Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruikershandleiding | Orange Vision Combi-ovens | 02 VEILIGHEID TIJDENS GEBRUIK
u niet toegestaan servicewerkzaamheden te verrichten aan de elektrische
componenten van het apparaat. Er is alleen een gevaar als de voedingskabel
beschadigd is, zoals wanneer deze verkeerd geplaatst, verwrongen,
geknepen, verzwaard etc. is. Als het apparaat bovendien uit zichzelf beweegt
op het frame met wielen, kan dit de voedingskabel doorbreken.
Vergrendel, wanneer u met het apparaat werkt, altijd de wielen met de
•
parkeerrem!
Als de elektrische uitrusting is beschadigd, moet het gebruik van de combi-
oven onmiddellijk worden gestopten moet onmiddellijke reparatie door
geautoriseerd servicepersoneel worden geregeld.
Als het niet nodig is dat er spanning op de combi-oven staat, verbreek dan de
aansluiting op de stroomvoorziening door de hoofdschakelaar uit te zetten.
MECHANISCHE ONDERDELEN
Er ontstaan alleen risico's wanneer de combi-oven op een wagen is geplaatst
of niet goed is geïnstalleerd (zoals schuin, niet is verankerd op een glad of
onstabiel oppervlak, enz.) en onverwachte bewegingen ervan kunnen leiden
tot ernstige verwonding of beknelling, wanneer het apparaat uit balans raakt.
Als u denkt dat het apparaat niet goed is geïnstalleerd, niet stabiel staat,
•
werk er dan niet verder mee en neem onmiddellijk contact op met de
eigenaar zodat de installatie kan worden gecontroleerd.
Er doen zich risico's voor door bewegende onderdelen in situaties
•
waarin de oven wordt afgekoeld met de deuren open — de functie
"Cool down" (Afkoelen), de interne wand voor de ventilator ontbreekt,
zodat de ventilator vrij toegankelijk is.
Wanneer u de combi-oven verplaatst, houd u dan aan de geldende
voorschriften voor het vastzetten van ladingen en het werken met
hijsapparatuur.
Let er op dat de interne wand altijd op z'n plaats moet zijn en stevig
•
vast moet zitten!
Er kan zich een risico van verwonding van handen voordoen wanneer
•
u de laad-trolley of de laadmand naar binnen schuift of naar buiten
trekt.
Wanneer u met accessoires voor het laden werkt, gebruik dan altijd de
•
handgreep die voor dat doel beschikbaar is.
HOGE TEMPERATUUR
Tijdens het bereidingsproces loopt de temperatuur in het apparaat hoog op,
ook die van bakken en voedsel die erin in zijn geplaatst, en als de deuren van
de oven worden geopend, kan deze hitte ontsnappen. Dat is de reden dat er
een risico op brandwonden ontstaat wanneer u met of bij de combi-oven
werkt.
Risico van brandwonden door hete oppervlakken doet zich
•
voornamelijk voor in de gehele oven, en aan alle onderdelen die in
de oven zijn geweest tijdens de bereiding, zoals bereidingsbakken,
handgreep en bereidingsbakken en roosters.
Draag
de
voorgeschreven
•
veiligheidshandschoenen!
Een risico van brandwonden door hete stoom kan zich voordoen
•
wanneer er water in de opgewarmde oven wordt gesproeid of de
deuren openstaan tijdens de functie "Cool down" (Afkoelen).
Stap ver genoeg van het apparaat vandaan, en sproei geen water in de
•
opgewarmde oven voor een snelle afkoeling of wanneer u spoelt met
de handdouche!
Er kan een verbrandingsgevaar optreden als er water in het apparaat
•
wordt gesproeid en er een bak met heet water in staat.
Sproei geen water in heet vet!
•
Er is ook een risico van brandwonden door water bij het op onjuiste wijze
•
hanteren van bereidingsbakken, wanneer u bereidingsbakken gebruikt
van ongeschikte afmetingen, en wanneer u een schotel gebruikt van
onjuiste afmetingen voor de handgreep van de banketwagen.
Wanneer u werkt met bakken die hete vloeistoffen of heet vloeibaar
•
eten bevatten, ga dan extra voorzichtig te werk en draag altijd
veiligheidshandschoenen.
REINIGINGSMIDDEL
Wanneer reinigingsmiddelen worden gebruikt, is er een risico van
brandwonden of irritatie van de huid, ogen en luchtwegen door direct
contact met het reinigingsmiddel en de dampen ervan.
Vermijd direct contact met schoonmaakmiddelen. Als er risico van
•
contact bestaat, gebruik dan veiligheidshandschoenen.
Let bij het verspreiden van het reinigingsmiddel vooral goed op dat u
•
het niet inademt.
Open tijdens de volledige automatische reiniging pas de deur van het
•
apparaat wanneer de software erom vraagt — er is een gevaar dat u de
dampen van het schoonmaakmiddel inademt of dat u spatten op uw
huid en in uw ogen krijgt.
veiligheidskleding,
vooral
13
Advertenties
Inhoudsopgave
