Inhoudsopgave
Advertenties
4. Baktabel
Gebak
Biscuitrol
Taartbodem
Vruchtentaart (gistdeeg)
Vruchtentaart (zandtaartdeeg)
Klein gebak (bladerdeeg)
Kwarktaart (hoog)
Kwarkschnitte (plat)
Cake (rond)
Cake (rechthoekig)
Tulband (hoog)
Koekjes
Gistdeeg
Plaatkoek (m. droge bovenl.)
Plaatkoek (m. vochtige bovenl.)
Roomsoezen
Rogge-tarwebrood**
*
Bij de ovenfuncties ECO en hete lucht kunt u op meerdere niveaus tegelijk bakken.
** Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur. Stel, wanneer u het gerecht in de oven plaatst,
deze in op de lagere temperatuur die op de tweede positie is aangegeven.
Opmerking: De bovengenoemde waarden zijn richtlijnen. Wij adviseren u de oven altijd voor te verwarmen.
Deegwaren die met gist zijn bereid lukken het beste bij de ovenfunctie hete lucht.
De geadviseerde ovenfunctie is vet gedrukt.
14
Hete lucht
ECO
Temp. °C
Temp. °C
165
165
165
180
180
165
165
165
165
160-175
160-175
160-175
160-175
160-175
160-175
160-175
165
165-170
165-170
165-170
165-170
180
180
200/170
Hete lucht en
Boven en-
onderwarmte onderwarmte
Temp. °C
Temp. °C
210
170-175
165-175
165
165-175
190
165
165-175
165
165-175
175-180
175-180
165-175
170-175
165-175
165-175
170
165-175
180-190
210/170
Inschuif- Baktijd
hoogte
van onderen
Min.
2
7-9
2
30-35
2
40-45
2
40-45
1+3/2*
15-20
2
90-100
2
45-50
2
50-60
2
50-60
1
40-50
1+3/2*
15-20
2
30-40
2
40-50
2
40-50
1+3/2*
20-25
2
40-50
Advertenties
Inhoudsopgave
