Inhoudsopgave
Advertenties
^ Selecteer nu de levensmiddelen die
u wilt leggen in de MasterFresh-lade.
Daarop wordt automatisch de juiste
luchtvochtigheid ingesteld voor deze
levensmiddelen.
^ Als u een levensmiddel wilt
deselecteren, raakt u het levensmid-
del opnieuw aan.
Hou er rekening mee dat u niet tegelijk
vochtig en droog te bewaren levens-
middelen kunt selecteren. Binnen een
van beide categorieën kunt u wel meer-
dere levensmiddelen tegelijk selecte-
ren.
^ Leg de desbetreffende levensmid-
delen nu in de MasterFresh-lade.
Via een speciale filter boven de
MasterFresh-lade kan de luchtvochtig-
heid in de laden worden geregeld.
Deze filters laten lucht door, maar
weerhouden de vochtigheid.
Levensmiddelen die u het best voch-
tig bewaart:
– vers geoogste producten, zoals
groenten, sla, kruiden, champignons,
kool en inheems fruit.
Hou er rekening mee dat de hoge
luchtvochtigheid alleen bereikt wordt en
invloed op de levensmiddelen kan heb-
ben wanneer die niet verpakt zijn of in
een luchtdoorlatende verpakking zit-
ten.
Levensmiddelen in de koelzone bewaren
Levensmiddelen die u het best droog
bewaart:
– verse vis, schaal- en schelpdieren,
vlees, gevogelte, worst, zuivelpro-
ducten en klaargemaakte slaatjes.
Merk op dat levensmiddelen die rijk zijn
aan eiwitten sneller bederven.
Schaal- en schelpdieren bederven dus
sneller dan vis, terwijl vis sneller bederft
dan vlees.
Bewaar die levensmiddelen alleen af-
gedekt of verpakt.
Uitzondering: vlees (De uitdroging van
het vleesoppervlak remt de kiemvor-
ming af en zorgt daardoor voor een be-
tere houdbaarheid. Verschillende vlees-
soorten mogen niet rechtstreeks met el-
kaar in contact komen, maar moeten al-
tijd door een verpakking worden
gescheiden. Daardoor wordt
vroegtijdige bederving door
kiemoverdracht vermeden.)
Neem de levensmiddelen ca.
30 - 60 minuten voor u ze gaat ge-
bruiken, uit de MasterFresh-zone.
Pas bij kampertemperatuur
ontplooien het aroma en de smaak
zich.
31
Advertenties
Inhoudsopgave
