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Beschikbare talen
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1.7. Lavaggio e sanitizzazione componenti
Tutti i componenti precedentemente smontati (ru-
binetto, agitatore, asta agitato re, guarnizione e
vasca) devono essere accuratamente lavati e sa-
nitizzati.
Per eseguire correttamente questa procedura pro-
cedere come segue:
• Riempire un recipiente con detergente ed acqua
calda a 50-60°C (122-140°F);
• Lavare i componenti smontati con la soluzione
detergente;
• Risciacquare con acqua calda;
1.8. Assemblaggio componenti lavati
Tutti i componenti lavati e sanitizzati devono essere riassemblati con cura e successivamente montati
IT
sulla macchina, seguendo le relative procedure.
1.8.1. Assemblaggio vasca
Attenzione: verificare il corretto montaggio della guarnizione; un errato montaggio della guarnizione provoca
la fuoriuscita del prodotto; pericolo di scottature!
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• smontare (tirandolo) il perno (L) dalla guarnizio-
ne (M).
• Riempire un altro recipiente con una soluzione sani-
tizzante a base di ipoclo rito di sodio diluito in acqua
per ottenere una concentrazione di cloro attivo dello
0,02%;
• Immergere i componenti smontati nella soluzio-
ne sanitizzante;
• Lasciare i componenti all'interno del recipiente
con la soluzione sanitizzante per circa 30 min;
• Risciacquare con acqua pulita;
• Effettuare la pulizia del coperchio vasca, (vedi pa-
ragrafo 1.11);
• Porre i componenti su un piano pulito e asciugarli.
Prima di procedere con il montaggio della vasca
sulla macchina, si deve verifi care che la guarnizio-
ne sia correttamente posizionata.
• Mostrala una guarnizione correttamente posizio-
nata; questa aderisce in modo uniforme su tutto
il bordo della vasca.
• Mostrata una guarnizione montata i modo errato;
in questo caso la guarnizione NON aderisce per-
fettamente su tutto il bordo della vasca.
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