Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Voedingswaar
Aardappels, geschild
en in vieren gesne-
den, 800 g
Ananas, in plakken
1,5 cm, 400 g
Appels, geschild, in
partjes 0,5 cm,
2-4 stuks
Vanillesaus 0,5 l
Air Fry
Bereid gerechten door Air Fry knapperig en met weinig
vet. Air Fry is bijzonder geschikt voor gerechten die u
normaal gezien in olie frituurt.
Aanwijzingen voor de bereiding met Air Fry
Neem deze informatie in acht als u gerechten met Air
Fry bereidt.
¡ De bereiding met Air Fry is slechts op een niveau
mogelijk.
¡ Met het Air Fry-toebehoren worde de gerechten
knapperiger. Als het Air-Fry toebehoren niet stan-
daard bij het apparaat wordt geleverd, kunt u het als
speciaal toebehoren verkrijgen.
¡ De oven niet voorverwarmen.
¡ Geen bakpapier gebruiken. De lucht moet in de bin-
nenruimte circuleren.
Insteladvies voor Air Fry
Voedingswaar
Patat
Aardappelsnack, gevuld
Aardappel-rösti
Kipsticks, nuggets, diep-
vries
52
Accessoires /
Verwar-
vormen
mingsme-
thode
Rooster
+
Braadslede
Rooster
+
Braadslede
Rooster
+
Braadslede
Rooster
+
Braadslede
Accessoires / vor-
men
Air-Fry-plaat
of
Braadslede
Air-Fry-plaat
of
Braadslede
Air-Fry-plaat
of
Braadslede
Air-Fry-plaat
of
Braadslede
Tempera-
Stoomstand
tuur in °C
95
-
85
-
85
-
82
-
¡ Diepgevroren gerechten niet ontdooien.
¡ De gerechten gelijkmatig in het Air Fry-toebehoren
of de universele braadslede verdelen. Indien moge-
lijk slechts een laag van de gerechten over het toe-
behoren verdelen.
¡ Het toebehoren op hoogte 3 in de binnenruimte
schuiven. Als u het Air Fry-toebehoren gebruikt, kunt
u ter bescherming tegen verontreiniging een lege
universele braadslede op hoogte 1 inschuiven.
¡ Halverwege de bereidingstijd het product keren. Bij
grotere hoeveelheden het product 2 keer keren.
Tip: Het product pas na het bereiden zouten. Hierdoor
wordt het product knapperiger.
Gepaneerde groente is eveneens geschikt voor de be-
reiding met Air Fry. Om vet te sparen, de panade met
een verstuiver met olie besproeien. Zo ontstaat een
knapperige korst met weinig vet.
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
3
3
3
3
Tijdsduur in
min.
35-45
70-80
15-25
15-25
Temperatuur in
Stoom-
°C
stand
180-200
-
180-200
-
180-200
-
180-200
-
Aanwijzingen om-
trent sous-vide
Recepttip: vacume-
ren met boter en
zout. Goed voor ver-
dere verwerking,
bijv. voor salade.
Recepttip: vacume-
ren met boter, ho-
ning en vanille.
Recepttip: vacume-
ren met caramel-
saus. Stevige appel-
rassen zijn het
meest geschikt, bijv.
Jonagold of Bos-
koop.
Recepttip: 0,5 l
melk, 1 ei, 3 eier-
dooiers, 80 g suiker
en het merg van
een vanillestokje
door elkaar roeren
en vacumeren.
Tijdsduur in
min.
15-20
15-20
15-20
8-12
Advertenties
Inhoudsopgave
