Inhoudsopgave
Advertenties
Ovenfuncties
Onder- en bovenwarmte
Voor onder- en bovenwarmte worden de verwar-
mingselementen bovenin en onderin de oven gebruikt.
Deze functie is geschikt voor het bakken van taart en
cake, bereidingen met een korte baktijd, gevoelige
deegwaren en voor rosbief op niveau 1. De aanbevo-
len temperatuur is 190°C.
3D-hetelucht
In aanvulling op de onder- en bovenwarmte, gebruikt
de 3D-heteluchtfunctie het verwarmingselement in de
achterwand en de hetelucht ventilator. Dit betekent
dat de bak- en braadtemperatuur met 20°C tot 40°C
gereduceerd kan worden. De ingestelde temperatuur
is 150°C. Deze functie is geschikt voor taart en koekjes. Het is
tevens mogelijk om op meerdere niveaus tegelijkertijd te bakken.
Hetelucht
De heteluchtfunctie maakt alleen gebruik van het ver-
warmingselement in de achterwand en de hetelucht
ventilator. Hierdoor is de aanbevolen baktemperatuur
hoger dan die voor 3D-hetelucht.
Het is mogelijk om op meerdere niveaus te bakken.
Dit betekent dat het geschikt is voor fruittaarten en gistdeeg, bijvoor-
beeld brooddeeg.
Hetelucht grill
Voor deze functie wordt het grillelement gebruikt van
de heteluchtfunctie. De aanbevolen temperatuur is
190°C. Deze functie is geschikt voor pizza's, quiches
of kwarktaarten.
26
Advertenties
Inhoudsopgave
