Onderhoud en verzorging
9.1.3 Binnenruimte reinigen
Let er bij de dagelijkse reiniging op dat er geen roestende, vreemde deeltjes in de
binnenruimte van de machine achterblijven waardoor ook het materiaal "roestvrij staal" zou
kunnen beginnen te roesten. Roestdeeltjes kunnen van niet roestvrij vaatwerk, van
Voorzichtig
schoonmaakhulpmiddelen, van beschadigde draadkorven of van niet-roestwerende
waterleidingen afkomstig zijn.
De volgende hulpmiddelen mag u niet voor de reiniging gebruiken:
Hogedrukreinigers
Chloor of andere zuurhoudende reinigingsmiddelen
Sponsen die metaal bevatten of metaalborstels
Schuurmiddelen of krassende reinigingsmiddelen
Verwijder eventueel aanwezig vuil in de binnenruimte van de machine met een borstel of lap.
Reinig het labyrint onder de deur.
9.1.4 Machine van buiten reinigen
Reinig het beeldscherm met een vochtige doek.
Reinig de buitenkant met een reinigings- en onderhoudsmiddel voor roestvrij staal.
9.1.5 Externe waterbehandeling controleren (indien aanwezig)
Controleer of er genoeg regeneratiezout is bijgevuld.
9.2 Wekelijkse reiniging
Wasvelden reinigen (boven en onder)
Ga te werk volgens afbeeldingen C1 tot C6.
9.3 Ontkalken
Als de machine met water van een hoge hardheid zonder passende waterbehandeling in bedrijf wordt
gesteld, kunnen de boiler, het interieur van de machine en alle waterleidingen verkalken.
Kalkaanslag en vuil- en vetresten hierin vormen een hygiënerisico en verwarmingselementen kunnen door
verkalking uitvallen. Daarom moet deze aanslag absoluut regelmatig worden verwijderd.
Om alle waterleidingen en de boiler correct te kunnen ontkalken, dient u een door Winterhalter
geautoriseerde servicetechnicus in te schakelen.
Het interieur van de machine kunt u met behulp van het ontkalkingsprogramma zelf ontkalken ( 13.5.1).
Neem bij de omgang met chemicaliën de op de verpakkingen gedrukte
veiligheidsvoorschriften en aanbevolen doseringen in acht.
Draag beschermende kleding, beschermende handschoenen en een veiligheidsbril bij de
Waarschuwing
omgang met chemicaliën.
16