Professional d
Verwarmingssoort
De ovenfunctie "Professional d" be-
staat standaard uit de combinatie "He-
telucht plus" en vochtregeling.
Als u op X drukt en "Verwarmings-
soort" kiest, kunt u de vochtregeling
met een andere ovenfunctie combine-
ren:
– Boven-Onderwarmte
– Intensief bakken
– Braadautomaat
Verloop van een bereiding met
de ovenfunctie "Professional
d"
Het is normaal dat er vocht op de
binnenkant van de deur neerslaat.
Het vocht verdampt gedurende de
bereiding.
^ Bereid het gerecht voor en plaats het
in de oven.
^ Kies de ovenfunctie "Professional d".
De voorgeprogrammeerde temperatuur
(160 °C) verschijnt.
De ovenverwarming, de verlichting en
de ventilator worden ingeschakeld.
60
Temperatuur instellen
^ Stel de temperatuur in.
^ Druk op de OK-toets.
Aantal stoominjecties instellen
Tip: Gebruik ook de voorbeeldrecepten
als hulpmiddel.
Als u wilt dat de oven de stoominjectie
na de opwarmfase automatisch uit-
voert:
^ Kies "Automatische stoominjectie".
Als u één of meerdere stoominjecties
op bepaalde tijdstippen wilt uitvoeren,
gaat u als volgt te werk:
^ Kies "1 stoominjectie", "2
stoominjecties" of "3 stoominjecties".
^ Druk op de OK-toets.