Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
14. Asperges en kippenvlees eraan toevoegen en nog eens 5 minuten laten garen.
15. Kruiden met zout, 1 snuifje cayennepeper en citroensap.
16. Dragonblaadjes fi jn hakken en kort voor het serveren erdoor mengen.
Vol-au-vent met rijst serveren.
Wortel-sinaasappel-roomsoep
Porties:
Bereidingstijd:
Ingrediënten
500 g wortelen
2 el olie
½ tl suiker
1 tl kerriepoeder
500 ml groentebouillon
100 ml sinaasappelsap
100 ml kokosmelk
50 g pompoenpitten
Zout, peper, cayennepeper, gemberpoeder (naar believen)
Bereiding
1. Wortelen schillen, in stukken snijden en in de mengkom doen. De maatbeker in het
deksel plaatsen. Gedurende ca. 1 minuut op stand 1 snijden, dan gedurende ca.
1 minuut de snelheid verhogen naar stand 5.
2. Eventueel de massa met de spatel naar onderen schuiven.
3. Olie, suiker en kerriepoeder in de mengkom gieten en wortelen gedurende 5 minuten
op 120 °C op stand 1 laten braden. De maatbeker niet in het deksel plaatsen!
4. Groentebouillon in de mengkom gieten en gedurende 8 minuten op 120 °C op stand 1
laten koken.
5. Vervolgens 6 minuten pureren op stand 5. Daarvoor de maatbeker in het deksel
plaatsen.
6. Sinaasappelsap, kokosmelk, zout, cayennepeper en gemberpoeder in de mengkom
gieten en gedurende 10 seconden op stand 4 mengen.
7. Pompoenpitten zonder vetstof in een pan roosteren en aan de soep toevoegen.
09747_de-en-fr-nl_V3.indb 123
09747_de-en-fr-nl_V3.indb 123
All manuals and user guides at all-guides.com
123
ca. 4
ca. 20 minuten
NL
11.12.2015 12:49:28
11.12.2015 12:49:28
Advertenties
