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Beschikbare talen
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26 Commande et fonctionnement
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil.
Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications.
Avant d'utiliser l'appareil ou après chaque ensachage, vérifiez que l'appareil et tous les
accessoires étant entrés en contact avec des aliments sont
parfaitement propres. Pour ce faire, suivez les instructions de
nettoyage.
Etape 1 : Ouvrez le couvercle et placez la partie ouverte du sac
dans a zone de scellage.
Etape 3 : Appuyez sur les boutons pour relâcher le sac.
26.1 Sachets, rouleaux et autocollants Food Manager
N'utilisez que des sachets et rouleaux prévus exclusivement pour la mise sous vide. La
matière de ces films spéciaux pour mise sous vide est différente de celle des films de
conservation. Tous les rouleaux de vide et les sachets livrés de CASO sont appropriés
pour la cuisson sous vide.
Veuillez vous assurer que lorsque d'autres feuilles sont utilisées, celles-ci sont également
appropriées pour four à micro-ondes et pour cuire sous-vide.
Veuillez noter que des appareils de mise sous vide comme celui-ci ne peuvent être utilisés
par principe qu'avec des sacs en film plastique structuré. Vous recevrez donc en plus de
CASO une large offre de divers rouleaux et sacs. Les autocollants fournis servent à
l'organisation des aliments. Avec l'application Caso Food Manager, vous pouvez voir quels
aliments sont disponibles ou doivent être consommés. Informez-vous sur
www.myfoodmanager.de.
26.2
Fabrication d'un sac à partir d'un rouleau de sacs
Placez l'appareil sur une surface sèche. Assurez-vous que la surface de travail devant
l'appareil ne comporte pas d'obstacles et est suffisamment large pour y placer les sacs
d'aliments.
1. Déroulez le sac sur la longueur désirée et coupez-le précisément et proprement.
2. Ouvrez le couvercle de l'appareil et placez une extrémité du sac sur la bande de
caoutchouc noire puis refermez le couvercle (voir l'étape 1).
3. Appuyez fermement avec vos deux mains sur les zones avec les points se trouvant de
chaque côté du couvercle, jusqu'à ce que vous entendiez deux clics (voir l'étape 2).
4.
Appuyez sur le bouton de scellage (« Schweißen ») ; le voyant de contrôle
rouge commence alors à clignoter.
Etape 2 : Abaissez le couvercle.
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