Inhoudsopgave
Advertenties
Bakken op meerdere niveaus
Soort gebak
Gebak op bakplaten
Roomsoezen, tompoezen
Plaatkoek droog
Pizza
Klein gebak
Zandtaartkoekjes
Spritsgebak
Roerdeegkoekjes
Eiwitgebak, schuimgebak
Bitterkoekjes
Klein gistgebak
Klein bladerdeeggebak
Broodjes
Tips voor het bakken
Zo stelt u vast of de taart
gaar is
De taart valt in elkaar (wordt
klef, sponzig, waterstrepen)
De taart is aan de onderkant
te licht
Taart met vochtige vulling/
taart is niet gaar, is ongelijk-
matig bruin
MULTI HETELUCHT
Inzetniveau van boven
2 niveaus
3 niveaus
2. en 5.
–
2. en 5.
–
2. en 5.
–
2. en 5.
1. 3 en 5.
2. en 5.
1. 3 en 5.
2. en 5.
1. 3 en 5.
2. en 5.
–
2. en 5.
1. 3 en 5.
2. en 5.
–
2. en 5.
–
2. en 5.
–
Steek een houten stokje boven in de taart. Als er geen
deeg meer aan het hout kleeft, kunt u de oven
uitschakelen en de nawarmte gebruiken.
Controleer uw recept. Gebruik de volgende keer
minder vocht. Let op de roertijden, zeker bij het
gebruik van keukenmachines.
Neem de volgende keer een donkere bakvorm of zet
de taart een niveau lager.
Bak de volgende keer op een lagere
temperatuur en een langere baktijd.
Gebruiksaanwijzing
Tijd
Tempera-
Uur:min.
tuur ºC
170-180
0:35-0:60
140-160
0:30-0:60
170-190
0:40-0:70
150-160
0:15-0:35
140-150
0:20-0:60
160-170
0:25-0:40
80-100
2:10-2:50
100-120
0:40-1:20
160-170
0:30-0:60
1
0:30-0:50
.170-180
1
0:30-0:55
.180-190
Tip
39
Advertenties
Inhoudsopgave
