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Beschikbare talen
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Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
Gâteaux
Plat
Voûte
Tempé‐
rature
(°C)
Pâtes à
170
gâteaux
Pâte sa‐
170
blée
Gâteau
170
au froma‐
ge (au
babeurre)
Tarte aux
170
pommes
Strudel
175
Tarte à la
170
confiture
Cake aux
170
fruits
Génoise/
170
Gâteau
Savoie
(version
allégée)
Chaleur tournante
Posi‐
Tempé‐
tions
rature
des gril‐
(°C)
les
2
165
2
160
1
165
1
160
2
150
2
160
2
155
2
160
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
2 (1 et 3)
45 - 60
2 (1 et 3)
20 - 30
2
70 - 80
2 (1 et 3)
80 - 100
2
60 - 80
2 (1 et 3)
30 - 40
2
50 - 60
2
90 - 120
Progress 35
Remar‐
ques
Dans un
moule à
gâteau
Dans un
moule à
gâteau
Dans un
moule à
gâteau
de 26 cm
Dans
deux
moules à
gâteau
de 20 cm
sur une
grille mé‐
tallique
Sur un
plateau
de cuis‐
son
Dans un
moule à
gâteau
de 26 cm
Dans un
moule à
gâteau
de 26 cm
Dans un
moule à
gâteau
de 26 cm
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