Inhoudsopgave
Advertenties
Baktabel
Baktips
Resultaten van
bakken
De cake is te licht
Cake zakt in
Cake is te droog
Cake niet
egaal bruin
Baktijd is te lang
Mogelijke oorzaak
Verkeerd bakniveau Gebruik een donker-
Temperatuur is
te hoog
Baktijd is te kort
Deeg bevat
teveel vocht
Oventemperatuur
te laag
Baktijd is te lang
Baktemperatuur is
te hoog en de
baktijd is te kort
Deeg niet egaal
verspreid
Temperatuur te laag Stel de volgende keer
98
Oplossing
getinte bakvorm, of
schuif de cake
1 niveau lager.
Kies een lager
temperatuur
Stel een langere baktijd
in. De baktijd kan niet
worden gereduceerd
door de temperatuur te
verhogen.
Gebruik minder vocht.
Volg het recept om
deeg te bereiden.
Zet de volgende keer
de temperatuur hoger.
Verkort de baktijd.
Zet de baktemperatuur
iets lager en verleng
de baktijd.
Verspreid het mengsel
beter over de bak-
plaat/bakvorm.
een iets hogere
temperatuur in.
Advertenties
Inhoudsopgave
