Inhoudsopgave
Advertenties
B.PROTHERM roestvrij staal, verwarmd
Voorzichtig!
Mogelijke achteruitgang van de levensmiddelenkwaliteit.
Door een stroomonderbreking, storing in het apparaat of andere
onderbrekingen tijdens opslag of regeneratie kan de kwaliteit van de zich in
het apparaat bevindende levensmiddelen achteruit gaan.
Controleer, nadat de kerntemperatuur is gedaald, of de kwaliteit van de
levensmiddelen achteruit is gegaan en voer deze zo nodig af.
Gebruik van de circulatieverwarmingsmodule
De circulatieverwarmingsmodule mag uitsluitend in ingebouwde toestand in
combinatie met de B.PROTHERM roestvrij staal, verwarmd worden gebruikt.
Gastronorminzetbakken met vloeibare gerechten
Over de rand klotsende en uit het apparaat lopende gerechten kunnen
verbrandingen veroorzaken. Sluit Gastronorminzetbakken die zijn gevuld met
vloeibare gerechten
altijd af met een deksel. Vermijd schokkende bewegingen van de
Gastronorminzetbakken.
Belading
Belaad het apparaat uitsluitend met Gastronorminzetbakken voorzien van
een deksel.
De in het apparaat geplaatste Gastronorminzetbakken moeten
hittebestendig zijn tot een temperatuur van tenminste +100 °C. Er mogen
bijvoorbeeld geen Gastronorminzetbakken van polycarbonaat worden
gebruikt.
Om verplaatsing van het zwaartepunt naar de bovenkant van het apparaat te
voorkomen, moet het apparaat bij gedeeltelijke belading van beneden naar
boven worden beladen.
Het in de technische gegevens vermelde maximale laadvermogen mag niet
worden overschreden.
Eutectische platen (koelaccu's)
Verwijder voorafgaand aan het opwarmen en tijdens het warmhouden van
gerechten eutectische platen uit het apparaat.
Belastbaarheid van de bovenzijde van het apparaat
Belast de bovenzijde van het apparaat met in totaal niet meer dan 33 kg.
Hete circulatieverwarmingsmodule, onderdelen, voorwerpen en
gerechten
De circulatieverwarmingsmodule, de binnenzijde van het apparaat en de zich
daarin bevindende voorwerpen (b.v. Gastronorminzetbakken) worden tijdens
gebruik heet (tot ca. +90 °C) en kunnen verbrandingen veroorzaken. Pak
hete delen uitsluitend vast met bescherming (b.v. pannenlappen of isolerende
handschoenen).
De warmgehouden gerechten kunnen verbrandingen veroorzaken.
Warme buitenzijde van het apparaat
De buitenzijde van het apparaat wordt tijdens gebruik warm.
Plaats geen voor warmte gevoelige voorwerpen of gerechten op de
bovenzijde van het apparaat.
– 6 –
Advertenties
Inhoudsopgave
