47 Bediening en gebruik
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de bediening van het apparaat.
Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.
47.1
Ingebruikname
47.2
Zakken, rollen en Food Manager-stickers
Gebruik alleen zakken en rollen die speciaal ontworpen zijn voor stofzuigen. Het
foliemateriaal van deze speciale vacuümfolies is anders dan dat van gewone
huishoudfolie. Alle door CASO geleverde folierollen en -zakken zijn geschikt voor koken-
in-een-zak (sous vide).
Let er bij gebruik van folies van andere fabrikanten op dat deze ook geschikt zijn voor de
magnetron en voor koken-in-a-bag (sous vide).
Houd er rekening mee dat staafstofzuigers zoals dit apparaat alleen kunnen worden
gebruikt met gestructureerde foliezakken. CASO biedt hiervoor een breed scala aan
verschillende rollen en zakken. De meegeleverde stickers worden gebruikt om het voedsel
te organiseren. Met de Caso Food Manager app kun je zien welk voedsel beschikbaar is
of opgebruikt moet worden. Kijk voor meer informatie op www.myfoodmanager.de.
Voor ieder gebruik en na het sealen moeten zowel uw machine
als ook alle met de levensmiddelen in contact komende
onderdelen zorgvuldig gereinigd worden; volgt u a.u.b. de in het
hoofdstuk "Reiniging en onderhoud" beschreven aanwijzingen.
Stap 1:
Trek de deksel omhoog en plaats een geopende zijde van het
zakje in de vacuümkamer.
Stap 2:
Druk de deksel op beide kanten stevig naar beneden, totdat hij
goed sluit.
Stap 3:
Drukken om te openen aan de zijkant ontgrendelknoppen (na
het einde van het lasproces)
87