Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
14 Progress
Gerecht
Boven-/Onderwarmte
Tempe‐
ratuur
(°C)
Varkens‐
180
rug
Kalfs‐
190
vlees
Engelse
210
rosbief
rood
Engelse
210
rosbief
medium
Engelse
210
rosbief
doorbak‐
ken
Varkens‐
180
schouder
Varkens‐
180
schenkel
Lams‐
190
vlees
Kip
200
Kalkoen
180
Eend
175
Gans
175
Warme lucht
Rooster‐
Tempe‐
hoogte
ratuur
(°C)
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
190
2
200
1
160
2
160
1
160
Tijd
(min)
Rooster‐
hoogte
2
90 - 120
2
90 - 120
2
44 - 50
2
51 - 55
2
55 - 60
2
120 - 150
2
100 - 120
2
110 - 130
2
70 - 85
1
210 - 240
2
120 - 150
1
150 - 200
Opmer‐
kingen
Op een
bakroos‐
ter en in
de braad‐
pan
Op een
bakroos‐
ter en in
de braad‐
pan
Op een
bakroos‐
ter en in
de braad‐
pan
Op een
bakroos‐
ter en in
de braad‐
pan
Op een
bakroos‐
ter en in
de braad‐
pan
In een
braadpan
2 stuks in
de braad‐
pan
Bout
Heel
Heel
Heel
Heel
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
