie 1,5~2,5 minuten magnetron. Halverwege de 4 porties 3,5~5,5 minuten bereidingstijd het gerecht roeren of keren. Soep Afgedekt opwarmen in de 1 portie 1,5~2 minuten magnetron. Halverwege de bereidingstijd het gerecht roeren of keren.
-
Pagina 58: Verse Groente
Verse groente Groente Hoeveel- Bereidings- Bijzonderheden Rusttijd heid tijd (800 W) Artisjokken 2 medium 4,5~7 2 theelepels water elk 230 g 4 medium 10~12 en 2 theelepels minuten citroensap toevoegen. Asperges 450 g 2,5~6 1 kop water toe- voegen en afdekken. minuten Sperzie- 450 g 7~11... - Pagina 59 Magnetron kooktabel Groente Hoeveel- Bereidings- Bijzonderheden Rusttijd heid tijd Hele 450 g In roosjes, bloemkool water toevoegen. minuten Koken in een afge- dekte schaal van liter. Halverwege doorroeren. Bleek- 2 tot 4 11~16 Gesneden, selderij porties water toevoegen. minuten Koken in een afge- dekte schaal van liter.
- Pagina 60 Groente Hoeveel- Bereidings- Bijzonderheden Rusttijd heid tijd Aard- 2 aard- Prik met een vork appelen appelen in de aardappel minuten (à 170~ 4 aard- 6~12 en leg ze op keuken- 230g) appelen papier. Keer ze halverwege de kooktijd. Blad- 450 g 4,5~7,5 Kop water toe- spinazie...
- Pagina 61 Magnetron Kooktabel Combinatie koken Gerecht Bereidingswijze Bereidingstijd in minuten per 500 g Rundvlees Hete lucht grill Lendestuk, rib 220-200°C + M/W 320W Rose 20-25 Medium 25-30 Gaar 30-35 Varkensvlees Hete lucht grill 30 - 40 220-230°C + M/W 640W Lamsvlees Hete lucht grill Medium 220-230°C + M/W 320W...
- Pagina 62 Niveau Kookgerei Bijzonderheden Diepe braadslede Keer het vlees halverwege de met grill rooster bereidingstijd. Bedruip het vlees regelmatig, dunne delen met aluminium folie afdekken. Laat het vlees 10 minuten rusten. Diepe braadslede Het vlees bestrijken met olie. met grill rooster Bestrooien met zout.
-
Pagina 63: Combinatie Koken
Magnetron kooktabel Combinatie koken Gerecht Bereidingswijze Bereidingstijd in minuten per 500 g Kip – porties Hete lucht grill 12-15 230-250°C + M/W 320W Vis – geheel Snelgrill + M/W 160W Vis – Filets Snelgrill + M/W 80W Schaaldier Snelgrill + M/W 80W Diepvries pizza Onder- en bovenwarmte 8-10... - Pagina 64 Niveau Kookgerei Bijzonderheden Diepe braadslede Naar wens kruiden. Keer het met grill rooster gerecht halverwege de bereidingstijd. Diepe braadslede Naar wens kruiden. Keer het met grill rooster gerecht halverwege de bereidingstijd. Dikke en vette vis vraagt meer tijd. Diepe braadslede Naar wens kruiden.
-
Pagina 65: Automatisch Bereidingstabel (Snelstand)
Automatische bereidingstabel (sne Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 1-01 Forel 0,6~1,6 kg Diepe braadslede Koelkast met grill rooster temperatuur 1-02 Zalmmoot 0,4~1,2 kg Diepe braadslede Koelkast met grill rooster temperatuur 1-03 Tonijn- 0,4~1,2 kg Diepe braadslede Koelkast steak met grill rooster temperatuur. - Pagina 66 elstand) Niveau Bijzonderheden Forel van 300-400g per stuk. Droog de forel, bestrijk hem met olie of gesmolten boter, de forel naar smaak kruiden. Plaats de forel op het rooster in de braadslede in de oven. Keer het gerecht wanneer u een signaal hoort. Zalmmoten van 200g en 2.5 cm dik.
- Pagina 67 Automatische bereidingstabel (sne Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 1-06 Vissticks 0,25~0,75 Bakplaat Diepvries diep- gevroren 1-07 Mosselen 0,5~1,5 kg Grillrooster + Koelkast hittebestendige temperatuur schotel met deksel * Om te voorkomen dat gerechten te lang nagaren moet u het gerecht dire * Met de bedieningsknop kan de kooktijd van het programma worden aang...
- Pagina 68 elstand) Niveau Bijzonderheden De vissticks over de bakplaat verspreiden. Keer het gerecht wanneer u een signaal hoort Was de mosselen. Leg de mosselen in koud water of witte wijn (50ml per kg). Naar smaak kruiden. Gebruik het kookvocht eventueel voor een saus ct uit de oven nemen zodra de bereidingstijd verstreken is.
-
Pagina 69: Vlees
Automatische bereidingstabel (sne Vlees Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 2-01 Rosbief 1,0~2,5 kg Diepe braadslede Koelkast temperatuur 2-02 Lende- 0,4~1,2 kg Diepe braadslede Koelkast biefstuk met grill rooster temperatuur 2-03 Spare 0,8~1,4 kg Diepe braadslede Koelkast Ribs/ met grill rooster temperatuur Krabbetjes 2-04... - Pagina 70 elstand) Niveau Bijzonderheden Bestrijk het rosbief met olie of gesmolten boter. Leg het rundvlees in de braadslede en plaats deze in de oven. Kruid het gerecht na bereiding, wikkel het in aluminiumfolie en laat het 10 minuten rusten. Braadvocht kunt u gebruiken als saus of jus. Lendebiefstukken van 1,5-2 cm dik Bestrijk het vlees met olie of gesmolten boter.
- Pagina 71 Automatische bereidingstabel (sne Vlees Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 2-06 Varkens- 0,4~1,2 kg Diepe braadslede Koelkast karbonade + grill rooster temperatuur 2-07 Lamsbout 1~2 kg Diepe braadslede Koelkast temperatuur 2-08 Kalfslever, 0,3~1,1 kg Diepe braadslede Diepvries diep- + grill rooster gevroren 2-09 Ham-...
- Pagina 72 elstand) Niveau Bijzonderheden Kies karbonades van 1,5 tot 2 cm dik. Bestrijk het vlees met olie of gesmolten boter en naar smaak kruiden. Leg het vlees op het rooster in de braadslede en plaats deze in de oven. Keer het gerecht wanneer u een signaal hoort. Bestrijk de bout met olie of gesmolten boter en naar smaak kruiden (m.u.v.
- Pagina 73 Automatische bereidingstabel (sne Vlees Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 2-11 Gehakt 0,2~0,8 kg Ovenrooster Koelkast en hittebestendige temperatuur glazen ovenschaal 2-12 Gegrilld 1~2 kg Diepe braadslede Koelkast Kalfsvlees en grill rooster temperatuur 2-13 Gevulde 1~2 kg Diepe braadslede Koelkast kalfsborst en grill rooster temperatuur 2-14...
- Pagina 74 elstand) Niveau Bijzonderheden Leg het gehakt in de glazen schaal. Wanneer u een signaal hoort moet u het gehakt goed omscheppen met een vork. Na bereiding nogmaals goed omscheppen en naar smaak kruiden. Gebruik het braadvocht als saus of jus. Bestrijk het vlees met olie of gesmolten boter.
-
Pagina 75: Brood En Gebak
Automatische bereidingstabel (sne Brood/gebak Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 3-01 Croissants 0,12~ Bakplaat Koelkast 0,72 kg en bakpapier temperatuur 3-02 Apfel- 0,6~1,2 kg Bakplaat en Koelkast strudels bakpapier temperatuur 3-03 Geroosterd 0,2~0,4 kg Ovenrooster Kamer- brood/ temperatuur Toast 3-04 Afbak- 0,1~0,6 kg Ovenrooster Kamer- broodjes... - Pagina 76 elstand) Niveau Bijzonderheden Leg de croissants op de bakplaat met bakpapier. Besprenkel de croissants met melk of water. Schuif de bakplaat in de oven. Leg de bevroren strudels op de bakplaat met bakpapier. Besprenkel de strudels met melk of eigeel. Schuif de bakplaat in de oven.
-
Pagina 77: Aardappelproducten
Automatische bereidingstabel (sne Aardappelproducten Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 4-01 Aardappel- 0,5~1,5 kg Ovenrooster Koelkast gratin + hittebestendige temperatuur glazen ovenschaal 4-02 Patates 0,2~0,7 kg Bakplaat Koelkast frites temperatuur 4-03 Aardappel- 0,4~1,6 kg Diepe braadslede Kamper schijfjes temperatuur 4-04 Rösti 0,2~0,6 kg Bakplaat Diepvries 4-05... - Pagina 78 elstand) Niveau Bijzonderheden Gebruik voorgekookte aardappels. Doe de aardappels in een vuurvaste of ovenschaal en bedek de aardappels met geraspte kaas (30 gram per 500 gram aardappels). Schuif de schaal in de oven op het rooster. Verdeel de patates frites op de bakplaat. Schuif de bakplaat in de oven.
- Pagina 79 Automatische bereidingstabel (sne Aardappelproducten Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 4-06 Aardappel- 0,25~0,5 kg Bakplaat en Diepvries kroketjes bakpapier 4-07 Gepofte 0,5~1 kg Ovenrooster en Kamer- aardappel hittebestendige temperatuur glazen schaal met deksel * Zorg ervoor dat het ovenservies geschikt is voor 300°C. * Om te voorkomen dat gerechten te lang nagaren moet u het gerecht dire * Met de bedieningsknop kan de kooktijd van het programma worden aang...
- Pagina 80 elstand) Niveau Bijzonderheden Verdeel de bevroren aardappelkroketjes over de bakplaat met bakpapier en schuif de bakplaat in de oven. Keer de aardappelkroketjes bij het geluidssignaal. Kies aardappels van middelformaat (150-200 gram per stuk). Was de aardappels en droog ze af. Prik met een vork gaatjes in de aardappels.
-
Pagina 81: Gevogelte En Wild
Automatische bereidingstabel (sne Gevogelte en wild Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 5-01 Kip, heel 1~2 kg Diepe braadslede Koelkast en grillrooster temperatuur 5-02 Kippen- 0,6~1,8 kg Diepe braadslede Koelkast bout en grillrooster temperatuur 5-03 Eend, heel 0,7~2,1 kg Diepe braadslede Koelkast en grillrooster temperatuur... - Pagina 82 elstand) Niveau Bijzonderheden Smeer de hele kip in met olie of gesmolten boter en kruid de kip zoals gewenst. Wikkel aluminiumfolie om de vleugels en poten. Schuif de hele kip op het grillrooster en plaats dit op de diepe bakplaat. Keer de kip bij het geluidssignaal.
- Pagina 83 Automatische bereidingstabel (sne Gevogelte en wild Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 5-05 Kalkoen, 3~6 kg Diepe braadslede Koelkast heel + grillrooster temperatuur 5-06 Kalkoen- 0,6~1,8 kg Diepe braadslede Koelkast bouten + grillrooster temperatuur 5-07 Hazen- 0,7~2,1 kg Oven rooster + Koelkast bout hittebestendige...
- Pagina 84 elstand) Niveau Bijzonderheden Bestrijk de kalkoen met olie of gesmolten boter. Naar smaak kruiden. Wikkel de dunne gedeelten van de poten in aluminiumfolie en plaats de kalkoen op het rooster in de braadslede, schuif deze vervolgens in de oven. Keer het gerecht als u een signaal hoort.
-
Pagina 85: Snacks
Automatische bereidingstabel (sne Snacks Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 6-01 Diepvries- 0,3~0,6 kg Ovenrooster Diepvries pizza 6-02 Diepvries- 0,2~1 kg Bakplaat Diepvries quiche 6-03 Braadworst 0,3~1 kg Diepe braadslede Koelkast en grillrooster temperatuur 6-04 Inktvis- 0,2~0,6 kg Bakplaat Diepvries ringen, gepaneerd 6-05 Vlees-... - Pagina 86 elstand) Niveau Bijzonderheden Verwijder de verpakking en plaats de pizza op het ovenrooster en zet hem in de oven. Gebruik één pizza per keer. Plaats de bevroren quiche op de bakplaat (eventueel op bakpapier) en schuif de bakplaat in de oven. Kies voorgekookte of geblancheerde worstjes.
-
Pagina 87: Groente
Automatische bereidingstabel (sne Groente Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 7-01 Champig- 0,3~0,6 kg Diepe braadslede Koelkast nons en grillrooster temperatuur 7-02 Paprika 0,6~1,2 kg Diepe braadslede Koelkast en grillrooster temperatuur 7-03 Spinazie, 0,4~0,8 kg Ovenrooster en Diepvries diepvries hittebestendige glazen schaal met deksel 7-04 Linzen... - Pagina 88 elstand) Niveau Bijzonderheden Bestrijk de champignons met olie of boter. Leg de champignons op het rooster in de braadslede, schuif deze daarna in de oven. Snij de paprika doormidden en verwijder de steel en de zaadjes. Bestrijk de paprika met olie of boter. Leg op het rooster in de braadslede, schuif deze vervolgens de oven in.
-
Pagina 89: Rijst En Pasta
Automatische bereidingstabel (sne Rijst en pasta Progr. Gerecht Gewicht Accessoire Voedseltemp. 8-01 Couscous 0,2~0,6 kg Ovenrooster met Kamer- hittebestendige temperatuur glazen schaal met deksel 8-02 Lasagne 0,5~2,0 kg Ovenrooster met Koelkast hittebestendige temperatuur glazen schaal met deksel 8-03 Rijst 0,2~0,4 kg Ovenrooster met Kamer- hittebestendige temperatuur... - Pagina 90 elstand) Niveau Bijzonderheden Zet de couscous met koud water (100 ml per 100 g) en olijfolie (1 eetlepel per 100 g) in een hittebestendige glazen schaal op het ovenrooster. Afdekken met een deksel. Keer het gerecht wanneer u een signaal hoort. Laat het gerecht na het bereiden 5 minuten rusten (met gesloten deksel).
-
Pagina 91: Bakken
Bakken Algemeen Voor het bakken kunt u kiezen uit de volgende functies: 3D-hete- lucht ; hetelucht ; onder- en bovenwarmtefunctie en boven- warmte Bakvormen • Wanneer u bakt met de onder- en bovenwarmte , kunt u het beste ovenvormen met zwartegecoate oppervlakken gebruiken. •... - Pagina 92 Het gebruik van de baktabellen In de tabellen vindt u de baktemperatuur, baktijd en het niveau waar- op u het gerecht in de oven schuift. • Beschouw de temperaturen en baktijden als een richtlijn. De wer- kelijke waarden hangen af van de bereidingswijze, samenstelling van de ingrediënten en bakplaat die gebruikt wordt.
-
Pagina 93: Baktabel
Baktabel Bakken op 1 niveau Instelling oven 3D-hetelucht Onder- en Baktijd bovenwarmte Gerecht Niveau Temp. Niveau Temp. Voor beide in °C in °C oven- functies in uren en minuten Gebak in bakvormen Tulband 150-160 160-180 0:50-1:10 Biscuitgebak 140-160 150-170 1:10-1:30 Zandkoekjes 150-160 160-180... - Pagina 94 Instelling oven 3D-hetelucht Onder- en Baktijd bovenwarmte Gerecht Niveau Temp. Niveau Temp. Voor beide in °C in °C oven- functies in uren en minuten Toppings 160-180 0:40-1:20 (suiker, cream) Pizza 180-200 190-210 0:30-1:00 (dikke bodem) Pizza 200-220 0:10-0:25 (dunne bodem) Ongedesemd 200-220 0:08-0:15...
-
Pagina 95: Bakken Op Meer Dan 1 Niveau
Baktabel Bakken op meer dan 1 niveau 3D-hetelucht Baktijd Gerecht Niveau Temp. in °C in uren en minuten Gebak op de bakplaat Piedeeg 160-180 0:35-0:60 Cake met krokante korst 140-160 0:30-0:60 Biscuits Korstdeeg 150-160 0:15-0:35 Geglaceerd gebak 140-150 0:20-0:60 Cake van cakemix 160-170 0:25-0:40 Schuimgebak... -
Pagina 96: Ovengerechten
Ovengerechten Tabel voor gevulde taarten Onder- en bovenwarmte Baktijd Niveau Temp. in °C in uren en minuten Pasta 180-200 0:45-1:00 Lasagna 180-200 0:25-0:40 Groentegerechten 200-220 0:15-0:30 Pizzabaguette 200-220 0:15-0:30 Soufflé 180-200 0:15-0:30 Hartige taart met vis 180-200 0:30-1:00 Gevulde groenten 180-200 0:30-1:00 De ovenniveaus worden geteld van beneden naar boven. - Pagina 97 Baktabel Baktips Resultaten van Mogelijke oorzaak Oplossing bakken De cake is te licht Verkeerd bakniveau Gebruik een donker- getinte bakvorm, of schuif de cake 1 niveau lager. Cake zakt in Temperatuur is Kies een lager te hoog temperatuur Baktijd is te kort Stel een langere baktijd in.
-
Pagina 98: Braden
Braden Als u wilt braden, gebruik dan de hetelucht grill , onder- en boven- warmtefunctie of de speed roast functie . Als u de speed roast functie gebruikt, dan wordt de kooktijd met dezelfde temperatuur gereduceerd met 20% in vergelijking met de onder- en bovenwarm- tefunctie. - Pagina 99 Braden De tabel bevat de temperaturen, braadtijden en niveaus die nodig zijn voor het braden van verschillende soorten vlees. • Wij raden aan om alleen vlees en vis zwaarder dan 1 kg in de oven klaar te maken • Voor mager vlees of vis gebruikt u de onder- en bovenwarmte. Voor alle andere soorten vlees adviseren wij de heteluchtgrill functies •...
- Pagina 100 Instelling Onder- en boven- Heteluchtgrill Berei- oven warmtefunctie dingstijd Soort Gewicht/ Niveau Temp Niveau Temp In uren en Vlees grootte in °C in °C minuten Kalfsvlees Kalfsbraadstuk 1 kg 210-220 160-180 1:30-2:00 Kalfsbout 1,5-2 kg 210-225 160-180 2:00-2:30 Lamsvlees Lamspoot 1-1,5 kg 210-220 150-170...
-
Pagina 101: Grillen
Grillen Om gerechten te grillen kunt u een keuze maken uit 3 verschillende programma’s. Maxi grill Gebruik voor grotere hoeveelheden “plat” voedsel de bakplaat. Kies 1 van de 3 grillstanden (1 laag, 2 gemiddeld en 3 hoog). Kies de grillstand die past bij het gerecht. Standaard grill Grill kleinere hoeveelheden “plat”... -
Pagina 102: Grilltabel
Ovenniveaus Gebruik niveau 4 of 5 voor het grillen van platte stukken vlees. Waarschuwing: Houd kinderen op afstand, omdat sommige delen van de oven erg heet kunnen worden tijdens het grillen. Het gebruik van de grilltabel De grilltijden zijn gemiddelde waarden. De werkelijke waarden zijn met name afhankelijk van de dikte van het vlees of de vis. -
Pagina 103: Ontdooien
Ontdooien Gebruik de ontdooifunctie alleen voor het ontdooien van voedsel. Het ontdooien • Verwijder de verpakking, plaats het gerecht op een schaal en plaats de schaal op het ovenrooster. • De schaal niet afdekken, bijvoorbeeld met een bord of kom omdat dit de ontdooitijd aanzienlijk kan verlengen. -
Pagina 104: Extra Functies
Extra functies U kunt uw oven op een lage temperatuur instellen, minimaal 40°C. U kunt hierdoor gistdeeg sneller laten rijzen, of bijvoorbeeld yoghurt maken. Yoghurt maken Benodigdheden Glazen of kopjes met een inhoud van 150 ml, bedekt met een dek- sel of stukje aluminiumfolie. - Pagina 105 Testgerechten conform DIN 445447/ Bakken Gerecht Niveau Ovenfunctie Temp Tijd: in °C uur, min. Zandtaart onder- en 160-180 22-25 min. bovenwarmte Zandtaart 2 + 4 3D-hetelucht 140-160 30-35 min. (braadslede 2 niveaus) op niveau 4) Cake onder- en 170-190 60-80 min. bovenwarmte Appeltaart onder- en...
-
Pagina 106: Testgerechten Conform Din 44547 / En 60705
EN 60705 Bereidings- Gerecht Oven Ovenfunctie / Magnetron, W / wijze niveau, Temp. in °C Kooktijd, min vanaf de bodem Magnetron Vlees 240 W, 7-9 min. ontdooien 80 W, 1-3 min. Magnetron koken Pudding 320 W, 18-20 min. 160 W, 10-15 min. Cake 320 W, 10-15 min. -
Pagina 107: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Waarschuwing: Schakel de oven uit en laat deze afkoelen voordat u de oven reinigt. Buitenkant Veeg de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en gebruik daarbij een mild schoonmaakmiddel • Gebruik geen bijtend schoonmaakmiddel of schuurmiddel. •... -
Pagina 108: Het Zelfreinigingssysteem (Pyrolyse)
Belangrijk: gedurende de zelfreiniging, is de ovenlamp niet inge- schakeld. Om veiligheidsredenen is de ovendeur afgesloten bij een temperatuur van 320°C. De deur gaat niet eerder open tot de tem- peratuur is gezakt naar 300°C. Opmerking: Model MX6011X heeft geen pyrolyse-functie, licht niet op. -
Pagina 109: Ovenlamp
Ovenlamp Het vervangen van de ovenlamp. Waarschuwing: Het apparaat dient van de netspanning afgehaald te worden voordat u de lamp gaat vervangen, om een elektrische schok te voorkomen. 1. Verwijder de 10 schroeven met een schroevendraaier. 2. Neem de glazen beschermings- kap weg. -
Pagina 110: Veel Voorkomende Problemen
Veel voorkomende problemen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Oven warmt niet op De oven is niet Zet de oven aan. ingeschakeld. Klok is niet ingesteld. Stel de klok in (kijk hier- voor in het hoofdstuk “Tijd instellen”). De noodzakelijke . Controleer de instellingen zijn niet instellingen. - Pagina 111 Veel voorkomende problemen Als het probleem niet kan worden opgelost met bovenstaande maatregelen, neem dan contact op met uw leverancier. Opmerking! Bij een defect dient u het apparaat niet te gebruiken. Haal de stekker uit de wandcontactdoos of schakel de zekering uit indien een defect optreedt.
-
Pagina 112: Foutmeldingen
Foutmeldingen Fout codes Mogelijke oorzaak Oplossing Er is kortsluiting in de Neem contact op met sensor (warmtesensor). uw leverancier. Sensor (warmtesensor) Neem contact op met uw is open. leverancier. De oven wordt afge- sloten, net als tijdens de zelfreinigingsfunctie. Het vergrendelings- Schakel de stroomvoor- systeem van de deur ziening uit en schakel... -
Pagina 113: Technische Specificaties
Technische specificaties Stroomvoorziening 220-240 V ~ 50 Hz Vermogen 6000 Watt (oven 4500W, magnetron 1550W) Afmetingen installatie Hoogte min. 600 mm Breedte min. 560 mm Diepte min. 556 mm Afmetingen oveninterieur (mm) Hoogte x breedte x diepte 300 x 424 x 389 Volume (bruikbare inhoud) Opgenomen vermogen 6000 Watt (oven 4500W,... -
Pagina 114: Voorschriften, Eisen En Richtlijnen
Voorschriften, eisen en richtlijnen Het apparaat voldoet aan de volgende eisen: • EN 60 335-1 en EN 60 335-2-6 (veiligheid van elektrische apparaten voor gebruik in huis en voor gelijkwaardige doeleinden). • EN 60 350 of DIN 44546 / 44547 – 44548 (functionele kenmerken van elektrisch huishoudelijk kookapparatuur, hete platen, ovens en grills). -
Pagina 115: Installatievoorschriften
Installatievoorschriften Belangrijk: Alleen een gekwalificeerde professionele elektriciën mag het apparaat installeren. De oven moet geïnstalleerd worden overeenkomstig de instructies van de fabrikant. Veiligheidsinstructies voor de installateur • Wees er tijdens de installatie zeker van dat personen niet in con- tact kunnen komen met essentiële componenten. •... -
Pagina 116: Klantenservice & Vervangende Onderdelen
Alvorens een garantieclaim neer te leggen, lees eerst het hoofdstuk “Veel voorkomende problemen”. Klantenservice Voor algemene vragen of verdere details over ATAG apparatuur, kunt u contact opnemen met onze Klantenservice of door een bezoek te brengen aan onze website: www.hps.nl. -
Pagina 117: Garantie
Garantie Het model, serie en productienummer staan op de classificatieplaat. De classificatieplaat vindt u aan de binnenkant op de linkerzijde van de deur. VEREISTEN VOOR DE GARANTIEDEKKING: BEWAAR UW AANKOOPBEWIJS OM DE DATUM VAN AANKOOP TE BEWIJZEN. EEN KOPIE VAN UW AANKOOPBEWIJS MOET WORDEN OVERLEGD OM DE GARANTIETERMIJN TE BEWIJZEN.