nl Veiligheid ¡ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de pro- Inhoudsopgave ductinformatie voor later gebruik of voor volgende eigenaren. ¡ Sluit het apparaat in geval van transport- GEBRUIKERSHANDLEIDING schade niet aan. Veiligheid.............. 2 1.2 Bestemming van het apparaat Materiële schade vermijden ........ 4 Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw.
Pagina 3
Veiligheid nl den om eventueel optredende vlammen te WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! doven. Wanneer er krassen op het glas van de appa- Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen raatdeur zitten, kan dit barsten. in brand vliegen. ▶ Gebruik geen scherp of schurend reini- ▶...
nl Materiële schade vermijden netsnoer uit het stopcontact halen of de ze- 1.5 Stoom kering in de meterkast uitschakelen. Houd deze instructie aan wanneer een een ▶ Contact opnemen met de servicedienst. stoomfunctie gebruikt. → Pagina 32 WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! WAARSCHUWING ‒ Gevaar: Wanneer het apparaat de volgende keer magnetisme! wordt gebruikt kan het water in de tank sterk In het bedieningspaneel of de bedieningsele-...
Milieubescherming en besparing nl Is de afdichting sterk vervuild, dan sluit de deur tijdens Vormen met roestplekken kunnen corrosie veroorzaken het gebruik niet meer goed. De aangrenzende meubel- in de binnenruimte. De kleinste plekken kunnen al cor- fronten kunnen dan beschadigd raken. rosie in de binnenruimte veroorzaken.
nl Uw apparaat leren kennen 4 Uw apparaat leren kennen 4.1 Bedieningspaneel Knoppen De toetsen links en rechts van het bedienings- Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw ap- paneel hebben een drukpunt. De toetsen die- paraat instellen en informatie krijgen over de gebruiks- nen te worden ingedrukt.
Uw apparaat leren kennen nl ¡ Opwarmingslijn 4.4 Touch-displays Na het starten van de functie wordt de witte lijn on- De touchdisplays zijn zowel indicaties als bedienings- der de temperatuur rood gevuld naarmate de bin- elementen. nenruimte opgewarmd raakt. Wanneer u voorver- De touchdisplays zijn in meerdere tekstvelden onder- warmt, is het optimale tijdstip voor het inschuiven verdeeld.
nl Functies Verlichting Watertank Een of meerdere ovenlampen verlichten de binnenruim- De watertank hebt u nodig voor de stoommethoden. De watertank bevindt zich achter het bedieningspaneel. Wanneer u de deur van het apparaat opent, gaat de → "Watertank vullen", Pagina 16 verlichting in de binnenruimte aan. Blijft de deur langer dan 15 minuten open, dan gaat de verlichting weer uit.
Pagina 9
Functies nl Sym- Verwarmingsmetho- Temperatuurbe- Gebruik en werkwijze bool reik Eventuele extra functies 4D hete lucht 30 - 250 °C Op één of meer niveaus bakken of braden. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingsele- ment aan de achterkant gelijkmatig in de binnenruimte. Boven- en onder- 30 - 250 °C Traditioneel bakken of braden op één niveau.
nl Accessoires Sym- Verwarmingsmetho- Temperatuur Gebruik bool Regenereren 80 - 180 °C Bordgerechten en bakwaren behoedzaam opnieuw opwarmen. Door de toegevoerde stoom drogen de gerechten niet uit. Deeg-rijsstand 30 - 50 °C Laten rijzen van deeg, rijpen van yoghurt. Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur. Het op- pervlak van het deeg droogt niet uit.
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: Rooster Het rooster met de open kant naar www.bosch-home.com de apparaatdeur en de welving Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- naar beneden in de oven schuiven.
nl Voor het eerste gebruik 7 Voor het eerste gebruik Stel de opties voor het eerste gebruik in. Kalibreer het apparaat. Reinig het apparaat en de accessoires. 7.1 Vóór het eerste gebruik Gebruik uitsluitend vers, koud leidingwater, onthard Informeer voor de eerste ingebruikneming bij uw water- ▶...
U kunt de werking kort onderbreken en weer voortzet- ▶ ten. Breekt u de werking volledig af, dan worden de in- a Op het display verschijnt het Bosch logo. Hierna stellingen gereset. verschijnen de verwarmingsmethoden. Om de werking kort te onderbreken: Kort op drukken.
nl Snel voorverwarmen Is de verwarmingsmethode niet te zien in de touch- De werking met onderbreken. displays, blader dan met de bedieningsring door de Op "Verwarmingsmethoden" drukken. keuzelijst. Druk op de gewenste verwarmingsmethode. a De temperatuur is wit gemarkeerd. a Op het display verschijnt de bijbehorende voorge- stelde temperatuur.
Tijdfuncties nl De wekkertijd instellen met de bedieningsring. Om de werking zonder tijdsduur voor te zetten, ‒ De wekker met starten. starten. Na enkele seconden start de wekker ook automa- Als het gerecht klaar is, het apparaat met uit- ‒ tisch. schakelen.
nl Stoom 11 Stoom Met stoom bereidt u gerechten op een bijzonder effici- Het water tot aan de markering "max" in de water- ënte manier. U kunt de stoommethoden gebruiken of tank vullen. bij enkele verwarmingsmethoden de stoomondersteu- ning inschakelen. WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom vrijkomen.
Stoom nl ¡ Bij de verwarmingsmethoden met stoom is altijd een 11.3 Bereiding met stoom tijdsduur nodig. Bij het bereiden met stoom brengt het apparaat met Bij de verwarmingsmethode stomen start de tijds- verschillende tussenpozen stoom in de binnenruimte. duur pas als de binnenruimte is opgewarmd. Hierdoor krijgt het gerecht een knapperige korst en Vereiste: De watertank is gevuld.
nl Assist Druk op de gewenste verwarmingsmethode. Het deksel op de watertank plaatsen en aandruk- ken. a Op het display verschijnt de bijbehorende voorge- De watertank inzetten en bedieningspaneel sluiten. stelde temperatuur. Lekgoot droogmaken 11.4 Na elk gebruik met stoom WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! Na elke bereiding met stoom pompt het apparaat het Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik.
Assist nl Stoomgerechten Categorie Gerechten Bij sommige gerechten wordt automatisch de stoom- Regenere- Groente functie geactiveerd. ren, opbak- Menu Neem de informatie over de stoomfunctie in acht. Gebak → " Stoom", Pagina 16 Bijgerechten Gerechten Fruit, groente 12.3 Overzicht van de gerechten ontdooien Welke gerechten ter beschikking staan, ziet u aan het apparaat als u de functie oproept.
nl Kinderslot Om het signaal voortijdig te beëindigen op een Als het gerecht klaar is, op "Beëindigen" drukken ‒ ‒ willekeurig touchveld drukken. en het apparaat met uitschakelen. Als u opnieuw wilt nagaren, op "Nagaren" druk- ‒ ken. 13 Kinderslot Beveilig uw apparaat, zodat kinderen het niet per onge- a Op het display verschijnt een aanwijzing ter bevesti- luk inschakelen of instellingen eraan kunnen wijzigen.
Reiniging en onderhoud nl 15.2 Basisinstellingen wijzigen Basisinstelling Keuze Toetssignaal Ingeschakeld Vereiste: Het apparaat is ingeschakeld. Uitgeschakeld (geluid bij drukken. blijft) Op "Basisinstellingen" drukken. Helderheid display 5 standen Op de gewenste basisinstelling drukken en met de bedieningsring wijzigen. Tijdsweergave Welke basisinstelling is gekozen, geeft de rode balk Digitaal aan de zijkant van het tekstveld aan.
Pagina 22
nl Reiniging en onderhoud Voorzijde van het apparaat Oppervlak Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen ¡ Warm zeepsop Om corrosie te voorkomen kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken op roestvrijstalen oppervlakken onmiddellijk verwijderen. ¡ Speciale RVS-verzor- Verzorgingsmiddel voor roestvaststaal dun aanbrengen. gingsmiddelen voor warme oppervlakken Kunststof of ge- ¡...
Reiniging en onderhoud nl Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Accessoires ¡ Warm zeepsop Gebruik bij sterke verontreiniging een borstel of RVS-spiraalspons. Geëmailleerde accessoires kunnen in de vaatwasser worden ge- ¡ Ovenreiniger daan. Gebruik op stoompannen van RVS geen RVS-sponsjes. Verontreinigingen op stoompannen vormen door levensmiddelen die zetmeel bevatten (bijv.
nl Reinigingsondersteuning 17 Reinigingsondersteuning De reinigingsondersteuning is een snel alternatief voor a Het apparaat begint op te warmen en de tijdsduur de reiniging van de binnenruimte tussendoor. De reini- loopt af. gingsondersteuning weekt verontreinigingen door het a Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluids- verdampen van zeepsop in.
Drogen nl Het bedieningspaneel openen en de watertank Als de tweede spoelcyclus is beëindigd: ‒ verwijderen. De watertank leegmaken en drogen. ‒ De watertank grondig spoelen en met water vul- → "Watertank legen", Pagina 18 ‒ len. Het apparaat uitschakelen met ‒ De watertank inzetten en het bedieningspaneel a Het ontkalken is afgerond en het apparaat is klaar ‒...
nl Apparaatdeur Het rekje in de voorste bus steken , tot het rekje aansluit op de wand van de binnenruimte en vervol- gens naar beneden duwen . 21 Apparaatdeur Om de apparaatdeur grondig te reinigen, kunt u de ap- WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! paraatdeur demonteren.
Apparaatdeur nl De apparaatdeur tot aan de aanslag sluiten . De De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier apparaatdeur met beide handen links en rechts dichtklappen . vastpakken en er naar boven uit trekken . a De blokkeerhendels zijn dichtgeklapt. De apparaat- De apparaatdeur voorzichtig op en vlakke onder- deur is beveiligd en kan niet worden verwijderd.
nl Apparaatdeur De binnenruit er uit trekken en voorzichtig op een 21.4 Deurruiten inbouwen vlakke ondergrond leggen. De tussenruit er uit trekken en voorzichtig op een WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! vlakke ondergrond leggen. Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewe- gen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.
Storingen verhelpen nl De apparaatdeur openen en de deurafdichting in- De binnenruit boven aandrukken totdat deze in de hangen. linker en rechter houder zit. De binnenruit in de linker houder schuiven. De deurafdekking aanbrengen en aandrukken, tot deze hoorbaar vastklikt. De apparaatdeur helemaal openen. De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier dichtklappen ...
Pagina 30
nl Storingen verhelpen Storing Oorzaak en probleemoplossing Op het display verschijnt "Spra- Stroomvoorziening is uitgevallen. che Deutsch". Stel de opties voor het eerste gebruik in. ▶ – Taal – Tijd – Waterhardheid Werking start niet of wordt onder- Verschillende oorzaken zijn mogelijk. broken.
Pagina 31
Storingen verhelpen nl Storing Oorzaak en probleemoplossing Heel sterke stoomontwikkeling bij Apparaat kan bij te korte bereidingstijden niet automatisch worden gekalibreerd. het stomen. Als er meermaals heel veel damp ontstaat, kalibreer het apparaat dan opnieuw. Zet het apparaat terug naar de fabrieksinstelling. → "Basisinstellingen", Pagina 20 Herhaal de kalibratie.
Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. ▶ Tip: Veel informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u op onze homepage www.bosch-home.com. 23 Afvoeren Wij leggen u hier uit hoe u afgedankte apparaten op de Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor juiste manier afvoert.
Pagina 33
Zo lukt het nl ¡ Wanneer u de ovenschotel direct in de braadslede Braden op het rooster bereidt, schuif deze er dan op niveau 2 in. Op het rooster wordt vlees van alle kanten bijzonder ¡ De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel knapperig.
nl Zo lukt het 25.4 Stomen Groente op verschillende niveaus Op 2 niveaus kunt u uitstekend meerdere gerechten of Gerechten voorzichtig bereiden. Het product blijft bij- hele menu's bereiden, bijv. broccoli en aardappelen. zonder mals. In tegenstelling tot bereiding met stoom, krijgt het vlees Rijst of graan geen korst.
Pagina 35
Zo lukt het nl Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 8 Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 160 - 180 25 - 35 Koekjes Bakplaat 140 - 160 15 - 30 Koekjes, 2 niveaus Braadslede ...
Pagina 36
nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 8 Gans, niet gevuld, 3 kg Rooster 1. 130-140 1. 110-120 2. 150-160 2. 20-30 3. 170-180 3. 30-40 Gebraden varkensvlees Open vorm ...
Zo lukt het nl Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad- 150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de vies. melk roeren. Verleng de bereidingstijd bij vormpjes van zeer dik De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes materiaal. of kleine glazen. De vormen met folie afdekken, bijv.
Pagina 38
nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Aan- Verwarmingsme- Temperatuur Tijdsduur braad- thode in °C in min. duur in → Pagina 8 min. Kalfsmedaillons, 4 cm Open vorm 30 - 50 Lamsrack, zonder been, Open vorm 30 - 45 à 200 g Het apparaat voorverwarmen. Reinig de flesjes in de vaatwasser.
Zo lukt het nl ¡ Accessoires / vormen: Aanwijzingen voor het regenereren – Doe diepvriesfruit en -groente in de stoombak ¡ Gebruik open, hitte- en stoombestendige vormen. maat XL. Plaats om afdruipende vloeistof op te ¡ Gebruik een platte, brede vorm. Door een koude vangen, de braadslede een niveau daaronder.
Pagina 40
nl Zo lukt het Insteladvies voor bakken Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoominten- Tijdsduur mingsme- °C siteit in min. thode → Pagina 8 Spritskoekjes Bakplaat 140 - 150 25 - 40 Spritskoekjes Bakplaat 140 - 150 25 - 40 Sprits, 2 niveaus Braadslede 140 - 150 30 - 40...
Montagehandleiding nl Insteladvies voor stomen Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in °C Tijdsduur in mingsme- min. thode → Pagina 8 1, 2 Erwten, diepvries, twee bak- 5+3+1 Stoombak, maat XL Braadslede Broccoli, vers, 300 g Stoombak, maat XL 7 - 8 Broccoli, vers, een bak Stoombak, maat XL ...
nl Montagehandleiding LET OP! Door het apparaat aan de deurgreep te dra- gen kan deze afbreken. De deurgreep houdt het gewicht van het apparaat niet. ▶ Het apparaat niet aan de deurgreep vast- houden of dragen. 26.2 Afmetingen van het apparaat Hier vindt u de afmetingen van het apparaat. ¡...
Montagehandleiding nl 26.4 Inbouw onder een kookplaat Wordt het apparaat onder een kookplaat ingebouwd, dan moeten de minimale afmetingen in acht worden genomen, eventueel inclusief onderbouw. Op basis van de vereiste minimale afstand wordt de minimale dikte van het werkblad berekend . Type kookplaat a opbouw in mm a vlak gemonteerd in mm...
nl Montagehandleiding ¡ Het apparaat mag alleen met de meegeleverde aan- Het apparaat vastschroeven. sluitkabel worden aangesloten. ¡ De aansluitkabel moet op de achterzijde worden in- gestoken tot een klik hoorbaar is. Een 3 m lange aansluitkabel is bij de service verkrijgbaar. ¡...
Pagina 48
Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.