Inhoudsopgave
Advertenties
Droogtabel voor kruiden en specerijen
Kruid/Specerij
Basilicum
Bieslook
Chilipeper (lang-
werpige, verse
rode), doormidden
gesneden, zaad
verwijderd
Koriander
Knoflook
Gember
Marjolein
Mint
Oregano
Peterselie
Rozemarijn
Tijm
16
Voorbereiding
Wassen, droog deppen
met keukenpapier. Blad
op droogrekken leggen.
Wassen, droog deppen
met keukenpapier. In
gewenste lengte snijden.
Geen
Wassen, droog deppen met
keukenpapier. Aan de tak-
jes op droogrekken leggen.
Pellen en fijnhakken,
drogen op de bodem
Raspen of snijden, op de
droogrekken leggen
Wassen, droog deppen met
keukenpapier. Met steel en
al op de droogrekken.
Wassen, droog deppen met
keukenpapier. Met steel en
al op de droogrekken.
Wassen, droog deppen met
keukenpapier. Met steel en
al op de droogrekken.
Wassen, droog deppen met
keukenpapier. Met steel en
al op de droogrekken.
Geen
Wassen, droog deppen met
keukenpapier. Met steel en
al op de droogrekken.
Droogtijd
Gebruik
2-4 uur
Soepen en sauzen.
Salades, vleesgerechten
2-4 uur
en soepen.
Toevoegen aan curries
en roerbakgerechten,
6-8 uur
fijngemalen over
broodmix strooien
Curries, Thaise
2-4 uur
gerechten en soepen.
Vleesgerechten, soepen
4-6 uur
en pasta.
4-6 uur
Gebak en curries.
Vleesgerechten en
2-4 uur
soepen.
Thaise gerechten en
2-4 uur
sauzen
Soepen, vleesgerechten
2-4 uur
en pasta
Soepen en vleesge-
2-4 uur
rechten
Toevoegen aan scone-
3 uur
en broodmixen en
vleesgerechten
Soepen en vleesge-
2-4 uur
rechten
Advertenties
Inhoudsopgave
