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Beschikbare talen
Beschikbare talen
de Zubereitungshinweise
Den Bedienknebel des ausgewählten Brenners bis
▶
zum Anschlag eindrücken
gewünschte Kochstufe drehen
det automatisch.
Den Bedienknebel für einige Sekunden nach
‒
dem Zünden gedrückt halten, bis sich der
Thermofühler erwärmt, welcher den Gasweg öff-
net.
Falls der Brenner nicht innerhalb von 2 bis 4 Se-
‒
kunden zündet, den Bedienknebel weiter nach
links auf Kochstufe 1 drehen und nach dem Zün-
den wieder auf die gewünschte Kochstufe.
Ein Zünden in Kleinstellung ist oftmals schneller
möglich, da die verschiedenen Gase ein unter-
schiedliches Zündverhalten besitzen.
Zubereitungshinweise
9 Zubereitungshinweise
Die Werte der Einstellempfehlungen dienen als Richtli-
nie, da je nach Art und Zustand der Speisen sowie
Größe und Füllung des Topfs mehr oder weniger Wär-
me benötigt wird.
Durch die große Leistung erhitzen sich Fett und Öl
schnell. Fett kann sich entzünden oder das Bratgut
kann verbrennen.
Bereiten Sie Speisen auf der hinteren Kochzone zu,
wenn diese länger kochen müssen.
Zum Ankochen, Frittieren und Anbraten von großen
Mengen verwenden Sie bevorzugt den Starkbrenner.
9.1 Einstellempfehlungen
Ihr Gerät ist mit einem Stufenventil ausgestattet. Sie
können die gewünschte Leistung von 1 bis 9 einstellen.
Kochstu-
Zubereitung von Speisen
fe
9
Erhitzen: Wasser, klare Suppen
Blanchieren: Gemüse
Frittieren: Pommes frites, Gebäck
Reinigen und Pflegen
10 Reinigen und Pflegen
Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen
und pflegen Sie es sorgfältig.
10
und nach links auf die
. Der Brenner zün-
8.4 Gerät von Hand zünden
Hinweis: Bei einem Stromausfall können Sie die Bren-
ner auch von Hand zünden.
Ein geeignetes Kochgefäß auf den Topfträger stel-
1.
len.
Den Bedienknebel des ausgewählten Brenners ein-
2.
drücken und nach links auf die gewünschte Koch-
stufe drehen. Den Bedienknebel gedrückt halten.
Den Brenner mit einem Gasanzünder oder einem
3.
Streichholz zünden. Den Bedienknebel für einige Se-
kunden nach dem Zünden gedrückt halten.
a Am Leuchtring bleibt die Anzeige aus.
8.5 Gerät ausschalten
Den Bedienknebel nach rechts auf 0 drehen.
▶
a Der Leuchtring am Bedienknebel blinkt nach dem
Ausschalten, solange das Gerät zu heiß ist, um es
gefahrlos zu berühren.
8.6 Geräteabdeckung schließen
Voraussetzung: Die Geräteabdeckung ist montiert.
Das Gerät abkühlen lassen.
1.
Die Geräteabdeckung schließen.
2.
Kochstu-
Zubereitung von Speisen
fe
7 - 9
Anbraten: Fleisch
Braten bei hohen Temperaturen: Fleisch,
Kartoffeln
6 - 8
Fortkochen mit geöffnetem Deckel: Flüs-
sigkeiten, Teigwaren
5 - 7
Backen: Mehlspeisen
Braten bei mittleren Temperaturen: Geflü-
gel, Fisch
4 - 5
Braten bei niedrigen Temperaturen: Brat-
wurst, Zwiebeln, Eierspeisen
Auftauen: Tiefkühlkost
4
Garziehen mit geöffnetem Deckel: Knödel,
Brühwürste
Erwärmen: Gemüse, Suppen, Eintöpfe
3 - 4
Schmoren: Rouladen, Braten
Dünsten: Gemüse
2 - 4
Fortkochen mit geschlossenem Deckel:
Suppen, Gemüse
1
Quellen: Reis, Milchreis, Getreide
10.1 Reinigungsmittel
Geeignete Reinigungsmittel erhalten Sie beim Kunden-
dienst oder im Online-Shop.
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