Braden
Belangrijke aanwijzingen voor het
gebruik
Let op het volgende:
– U kunt vlees in een pan of (afhanke-
lijk van de ovenfunctie) op het rooster
of op de glazen schaal leggen.
– De metalen punt van de voeler moet
geheel in het gerecht worden gesto-
ken en ongeveer de kern van het ge-
recht bereiken.
– Bij gevogelte kunt u de metalen punt
het beste in het dikste borstgedeelte
steken. Met uw duim en wijsvinger
vindt u het dikste punt eenvoudig.
– De metalen punt mag niet in aanra-
king komen met botten of zeer vetrij-
ke delen. Vetweefsel en botten kun-
nen ertoe leiden dat de oven te vroeg
wordt uitgeschakeld.
– Kies bij doorregen vlees de hoogste
waarde van het kerntemperatuurbe-
reik uit de braadtabel.
– Bij gebruik van braadfolie, van een
braadzak of aluminiumfolie steekt u
de bratometer door de folie tot in de
kern van het gerecht. U kunt de voe-
ler ook ingestoken in het gerecht in
de folie doen. Houdt u zich hierbij
aan de aanwijzingen van de foliefabri-
kant.
102
Bratometer gebruiken
Steek de metalen punt van de voeler
helemaal in het gerecht.
Plaats het voedingsmiddel in de
oven.
Steek de stekker van de voeler in het
aansluitpunt. De stekker moet vast-
klikken.
Sluit de deur.
Kies de ovenfunctie of het automa-
tische programma.
Stel zo nodig de temperatuur of het
vermogen in.
Stel zo nodig de kerntemperatuur in.
Bij automatische programma's liggen
de kerntemperatuurwaarden vast.