Inhoudsopgave
Advertenties
Varkensvlees
Varkensfilet, ca. 500 g
Varkensvlees mager, ca. 1 kg gesloten vorm,
Varkensvlees mager,
ca. 1,5 kg
Varkensvlees mager, ca. 2 kg gesloten vorm,
Casselerrib met been,
ca. 1 kg
Halsstuk 2 cm dik
Lams en wildbraad
Aanwijzing. Lams- en wildbraad halverwege de bereidingstijd
keren.
Lams en wildbraad
Lamszadel met been, ca. 1 kg
Lamsbout zonder been, medium,
ca. 1,5 kg
Reerug met been, ca. 1 kg
Reebout zonder been, ca. 1,5 kg
Wild zwijn, ca. 1,5 kg
Hertenvlees, ca. 1,5 kg
Konijn, ca. 1,5 kg
Diversen
Aanwijzingen
Laat het gehakt tot slot nog ca. 10 minuten staan.
■
Keer de worstjes na
Z
■
Diversen
Gehakt van ca. 1 kg vlees
Worstjes om te grillen,
4-6 stuks, à ca. 150 g
Gevogelte
Aanwijzingen
Leg hele kippen, kipfilets en kalkoen met de borstzijde naar
■
beneden. Na
Z
van de bereidingstijd keren.
Leg de poularde met de borstzijde naar beneden. Na
■
de bereidingstijd keren en het magnetronvermogen op
180 watt zetten.
Leg halve kippen en stukken kip met de kant van het vel naar
■
boven. Niet omdraaien.
Eend en gans na
en
Y
■
Leg eend- en ganzenborst met de kant van het vel naar
■
beneden. Halverwege de bereidingstijd keren.
Ganzenbouten halverwege de bereidingstijd keren. Gaatjes in
■
het vel prikken.
32
Toebehoren
gesloten vorm,
rooster
rooster
gesloten vorm,
rooster
rooster
open vorm, rooster 1
Braadslede +
rooster
Toebehoren
open vorm, rooster
gesloten vorm,
rooster
gesloten vorm,
rooster
gesloten vorm,
rooster
gesloten vorm,
rooster
gesloten vorm,
rooster
gesloten vorm,
rooster
van de bereidingstijd.
Toebehoren
Hoogte Verwar-
open vorm,
1
rooster
Braadslede +
1
rooster
3
van de bereidingstijd keren.
Z
Hoogte Verwar-
Temperatuur
mings-
°C, grillstand
methode
1
210-230
4
1
210-230
4
1
200-220
4
1
190-210
4
-
-
1
2
+
3
4
Thermogrillen
■
Boven- en onderwarmte
%
■
Hoogte Verwar-
mings-
methode
1
4
1
%
1
%
1
%
1
%
1
%
1
%
4
Thermogrillen
■
Grill, groot
+
■
Temperatuur
mings-
°C, grillstand
methode
170-190
4
3
+
Kalkoenrollade na
■
Leg kalkoenfilet en bouten met de kant van het vel naar
■
beneden. Na
Thermogrillen
4
■
van
Z
Grill, groot
+
■
3
Hete lucht
■
Boven- en onderwarmte
%
■
Magnetronvermogen
in watt
90 W
90 W
90 W
180 W, 10 min. +
90 W, 75-85 min.
360 W
-
Temperatuur
Magnetronvermogen
°C
in watt
190-210
-
180-200
-
210-220
-
180-190
-
200-220
-
200-220
-
200-220
90 W
Magnetronvermogen
in watt
600 W
180 W
-
van de bereidingstijd keren.
Z
van de bereidingstijd keren.
Z
Tijdsduur in
minuten
20-25
50-60
70-80
85-95
45-50
1e kant: ca. 15-20
2e kant: ca. 10-15
Tijdsduur
in minuten
40-50
90-100
40-50
105-120
100-110
90-100
25-35
Tijdsduur in minuten
10m
4050 min.
1e kant: ca. 10-15
2e kant: ca. 5-10
Advertenties
Inhoudsopgave
