Plat
Voûte
Tempé‐
rature
(°C)
Cannello‐
200
ni
« Yorks‐
220
hire pud‐
1)
dings »
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande
Plat
Voûte
Tempé‐
rature
(°C)
Bœuf
200
Porc
180
Veau
190
Rôti de
210
bœuf,
saignant
Chaleur tournante
Posi‐
Tempé‐
tions
rature
des gril‐
(°C)
les
2
200
2
210
Chaleur tournante
Posi‐
Tempé‐
tions
rature
des gril‐
(°C)
les
2
190
2
180
2
175
2
200
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
2
25 - 40
2
20 - 30
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
44 - 50
Progress 37
Remar‐
ques
Dans un
moule
Moule
pour
6 pud‐
dings
Remar‐
ques
Sur la
grille mé‐
tallique et
dans un
plat à rô‐
tir
Sur la
grille mé‐
tallique et
dans un
plat à rô‐
tir
Sur la
grille mé‐
tallique et
dans un
plat à rô‐
tir
Sur la
grille mé‐
tallique et
dans un
plat à rô‐
tir