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Beschikbare talen
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pt Como obter bons resultados
¡ Vire as peças a grelhar com uma pinça para grelha-
dos.
Se espetar um garfo na carne, esta perde suco e fi-
cará seca.
¡ Deite sal nos alimentos a grelhar só depois de esta-
rem grelhados.
O sal retira a água à carne.
Alimentos
Bifes do cachaço,
aprox. 2 cm de es-
pessura
Salsichas para gre-
lhar
1
Posta de peixe
Peixe, inteiro, p. ex.,
1
trutas
Pão de forma (torrar
previamente)
Gratinar tostas
Unte previamente a grelha com óleo.
1
24
Quantidade
3-4 unidades
4-6 unidades
2-3 unidades
2-3 unidades
2-6 fatias
2-6 fatias
¡ A carne escura, p. ex., de vaca, fica dourada mais
depressa do que a carne clara, p. ex., de vitela ou
de porco. Peças grelhadas de carne clara ou peixe
ficam frequentemente pouco douradas à superfície.
No entanto, o interior estará cozinhado e suculento.
¡ A resistência do grelhador está sempre a ligar-se e
a desligar-se. Isso é normal. A frequência depende
da potência do grelhador regulada.
¡ Pode haver produção de fumo enquanto grelha.
Peso
aprox. 120 g cada
aprox. 150 g cada
aprox. 150 g cada
aprox. 150 g cada
Potência do grelha-
dor
3 (forte)
3 (forte)
3 (forte)
3 (forte)
3 (forte)
3 (forte)
Tempo de duração
1.° lado aprox.
15 min
2.° lado aprox.
10-15 min
1.° lado: aprox.
10-15 min
2.° lado aprox.
10-15 min
1.° lado aprox.
10 min
2.° lado aprox.
10-15 min
1.° lado aprox.
15 min
2.° lado aprox.
15-20 min
1.° lado aprox. 4 min
2.° lado: aprox. 4 min
consoante a cobertu-
ra: 5-10 min
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