Inhoudsopgave
Advertenties
.قم بوضع الخزف الحجري في قاعدة التسخين، وإضافة مكونات الطعام إلى الخزف الحجري وتغطيتهم بالغطاء
الخاص بك وتحديد درجة حرارة الطهي (عالية أو منخفضة) باستخدام محدد درجةCrock-Pot
"ساخن" هو اإلعداد الوحيد الذي يحافظ على الطعام الذي تم طهيه بالفعل في حالة سخونة. الرجاء عدم الطهيWARM مالحظة: اإلعداد
.عند االنتهاء من الطهي، قم بنزع قابس جهاز الطهي البطيء الخاص بك وتركه فترة حتى يبرد قبل القيام بالتنظيف
¾ لتفادي الطهي الزائد عن الحد الالزم أو أقل من الحد الالزم، قم دوم ا ً بملء القدر المصنوع من الخزف الحجري بمقدار يتراوح ما بين ½ إلى
قم دوم ا ً بالطهي والغطاء موضوع على الجهاز للحصول على وقت الطهي الموصى به. ال تقم بإزالة الغطاء خالل أول ساعتين من الطهي بما
تخلص من الدهون، والتحمير في وعاء قلي والتصريف الجيد قبل اإلضافة إلى قدر الطهي). قم بتتبيل الطعام بالملح والفلفل. ضع اللحم
بالنسبة لشواء اللحم وطهيه بالغلي، قم بإضافة السائل فوق اللحم. ال تضع أي سائل غير السائل المحدد في وصفة تحضير الطعام. يتم
.االحتفاظ بعصارة إضافية في اللحوم والخضار أثناء عملية الطهي البطيئة أكثر منه في عملية الطهي التقليدية
يجب تقطيع الخضار إلى شرائح رقيقة أو وضعها بالقرب من الجوانب أو الجزء السفلي من الخزف الحجري. في جهاز الطهي البطيء، يتم
نظر ا ً لعدم وجود أي حرارة مباشرة في الجزء السفلي، فقم دوم ا ً بملء الخزف الحجري عند نصفه بالكامل على األقل للتوافق مع أوقات
قد يختلف السائل المحدد في وصفة تحضير الطعام في حالة استبدال الكمية المساوية. على سبيل المثال، في حالة وضع كأس من
.الحساء بد ال ً من وضع كأس من الطماطم، أو 1 كوب من اللحم البقري، أو مرق الدجاج بد ال ً من وضع كوب واحد "1" من العصير
يجب أن تتم تطرية الحبوب تمام ا ً قبل وضعها مع السكر، و/ أو األطعمة الحمضية. السكر والحمض قد يؤديان إلى تصلب للحبوب وبالتالي
.قد يمنع ذلك أن تصبح طرية. الحبوب المجففة باألخص الحبوب الحمراء، يجب غليها قبل إضافتها إلى وصفة الطعام
كيفية استخدام جهاز الطهي البطيء
. "ساخن" لمدة تزيد عن 4 ساعاتKEEP "ساخن". نحن ال نوصي باستخدام إعدادWARM على إعداد
. "ساخن" عند االنتهاء من طهي وصفة الطهي الخاصة بكWARM حسب الرغبة، يمكنك التبديل يدوي ا ً إلى اإلعداد
.¾ ال تقم بملء الخزف الحجري عن آخره. لمنع انسكاب السائل، ال تقم بملء الخزف الحجري أعلى من نسبة
.ال تستخدم أي خزف حجري يمكن إزالته على الموقد الكهربائي أو موقد الغاز أو أسفل المشواة
نصائح وتلميحات خاصة بالطهي
.الطهي. من الممكن تحضير كميات صغيرة لكن أوقات الطهي قد تتأثر بفعل ذلك
.قم دوم ا ً بارتداء القفازات الخاصة بالفرن عند التعامل مع الغطاء أو الخزف الحجري
.قم بنزع القابس عند االنتهاء من الطهي وقبل التنظيف
.يتميز قدر الطهي المصنوع من الخزف الحجري بكونه مقاوم لحرارة الفرن
124
قم بتوصيل قابس جهاز الطهي البطيء
®
مالحظات خاصة باالستخدام
.وااللتزام بأوقات الطهي الموصى بها
.يسمح بتراكم درجة التسخين بشكل فعال
.في قدر الطهي على قمة الخضار
.طهي اللحوم عادة بشكل أسرع من الخضار
1 .
2 .
.الجرارة
3 .
•
•
•
•
•
•
Advertenties
Inhoudsopgave
