Advertenties
GEFRITUURDE BANANEN MET BRANDY (VOOR 4-6 PERSONEN)
3 rijpe bananen
2 eetl. plantaardige olie
2 eetl. suiker
1 tl. gemalen kaneel
1 tl. boter
60 ml brandy
1. Verwarm de Jet Fryer.
2. Pel de bananen en snijd ze elk in ongeveer 6 diagonale plakjes en leg ze op de frituurkorf.
3. Bestrijk ze met een beetje plantaardige olie en 10-15 minuten laten bakken tot ze goudbruin zijn. Verplaats
ze af en toe.
4. Haal de bananen uit de Jet Fryer en bestrooi ze met de suiker en de kaneel.
5. Leg ze in een koekenpan met boter. Haal ze van de warmtebron als ze nog erg warm zijn en voeg de brandy
toe. Zet de pan direct terug op de warmtebron zodat de brandewijn vlam vat.
6. Zet de warmtebron uit zodra de alcohol is opgebrand en serveer de bananen warm.
PEREN MET HONING EN YOGHURT (VOOR 6 PERSONEN)
3 peren, in de lengte doormidden gesneden
100 ml honing
1 citroen
1 tl. vers gemalen venkelzaad
1/2 theelepel. anijszaad
6 eetl. Griekse yoghurt
1. Verwijder de klokhuizen en de steeltjes met een meloenboller.
2. Leg de halve peren op een vierkant stuk aluminiumfolie. Doe een eetlepel honing op elke helft en besprenkel
ze met een beetje citroensap. Bestrooi ze met de kruiden en wikkel ze in aluminiumfolie. Herhaal dit proces
voor elke peerhelft.
3. Verwarm de Jet Fryer en leg de verpakte peren op de frituurkorf met de gesneden kant naar boven. 40
minuten laten bakken.
4. Verwijder de aluminiumfolie en serveer ze op een bord met het braadvocht.
5. Serveren met een eetlepel Griekse yoghurt en een vleugje honing.
Let op: dit is ideaal om te serveren met noten zoals amandelen, walnoten, pistachenoten, enz.
Distributie: Tommy Teleshopping BV
Almere, Nederland
www.tommyteleshopping.com
23
Advertenties
