Inhoudsopgave
Advertenties
Inmaken
Voor inmaken bevelen wij de functie "Hetelucht plus U" aan.
Inmaakbokalen
– Inmaakbokalen (weckpotten)
– Bokalen met schroefsluiting. Gebruik enkel speciale bokalen, die in de vakhan-
del verkrijgbaar zijn.
Gebruik geen conservenblikken!
1)
6 bokalen
(inhoud: 1 l)
Fruit, augurken
Asperges, wortels 150 - 170 °C totdat de in-
Erwten, bonen
1) Universele plaat op inschuifniveau 1 (van onderen af) en bokalen daarop plaatsen.
2) Borrelen = het gelijkmatig opstijgen van luchtbelletjes
3) De temperatuur tijdig verlagen om overkoken te vermijden.
Na het inmaken
Neem de bokalen uit de ovenruimte en laat ze met een doek afgedekt ca. 24 uur
op een tochtvrije plaats staan.
Controleer of alle bokalen goed dicht zijn.
46
Temperatuur
150 - 170 °C totdat de in-
houd gelijkmatig gaat bor-
relen.
Selecteer vervolgens "Ver-
lichting T".
houd gelijkmatig gaat bor-
relen.
Daarna bij 100 °C laten
doorkoken.
Inmaaktijd vanaf
2), 3)
het borrelen
in min.
Geen
60 - 90
90 - 120
Resterende
warmte:
tijd in min.
25 - 30
25 - 30
25 - 30
Advertenties
Inhoudsopgave
