Inhoudsopgave
Advertenties
24
www.electrolux.com
Gerecht
Gekookte aard-
appelen, in vier-
en
Broodballetjes
Tagliatelle, vers
Polenta (vloei-
stof-/polenta-
verhouding 3: 1)
Vis
Gerecht
Forel, circa 250
g
Garnalen, vers
Garnalen, be-
vroren
Zalmfilets
Zalmforel, circa
1000 g
Mosselen
Platvisfilet
Vlees
Gerecht
Gekookte ham
1000 g
Kippenborst,
gepocheerd
Kip, gepo-
cheerd, 1000 -
1200 g
Kalfs-/varkens-
vlees zonder
bot, 800 - 1000
g
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
96
35 - 40
96
35 - 45
96
20 - 25
96
40 - 45
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
85
30 - 40
85
20 - 25
85
30 - 40
85
25 - 35
85
40 - 45
96
20 - 30
80
15
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
96
55 - 65
90
25 - 35
96
60 - 70
90
80 - 90
Roosterhoog-
Water in de
te
waterlade (ml)
1
600
1
600
1
450
1
750
Roosterhoog-
Water in de
te
waterlade (ml)
1
550
1
450
1
550
1
500
1
600
1
500
1
350
Roosterhoog-
Water in de
te
waterlade (ml)
1
800 + 150
1
500
1
800 + 150
1
800 + 300
Advertenties
Inhoudsopgave
