Inhoudsopgave
Advertenties
Instelling
oven
Soort
Gewicht/
Vlees
Kalfsvlees
Kalfsbraadstuk
Kalfsbout
Lamsvlees
Lamspoot
Braadstuk lam
Lendestuk
Wild
Geroosterde
haas
Hert
(lendestuk)
Hert (poot,
bil)
Gevogelte
Porties
200-250 g
gevogelte
(4 a 6 st.)
Kip (1/2)
400-500 g
2 a 4 st.
Kip
Eend
Gans
Kalkoen
2,5-3,5 kg
De ovenniveaus worden geteld van beneden naar boven.
1)
Voorverwarmde oven!
Onder- en boven- Heteluchtgrill
warmtefunctie
Niveau
grootte
1 kg
2
1,5-2 kg
2
1-1,5 kg
2
1-1,5 kg
2
tot 1 kg
3
1,5-2 kg
2
1,5-2 kg
2
3
elk
3
elk
1-1,5 kg
2
1,5-2 kg
2
3,5-5 kg
2
2
4-6 kg
Temp
Niveau Temp In uren en
in °C
210-220
2
160-180
210-225
2
160-180
210-220
2
150-170
210-220
2
160-180
1
220-230
3
160-170
210-220
2
160-180
200-210
2
160-180
220-230
3
180-200
220-230
3
180-200
220-230
2
170-180
210-220
2
160-180
200-210
2
150-160
200-210
2
150-160
180-200
140-150
101
Berei-
dingstijd
in °C
minuten
1:30-2:00
2:00-2:30
1:15-2:00
1:00-1:30
0:25-0:40
1:15-1:45
1:30-2:15
0:35-0:50
0:35-0:50
0:45-1:15
1:00-1:30
2:30-3:00
1:30-2:00
2:30-4:00
Advertenties
Inhoudsopgave
