Advertenties
RECEPTEN
GEKRUIDE APPELS MET GORGONZOLA KAAS (VOOR 4-6 PERSONEN)
4-6 appels
150 ml honing
1 citroen
6 kruidnagels
1 kaneelstokje
100 g gorgonzola (of andere blauwe kaas)
1/2 kopje slagroom
1. Verwijder de steeltjes van de appels, snijd rondom de stengel en verwijder het klokhuis met een lepel. Zorg
ervoor dat u niet dwars door de appels heen gaat.
2. Verwarm de Jet Fryer. Leg elke appel op een vierkant stuk aluminiumfolie groot genoeg om rond de appel te
wikkelen. Leg de appel in het midden van de aluminiumfolie, giet een theelepel honing in het gat en besprenkel
met citroensap. Voeg de kruiden toe alvorens de appels in te wikkelen.
3. Plaats de verpakte appels op de frituurkorf van de Jet Fryer en laat het 60 minuten koken.
4. Meng de blauwe kaas met een eetlepel honing en klop de slagroom met een garde.
5. Verwijder de appels en laat ze 10 minuten afkoelen. Verwijder de aluminiumfolie en haal de kruiden eruit.
6. De appels met het kaasmengsel vullen en serveren.
MILANESE A LA NAPOLITANA (VOOR 2-4 PERSONEN)
50 g paneermeel
1 tl. knoflookpoeder
1 tl. gedroogde oregano
1 ei, losgeklopt
4 kalfslapjes
Zout en versgemalen zwarte peper
1 kopje dikke tomatenpuree
2-4 plakjes ham
1 bol mozzarella, in plakjes gesneden
Verse basilicum
1. Mix het paneermeel met de gepoederde knoflook en de oregano. Zet opzij.
2. Verwarm de Jet Fryer. Dompel de kalfslapjes in het losgeklopte ei en smeer ze daarna in met het
paneermeelmengsel. Schud om het overtollige eraf te halen. Zet opzij.
3. Op smaak brengen met peper en zout en goudbruin bakken op de frituurkorf gedurende 10 minuten.
4. Bedek de kalfslapjes met een theelepel tomatenpuree, een plakje ham en een plakje mozzarella kaas. Bak
nog eens 10 minuten.
5. Voorzichtig uit de frituurkorf halen en onmiddellijk serveren. Garneren met één of twee basilicumblaadjes en
serveren.
8
Advertenties
