Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 04 BEREIDING
4.2 HANDMATIGE INSTELLINGEN
Deze optie wordt gebruikt door meer ervaren gebruikers die de parameters
voor het bereidingsproces nauwkeurig willen instellen volgens hun eigen
wensen. Stel de parameters voor bereiding handmatig in naar eigen inzicht
en ervaring.
Voor het bereiden van voedsel gebruikt de combi-oven drie basisstanden
- hete lucht, stoom en een combinatie van hete lucht en stroom. Iedere
stand heeft zijn voorinstellingen en stappen en wordt gebruikt met andere
technologische maaltijdbereidingen. Maar u kunt in iedere fase toegang
krijgen tot het bereidingsproces, de tijd, temperatuur en luchtvochtigheid
wijzigen, zodat het resultaat voldoet aan uw verwachtingen.
Het gehele bereidingsproces is volledig geautomatiseerd en wanneer de
juiste invoercondities worden aangehouden kan iedere keer een resultaat van
dezelfde kwaliteit worden bereikt.
Instellingen handmatige parameters van het bereidingsproces
1
SELECTEER EEN BEREIDINGSSTAND
2
SELECTEER EEN BEREIDINGSPARAMETER
De actuele waarde van de geselecteerde parameter zal beginnen te
knipperen.
In de HOT AIR modus
vochtigheidsparameters niet worden gewijzigd.
3
PAS DE WAARDE VAN DE PARAMETER NAAR EIGEN INZICHT
AAN
Wijzig op dezelfde wijze de andere parameters.
4
BEVESTIG DE INSTELLING
5
START HET BEREIDINGSPROCES
U kunt te allen tijde het bereidingsproces beëindigen met druk op de knop
tijd beëindigd en wordt op het display de tekst COOKING DONEweergegeven.
en STEAMING
kunnen de
HETE LUCHT
Voorinstellingen:
Verwerkingstijd: 30 min.
Temperatuur bereidingskamer: 180°C
Luchtvochtigheid: 0%
HETE LUCHT MET STOOM
Voorinstellingen:
Verwerkingstijd: 30 min.
Temperatuur bereidingskamer: 160 °C
Luchtvochtigheid: 50 %
STOOMBEREIDING
Voorinstellingen:
Verwerkingstijd: 30 min.
Temperatuur bereidingskamer: 99 °C
Luchtvochtigheid: 100 %
. Als u niet op de knop drukt, worden de kookprocessen na de ingestelde
17
Advertenties
Inhoudsopgave
