Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Der kan dannes damp, når man laver mad Som forholdsregel bør man altid åbne ovnlågen i to bevægelser. Start med at
åbne ovnlågen 100 mm i nogle sekunder, således at dampen kan strømme ud og åbn først derefter ovnlågen helt. Hold
hovede og ansigt væk fra ovnlågen, når den åbnes.
Læg aldrig staniol i bunden af ovnen da dette kan forårsage overophedning og risikerer at beskadige emaljen. Tilbered
aldrig madvarer direkte på ovnens bund. Anbring altid tallerkener og bradepander på ovnristene. Stil ikke bradepanden
med rist eller andre fade i bunden af ovnen, da dette risikerer at beskadige ovnen.
Foropvarmning af ovnen:
"Quickstart" er den hurtigste og mest effektive måde af foropvarme hovedovnen på (ovnen til venstre). Funktionen sikrer,
at ovnen opvarmes ensformigt.
-
Vælg "Quickstart" (med knappen til valg af ovnfunktioner) og den ønskede temperatur (med
temperaturknappen). Vent mens termostatens orange lampe tænder og slukker flere gange. Det gør det muligt
at stabilisere temperaturen, før maden sættes i ovnen.
Vælg tilberedningsfunktionen og sæt maden i ovnen.
-
Under tilberedning af retter der kræver særlig skånsom behandling såsom kager og marengs skal man bruge
-
funktionen "True Fan" og lade den orange lampe tænde flere gange for at lade det øverste varmelegeme køle
en smule af.
"Quickstart" er ikke egnet som madlavningsfunktion. Det er et system til hurtig foropvarmning.
Ovnfunktioner:
Når man bruger en af multifunktion-ovnens funktioner (bortset fra grill og optøning) anbefales det altid at foropvarme
ovnen med "Quickstart"-funktionen, før man skifter til den ønskede tilberedningsfunktion.
Når man bruger funktionen "True Fan" eller "Fan Assisted" anbefales det at reducere ovnens temperatur med 20°C, hvis
man følger en opskrift som er lavet til en almindelig ovn. Kontrollér ofte maden, når den næsten er færdig, især indtil du
er blevet fortrolig med tilberedelsestider og -temperaturer med denne funktion.
Ovnene har forskellige tilberedelsesfunktioner, som forsyner de forskellige områder med varme. Funktionen "True Fan"
er for eksempel velegnet til tærter og kager. Funktionen "Fan Assisted" giver en mere gylden overflade og er mere egnet
til at stege kød og grøntsager eller frosne kartofler.
Symbol
Funktion
Quickstart
(foropvarmning)
Defrost
(optøning)
ovn
Almindelig
Nederste
varmelegeme
Øverste
varmelegeme
Conventional Grill
(almindelig
grill)
Rotisserie
(stegespyd)
Fan assisted grill
(grill-blæser i
funktion)
Fan assisted oven
(ovnens blæser
kører)
Brug 'Quickstart' på følgende måde
Type af ovn
Anvendte
varmelegemer
60 cm og 90
Øverste
cm
varmelegeme
og blæser
60 cm og 90
Ingen
cm
Alle ovnene
Øverste
og nederste
varmelegeme
Alle ovnene
Nederste
varmelegeme
Alle ovnene
Øverste
varmelegeme
Alle ovnene
Grill
30 cm og 40
Grill
cm
(kun PRO T)
60cm og 90cm
Grill og
blæser
60 cm og 90
Øverste
cm
og nederste
varmelegeme
(
):
Hvad skal man bruge til
Det anbefales altid at foropvarme ovnen før brug, uanset
tilberedelsestemperaturen. Den hurtige start er ikke egnet
til tilberedning af madvarer - når først ovnen har nået den
ønskede temperatur, skal man skifte til en af de
ovnfunktioner, der er nævnt nedenunder.
Anbring små frosne genstande på en ovnplade på den
nederste rille og indstil temperaturvælgeren til 0°C. Brug
aldrig varme til at optø, da det kan udgøre en
sundhedsrisiko. Større fødevarer såsom hele stege eller
en hel kylling eller kalkun skal optøs i køleskabet.
Ideelle til at stege og bage ting som brød eller tærter med
meget frugt på ét niveau.
Brug ved lav temperatur til langsom tilberedning i
kasserolle, til kagecreme eller til at opvarme retter. Brug
ved høj temperatur til bagning af kager og tærter.
Brug til at brune og opvarme retter som lasagne eller
moussaka.
Ideel til crumpets, muffins og wallisiske rarebit. Brug grill-
funktionen i under 15 minutter. Til retter som kræver
længere tid, skal funktionen "Fun Assisted Grill" bruges.
Motoren til stegespyddet for maden til at dreje under
grillen og giver velsmagende resultater.
Velegnet til fjerkræ, vildt, svinesteg eller lam.
Blæseren får varm luft til at cirkulere rundt om maden og
hjælper således med at gennemstege den. Den er
velegnet til tilberedning af kød såsom pølser og kylling i
portioner. Når man tilbereder madvarer med et højt
vandindhold såsom bacon og ribben, hjælper denne
funktion med
at reducere dannelsen
Anbefalet: Dør lukket 200°C, 2. rille oppefra, vend maden
når halvdelen af tiden er gået.
Blæseren cirkulerer den varme luft rundt i ovnen så store
mængder mad kan tilberedes ensartet. Brug til at stege
grøntsager, kød og fjerkræ eller fisk i ovnen. Denne
25
af kondens.
Advertenties
Inhoudsopgave
