Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Modus White; Modus Brown; Modus Sushi; Modus Crispy - Reishunger 538-DRK Gebruikershandleiding

Inhoudsopgave

Advertenties

3.3.1 MODUS 'WHITE'
Als je gepelde langkorrelige rijst wilt bereiden, is de modus WHITE hier perfect voor: het bereidt
bijvoorbeeld Indiase basmati-, Perzische sadri- en Aziatische jasmijnrijst met de nodige bite.
Gebruik de MENU-knop om het gedeelte RICE op het display te selecteren en druk vervolgens
eenmaal op de RICE-knop om de modus WHITE te selecteren. De kooktijd is ongeveer 40 minuten,
afhankelijk van de soort. Voor de bereiding kun je de in 3.1. genoemde stappen en
rijst-waterverhoudingen volgen.
3.3.2 MODUS 'BROWN'
Met de modus BROWN kun je alle soorten ongepelde rijst bereiden, van zilvervliesrijst tot
zilvervlies-basmati of zilvervlies-jasmijn. Gebruik de MENU-knop om het RICE-gebied op het
display te selecteren en druk dan twee keer op de RICE-knop om de BROWN-modus te selecte-
ren. Ga nu verder zoals in 3.1. Let er op dat je met de digitale Reishunger-rijstkoker maximaal vijf
maatbekers rijst kunt koken. De rijst-waterverhouding is hier 1:2 en de bereiding duurt ongeveer
62 minuten.
Rijst-waterverhouding voor zilvervliesrijst
Maatbeker rijst
1
Maatbeker water
2
3.3.3 MODUS 'SUSHI'
Voor sushi-rijst, kleefrijst en andere gepelde rondkorrelige rijstsoorten raden wij het speciale pro-
gramma SUSHI aan – hier wordt het resultaat bijzonder romig of kleverig. Gebruik de MENU-knop
om het gedeelte RICE op het display te selecteren en druk vervolgens driemaal op de RICE-knop
om de modus SUSHI te selecteren. Om de rijst te bereiden, ga je gewoon verder zoals in 3.1. Je
kunt hier de rijst-waterverhouding iets verhogen en 1,25 maal de hoeveelheid rijstwater gebruiken.
Rijst-waterverhouding voor sushirijst
Maatbeker rijst
1
2
Maatbeker water
1,25
2,5
120
2
3
4
4
6
8
3
4
5
6
7
3,75
5
6,25
7,5
9,75
3.4 MODUS 'CRISPY'
Met de CRISPY-modus geef je je rijst een heerlijk knapperige tahdig korst op basis van het
Perzische gerecht. Druk herhaaldelijk op de MENU-knop totdat de CRISPY-modus op het display
knippert. Vul de digitale Reishunger-rijstkoker met rijst en water volgens de kookadviezen. Wij
adviseren een rijst-waterverhouding van 1:1,5. Sluit het deksel en houd de START-knop twee
seconden ingedrukt. De voorgeprogrammeerde tijd voor het kookproces is 90 minuten. Je kunt de
kooktijd ook verkorten tot één uur of verhogen tot twee uur met de knoppen +1HR en +10MIN.
Na 60 minuten is de korst lichtbruin, na 90 minuten middelbruin en na twee uur donkerbruin en
bijzonder knapperig.
Na een bepaalde tijd hoor je ook een piepend geluid: dit geeft aan dat je het deksel kunt openen
om extra ingrediënten aan de rijstkoker toe te voegen. Pas op, heet! Sluit het deksel weer om het
kookproces voort te zetten. Zodra de bereiding is voltooid, schakelt het apparaat automatisch over
naar de warmhoudmodus.
3.5 MODUS 'QUINOA'
Of het nu wit, rood of zwart is: met de digitale Reishunger-rijstkoker kun je alle quinoasoorten
perfect bereiden. Druk gewoon een paar keer op de MENU-knop totdat QUINOA in het display
knippert. Voeg quinoazaden en het water in de binnenpot in een quinoa-waterverhouding van 1:2,
5
sluit het deksel en houd vervolgens de START-knop twee seconden ingedrukt. Het kookproces wordt
10
gestart en duurt ongeveer 30-35 minuten. Na afloop van het kookproces schakelt de rijstkoker
automatisch over naar de warmhoudmodus.
Maatbeker rijst
Maatbeker water
8
10
Quinoa-waterverhouding
1
2
3
2
4
6
4
5
8
10
121

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Deze handleiding is ook geschikt voor:

538-drk-black538-drk-grey

Inhoudsopgave