Inhoudsopgave
Advertenties
DECATHLON GASFRITEUSES (CE)
CHAPTER 5: BEDIENING VAN DE THERMATRON-STURING
5.1 Friteuses met een Thermatron-sturing bedienen (vervolg)
HOOFDSTROOMSCHAKELAAR – schakelt de primaire stroomtoevoer aan en uit; twee aan-standen en uit-
stand in het midden. Eén hoofdstroomschakelaar regelt de stroomtoevoer naar twee Thermatron-sturingen/Compu-
Fry computers en/of twee reservethermostaten. Wanneer de hoofdstroomschakelaar in de middelste stand staat,
wordt de stroomtoevoer naar de twee friteuses die worden gestuurd door de Thermatron-sturing/Compu-Fry
computer of reservethermostaten, onderbroken. Wanneer de hoofdstroomschakelaar in de rechtse stand wordt
gedrukt, wordt stroom geleverd aan de Thermatron/Compu-Fry computer van de beide friteuses. Wanneer de
schakelaar in de linkse stand wordt gezet, wordt de reservethermostaat van elk van de beide friteuses van stroom
voorzien. De reservethermostaat moet in de uit-stand "OFF" blijven staan wanneer hij niet wordt gebruikt
(recentere friteuses zijn niet uitgerust met de reservesturingopties).
STROOMSCHAKELAAR VAN INDIVIDUELE FRITEUSE – met deze schakelaar wordt de stroomtoevoer
naar de individuele friteuse geregeld, ongeacht of de friteuse in de Thermatron-/Computermodus werkt dan wel in
de reservemodus. Wanneer de stroomschakelaar in aanstaat ("ON"), licht het verklikkerlichtje op wanneer extra
warmte
wordt
gevraagd.
De
stroomschakelaar
onderbreekt
alleen
de
stroomtoevoer
naar
het
temperatuurregelcircuit (Thermatron en reservethermostaat). De stroomschakelaar moet in de uit-stand ("OFF")
staan tijdens het filteren.
UITKOOKSCHAKELAAR – werkt alleen in de Thermatron-modus. Wanneer de uitkookschakelaar aanstaat
("ON"), wordt de Thermatron smeltcyclus overgeslagen kan het water een temperatuur bereiken van ongeveer
91°C.
RESETVOORZIENING MAXIMAAL – bevindt zich onder het bedieningspaneel. Moet handmatig worden
gereset als de friteuse de maximaalwaarde heeft overschreden.
FILTERRESETSTROOMBREKER (stroombreker van 7 Ampère - 120VAC of stroombreker van 5 Ampère -
230VAC) – De stroombreker bevindt zich tussen de filterschakelaar en de pomp. Zorg ervoor dat de stroomtoevoer
naar de filter is uitgeschakeld voor u de stroomverbreker reset of vervangt.
ZEKERING VAN 5 AMP (115VAC) of 2 AMP (230VAC) – het circuit van elke friteuse wordt beveiligd door
een zekering van 5 ampère (115VAC) of 2 ampère (230VAC) die zich onder het bedieningspaneel bevindt.
5–2
Advertenties
Inhoudsopgave
