Veiligheid nl In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam- Reiniging en gebruikersonderhoud mogen pen vlam vatten. De apparaatdeur kan open- niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij ze 15 jaar of ouder zijn en onder toezicht springen. Er kunnen hete dampen en steek- vlammen naar buiten treden. staan.
Pagina 4
nl Veiligheid Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kun- WAARSCHUWING ‒ Kans op nen scherpe randen hebben. verstikking! ▶ Draag veiligheidshandschoenen. Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische stikken. schok! ▶ Verpakkingsmateriaal uit de buurt van kin- Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Materiële schade vermijden nl Materiële schade vermijden 2 Materiële schade vermijden Wanneer de apparaatdeur wordt gebruikt als vlak om 2.1 Algemeen iets op te zetten of te leggen kan de apparaatdeur be- LET OP! schadigd raken. Alcoholdampen kunnen in de hete binnenruimte ont- Niets op de apparaatdeur zetten, er aan hangen of ▶...
nl Milieubescherming en besparing Wanneer meerdere keren stoom achter elkaar wordt gebruikt, zonder steeds de binnenruimte en de con- densbak daarna droog te maken, dan kan het verza- melde water overlopen en meubelfronten resp. meubel- bodems beschadigen. Veeg na elke stoomgebruik de binnenruimte en de ▶...
Pagina 7
Uw apparaat leren kennen nl Display met instelring Symbool Betekenis Via het display stelt u met behulp van de digita- Kinderslot is geactiveerd. le instelring het apparaat in. → "Kinderslot", Pagina 22 U ziet de actuele instelwaarden, keuzemogelijk- WiFi-signaalsterkte voor Home Connect. heden of aanwijzingsteksten. Hoe meer lijntjes van het symbool ge- → "Display", Pagina 7 vuld zijn, des te beter is het signaal.
nl Functies De rekjes kunt u, bijvoorbeeld om te reinigen, verwijde- Koelventilator ren. De koelventilator schakelt afhankelijk van de tempera- → "Rekjes", Pagina 34 tuur van het apparaat in en uit. De warme lucht ont- snapt via de deur. LET OP! Door het afdekken van de ventilatiesleuven raakt het apparaat oververhit.
Pagina 9
Functies nl Home Connect Functie Gebruik Met Home Connect kunt u de oven met een mobiel Reiniging Reinigingsfunctie voor de binnenruimte eindapparaat verbinden en op afstand bedienen om de kiezen. volledige functionaliteit van het apparaat te benutten. → "Reinigingsondersteuning", Al naar gelang het apparaattype kunt u met de Ho- Pagina 29 me Connect app extra of uitgebreide functies voor uw → "Ontkalken", Pagina 30...
nl Accessoires Sym- Verwarmingsmetho- Temperatuurbe- Gebruik en werkwijze bool reik Langzaam garen 70 - 120°C Kort aangebraden, mals vlees in open vormen voorzichtig en langzaam garen. De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen. Onderwarmte 30 - 250°C Gerechten nabakken of au bain-marie bereiden.
Accessoires nl Accessoires Gebruik Rooster ¡ Bakvormen ¡ Ovenschalen ¡ Vormen ¡ Vlees, bijv. braad- of grillstukken ¡ Diepvriesgerechten Braadslede ¡ Vochtig gebak ¡ Gebak ¡ Brood ¡ Grote braadstukken ¡ Diepvriesgerechten ¡ Afdruipende vloeistof opvangen, bijv. vet bij het grillen op het rooster of water bij het gebruik met stoom.
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: Om de accessoires bij inschuifhoogten met tele- www.bosch-home.com scooprails te plaatsen, de telescooprails uittrekken. Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre-...
Voor het eerste gebruik nl Schade aan het apparaat door gebruik van ongeschik- Opmerkingen te vloeistoffen. ¡ Gebruikt u mineraalwater, stel dan waterhardheid op Gebruik geen gedistilleerd water, geen sterk chlori- “zeer hard“ in. Gebruikt u mineraalwater, gebruik ▶ dehoudend leidingwater (> 40 mg/l) of andere vloei- dan uitsluitend mineraalwater zonder koolzuur.
nl De Bediening in essentie Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang LET OP! ‒ Water op de bodem van de binnenruimte bij tempe- het apparaat verwarmt. raturen boven de 120°C leidt tot schade aan het a Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge- emaille.
Snel voorverwarmen nl Start de werking met . Indien gewenst de aanwijzing met verlaten. a Het apparaat begint op te warmen. a Op het display staan de instelwaarden en de tijd 8.8 Sabbatconform bedienen hoelang het programma al loopt. Wanneer u uw apparaat sabbatconform wilt bedienen, Wanneer de werking is beëindigd: gebruik dan de tijdfuncties en wijzig de basisinstelling Indien nodig kunt u verdere instellingen invoeren...
nl Tijdfuncties Tijdfuncties 10 Tijdfuncties Voor gebruik kunt u de tijdsduur en de tijdstip, waarop Opmerking: Bij functies waarbij een tijdsduur nodig de werking moet eindigen, instellen. De timer kan onaf- is, reset het apparaat de tijdsduur terug naar de hankelijk van de werking worden ingesteld. vooringestelde waarde.
Stoom nl Opmerking: Bij functies waarbij een tijdsduur nodig a Wanneer het apparaat is uitgeschakeld, dan blijft de is, reset het apparaat het tijdstip, waarop de tijds- timer op het display zichtbaar. duur eindigt, terug op de het volgende mogelijk tijd- a Als het apparaat is ingeschakeld, staan de instellin- stip.
nl Stoom Vul het water tot aan de markering "max" in de Regenereren watertank. Met regenereren warmt u gerechten die al gaar zijn behoedzaam op of bakt u brood van de vorige dag weer op. Deeg laten rijzen Met de stoommethode deeg laten rijzen rijst het deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en het droogt niet uit.
Stoom nl U kunt de stoomstoot bij de volgende functies Om de wijziging te bevestigen, op het display op toevoegen: drukken. ¡ Verwarmingsmethoden → Pagina 14 a De wijziging wordt overgenomen. – 4D hetelucht Tijdsduur wijzigen – Boven- en onderwarmte – Circulatiegrillen U kunt de tijdsduur altijd wijzigen. Op het display op drukken.
nl Gerechten Wanneer de watertank in de vaatwasser wordt gerei- De instellingen voor de functie invoeren, bijv. ver- warmingsmethode en temperatuur. nigd veroorzaakt dit schade. De watertank niet reinigen in de vaatwasmachine. Start de werking met . ▶ Reinig de watertank met een zachte doek en een in Op het gewenste tijdstip op het display op druk- ▶...
Gerechten nl Gebruik een hittebestendige vorm, die geschikt is voor Categorie Gerechten temperaturen tot 300°C. Vormen van glas of glaskera- Brood, Brood miek zijn het meest geschikt. Braadstukken moeten de broodjes Broodjes bodem van de vorm voor ca. 2/3 bedekken. Pizza, hartig Pizza Vormen van het volgende materiaal zijn niet geschikt: gebak...
nl Favorieten 12.4 Gerecht instellen a Het apparaat begint op te warmen en de tijdsduur loopt af. Druk in het menu op "Gerechten". a Als het gerecht klaar is, klinkt een signaal. Het ap- Druk op de gewenste categorie. paraat warmt niet meer op. Druk op het gewenste voedsel.
Basisinstellingen nl a Op het display verschijnt een aanwijzing ter bevesti- 14.2 Kinderslot deactiveren ging. U kunt het kinderslot op elk gewenst moment deactive- a Het bedieningspaneel is geblokkeerd. Het apparaat ren. kan alleen met worden uitgeschakeld. Op een willekeurige plaats op het display drukken. a Als het apparaat is ingeschakeld, brandt .
nl Home Connect Om nog meer basisinstellingen te wijzigen, met Personalise- Keuze teruggaan en een andere basisinstelling kiezen. ring Schakel met terug naar het menu om de basisin- Kinderslot ¡ Alleen toets-blokkering stellingen te verlaten of schakel het apparaat uit met ¡ Gedeactiveerd ...
Home Connect nl De aanwijzingen in de Home Connect app opvol- gen. 16.2 Home Connect Instellingen In de basisinstellingen van uw apparaat kunt u voor Home Connect instellingen en netwerkinstellingen aanpassen. Welke instellingen het display toont, hangt ervan af of Home Connect geconfigureerd is en of het apparaat met het thuisnetwerk is verbonden.
nl Reiniging en onderhoud ¡ U kunt de deur van het apparaat binnen 15 mi- 16.5 Afstandsdiagnose nuten openen, nadat u het starten op afstand De klantenservice kan via de diagnose op afstand toe- heeft geactiveerd. Het starten op afstand wordt gang verkrijgen tot uw apparaat als u zich met de des- daardoor niet gedeactiveerd.
Pagina 27
Reiniging en onderhoud nl Het zout dat in nieuwe absorberende vaatdoekjes zit kan oppervlakken beschadigen. Nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik grondig uit- ▶ wassen. Geschikte schoonmaakmiddelen Gebruik alleen geschikte reinigingsmiddelen voor de Houd de handleiding aan bij het reinigen van het appa- verschillende oppervlakken van uw apparaat.
nl Reiniging en onderhoud Binnenruimte Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Emaille oppervlak- ¡ Warm zeepsop Bij sterke verontreiniging inweken en een borstel of RVS-spiraal- spons gebruiken. ¡ Azijnwater Laat om de binnenruimte na het reinigen te drogen de deur van het ¡...
Reinigingsondersteuning nl Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte Grove verontreinigingen met zeepsop en een zachte doek verwijderen: regenereren – van de gladde emaille oppervlakken De achterwand in de binnenruimte is zelfreinigend. De – van de apparaatdeur binnen zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laag- –...
nl Ontkalken Ontkalken 19 Ontkalken Voor een goede werking dient u het apparaat regelma- 400 ml water ‒ tig te ontkalken . Open het bedieningspaneel. Hoe vaak het ontkalkt moet worden is afhankelijk van Verwijder de watertank en vul deze met de ontkal- de keren dat er stoom is gebruikt en van de waterhard- kingsoplossing.
Apparaatdeur nl Apparaatdeur 21 Apparaatdeur Om de apparaatdeur grondig te reinigen, kunt u de ap- De apparaatdeur tot aan de aanslag sluiten . De paraatdeur demonteren. apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken en er naar boven uit trekken . Opmerking: De condensbak zonder druk uit te oefe- nen uitvegen.
nl Apparaatdeur Condenswaterreservoir inbouwen De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier dichtklappen . Het condenswaterreservoir met beide handen schuin plaatsen . a De blokkeerhendels zijn dichtgeklapt. De apparaat- deur is beveiligd en kan niet worden verwijderd. De haken van het condenswaterreservoir links en Sluit de apparaatdeur.
Apparaatdeur nl De binnenruit er uit trekken en voorzichtig op een 21.4 Deurruiten inbouwen vlakke ondergrond leggen. De tussenruit er uit trekken en voorzichtig op een WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! vlakke ondergrond leggen. Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewe- gen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.
nl Rekjes De apparaatdeur openen en de deurafdichting in- De binnenruit boven aandrukken totdat deze in de hangen. linker en rechter houder zit. Opmerking: Let er bij het inschuiven van de ruit op De deurafscherming aanbrengen en aandrukken, dat de glanzende zijde van de ruit buiten is gericht tot deze hoorbaar vastklikt.
Rekjes nl Het rekje in het midden van de achterste bus steken PUSH ingedrukt houden en de rail naar buiten , tot het rekje aansluit op de wand van de binnen- zwenken , tot de voorste bevestiging los is. ruimte en naar achteren drukken ...
nl Storingen verhelpen De telescopische rail met de achterste bevestiging PUSH ingedrukt houden en de uittrekrail naar bin- van onderen achter de beide geleidingsstaven nen zwenken , tot de bevestiging in de onderste van de gewenste inschuifhoogte invoeren en hori- staaf is ingehangen. zontaal houden.
Pagina 37
Storingen verhelpen nl Storing Oorzaak en probleemoplossing Apparaat werkt niet. Stroomvoorziening is uitgevallen. Controleer of de verlichting van de binnenruimte of andere apparaten functioneren. ▶ Fout van het elektronische systeem Koppel het apparaat minimaal 30 seconden los van het elektriciteitsnet, door de zeke- ring uit te schakelen.
Pagina 38
Instelwaarden, bijv. temperatuur of tijdsduur, zijn van recept-, hoeveelheid- en levensmiddel- afhankelijk. Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. ▶ Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect app of op onze homepage www.bosch-home.com.
Afvoeren nl Afvoeren 24 Afvoeren 24.1 Afvoeren van uw oude apparaat Dit apparaat is gekenmerkt in over- eenstemming met de Europese richt- Door een milieuvriendelijke afvoer kunnen waardevolle lijn 2012/19/EU betreffende afge- grondstoffen opnieuw worden gebruikt. dankte elektrische en elektronische De stekker van het netsnoer uit het stopcontact trek- apparatuur (waste electrical and elec- ken.
Hierbij verklaart BSH Hausgeräte GmbH dat het appa- Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op raat met Home Connect functionaliteit voldoet aan de het internet onder www.bosch-home.com op de pro- fundamentele vereisten en de overige toepasselijke be- ductpagina van uw apparaat bij de aanvullende docu- palingen van de Richtlijn 2014/53/EU.
Pagina 41
Zo lukt het nl ¡ Bij vlees moet er tussen het te braden product en Bakken op meerdere niveaus Hoogte het deksel minimaal 3 cm afstand zijn. Het vlees 3 niveaus kan tijdens de bereiding uitzetten. ¡ Bakplaat ¡ Braadslede WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! ¡...
nl Zo lukt het ¡ Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproduc- Groente op verschillende niveaus Op 2 niveaus kunt u uitstekend meerdere gerechten of ten. Verwijder het ijs van het gerecht. hele menu's bereiden, bijv. broccoli en aardappelen. ¡ Kant-en-klare voedingsproducten uit de verpakking → Pagina 45 nemen.
Pagina 43
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoom- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand stand min. thode Brood, 750 g Braadslede 1. 210-220 1. 10-15 2. 180-190 2. 25-35 Langwerpige bak- vorm Brood, 1500 g Braadslede 1. 210-220 1.
Pagina 44
nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoom- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand stand min. thode Gestoofd rundvlees, Gesloten vorm 200-220 140-160 1,5 kg Rosbief, medium, 1,5 kg Rooster 220-230 60-70 Rosbief, medium, 1,5 kg Open vorm 190-200 65-80 Burger, 3-4 cm hoog Rooster...
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 9 Crème caramel Portievormen 30-40 Yoghurt Portievormen Bodem 35-40 300-360 van de binnen- ruimte Menu bereiden met stoom ¡ Inschuifhoogtes: – Stoombak, maat M: hoogte 5 Insteladvies en nadere informatie over het bereiden van –...
Pagina 46
nl Zo lukt het Tips voor het langzaam garen Vraag Hier vindt u tips voor een goed resultaat bij langzaam U wilt een eenden- ¡ Leg de eendenborst koud in garen. borst langzaam ga- een pan. ren. ¡ Bak eerst de huidzijde aan. ¡...
Pagina 47
Zo lukt het nl Tip: U kunt al met een klein beetje boter en zout in Producten sous-vide koken de vacumeerzak de natuurlijke aroma's van kwalita- Vereisten tief hoogwaardig levensmiddelen intensiveren. ¡ Het product is gevacumeerd. → Pagina 46 Verschillende ingrediënten hebben invloed op de ¡...
Pagina 48
nl Zo lukt het Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding waar waar ¡ De vis kruiden en er hete boter Groente ¡ Braad de groente kort aan om over gieten. een roosteraroma te krijgen. ¡ Braad de vis enkele seconden per ¡...
Pagina 49
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / Verwar- Tempera- Stoomstand Tijdsduur in Aanwijzingen om- vormen mingsme- tuur in °C min. trent sous-vide thode Appels, geschild, in Rooster 15-25 Recepttip: vacume- partjes 0,5 cm, ren met caramel- 2-4 stuks Braadslede saus. Stevige appel- rassen zijn het meest geschikt, bijv.
Pagina 50
nl Zo lukt het Desinfecteren en hygiëne Aanwijzingen voor het desinfecteren Ontsmet onberispelijk, hittebestendig servies of baby- Houd deze informatie aan wanneer u servies desinfec- flesjes. Deze manier komt overeen met de gebruikelijke teert. wijze van uitkoken. ¡ U kunt jampotten of inmaakpotten en hun deksel voorbereiden met behulp van uw apparaat.
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoom- Tijdsduur in mingsme- °C stand min. thode Pizza, gebakken, ge- Rooster 170-180 5-15 koeld Broodjes, baguette, ge- Rooster 150-160 10-20 bakken Pizza, gebakken, diep- Rooster 170-180 5-15 vries Broodjes, baguette, ge- Rooster 160-170...
Pagina 52
nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 9 Kleine cakes Bakplaat 25-35 Kleine cakes, 2 niveaus Braadslede 25-35 Bakplaat Kleine cakes, 3 niveaus 5+3+1 35-45 Bakplaat Braadslede Biscuitgebak Springvorm 160-170 25-35 Ø 26 cm Biscuitgebak...
Montagehandleiding nl Montagehandleiding 29 Montagehandleiding 29.1 Algemene montage-instructies Neem deze aanwijzingen in acht voordat u met het inbouwen van het apparaat begint. ¡ Alleen als de inbouw op deskundige wijze en conform dit installatievoorschrift wordt ¡ Let er bij apparaten met een draaibaar uitgevoerd, is de veiligheid bij het gebruik schakelfront op dat dit bij het naar buiten gegarandeerd.
nl Montagehandleiding 29.2 Afmetingen van het apparaat 29.3 Inbouw onder een werkblad Hier vindt u de afmetingen van het apparaat. Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw onder een werkblad in acht. ¡ Met het oog op de luchttoevoer van het apparaat dient het tussenschot te beschikken over een venti- latie-opening.
Montagehandleiding nl ¡ Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening 29.5 Inbouw in een hoge kast is gewaarborgd. Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw in een hoge kast in acht. ¡ Apparaten niet te hoog inbouwen, zodat het toebe- horen er zonder probleem uitgenomen kan worden.
nl Montagehandleiding ¡ Wanneer het display van het apparaat donker blijft, Het apparaat vastschroeven. dan is het verkeerd aangesloten. Scheid het appa- raat van het net, controleer de aansluiting. Apparaat met geaarde stekker elektrisch aansluiten Opmerking: Het apparaat mag alleen op een geaarde contactdoos worden aangesloten die volgens de voor- schriften is geïnstalleerd.
Montagehandleiding nl Apparaat met adequate schroeven bevestigen. 29.11 Apparaat demonteren Maak het apparaat spanningsloos. Draai de bevestigingsschroeven los. Til het apparaat iets op en trek het helemaal naar buiten.
Pagina 60
Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.