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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Convection natu-
TYPE DE PLAT
Niveau
Gratin de pâtes
2
Gratin aux légu-
2
mes
Quiches
1
Lasagnes
2
Cannelloni
2
« Yorkshire pud-
2
dings »
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
VIANDE
Convection natu-
TYPE DE PLAT
Niveau
Bœuf
2
Porc
2
Veau
2
Rôti de bœuf, sai-
2
gnant
Rôti de bœuf, à
2
point
Rôti de bœuf,
2
bien cuit
Épaule de porc
2
Jarret de porc
2
Agneau
2
Poulet
2
Dinde
1
Canard
2
Oie
1
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Cuisson à ventila-
relle
tion forcée
Niveau
Temp.
[°C]
180
2
200
2
190
1
200
2
200
2
220
2
Cuisson à ventila-
relle
tion forcée
Niveau
Temp.
[°C]
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
200
2
180
1
175
2
175
1
Durée de
cuisson
Temp.
[min]
[°C]
180
40-50
200
45-60
190
40-50
200
25-40
200
25-40
210
20-30
Durée de
cuisson
Temp.
[min]
[°C]
190
50-70
180
90-120
175
90-120
200
44-50
200
51-55
200
55-60
170
120-150
160
100-120
190
110-130
200
70-85
160
210-240
160
120-150
160
150-200
Remarques
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
1)
6 ramequins
Remarques
Sur la grille métallique de four
et au-dessus de la lèchefrite
Sur la grille métallique de four
et au-dessus de la lèchefrite
Sur la grille métallique de four
et au-dessus de la lèchefrite
Sur la grille métallique de four
et au-dessus de la lèchefrite
Sur la grille métallique de four
et au-dessus de la lèchefrite
Sur la grille métallique de four
et au-dessus de la lèchefrite
Sur la lèchefrite
2 morceaux sur la lèchefrite
Gigot
Entier sur la lèchefrite
Entière sur la lèchefrite
Entier sur la lèchefrite
Entière sur la lèchefrite
39
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