Inhoudsopgave
Advertenties
Königsberger gehaktballetjes
(4 porties)
Bereidingstijd: 30 minuten
Voor de gehaktballen
40 g paneermeel
110 ml water
1 fijngesnipperde ui
250 g varkensgehakt
250 g rundergehakt
1 ei, grootte M
1 theelepel zout
Peper
Voor de saus
40 g zachte boter
40 g tarwebloem, type 405
500 ml koude vleesbouillon
2 eetlepels room
1 eetlepel kappertjes
1 theelepel citroenrasp
Materialen
Ovenschaal, geschikt voor de magne-
tron
Bereiding
Meng het paneermeel en het water en
laat het enkele minuten wellen.
Voeg de uien en het gehakt toe aan het
paneermeel. Kneed het met het ei, het
zout en de peper tot een samenhangend
deeg. Vorm 8 gehaktballetjes en leg ze
in een ovenschaal.
Roer de boter en het meel door elkaar
en leg dit in kleine hoeveelheden naast
de gehaktballen. Voeg de vleesbouillon
toe. Bereid afgedekt volgens het pro-
gramma.
Roer de saus voorzichtig glad bij het ge-
luidssignaal. Breng op smaak met room,
kappertjes en citroen en laat verder garen.
-
Instelling:
Vlees in saus
Gewicht: 1.400 g
Niveau: draaiplateau
Recepten - automatische programma's
Diepvriespizza
Met de programma's
en
Pizza-dikke bodem
re diepvriespizza bereiden.
Het programma
Pizza-dunne bodem
geschikt voor dunne, voorgebakken piz-
za's, het programma
voor dikkere pizza's die in de oven nog
verder moeten rijzen.
K ies afhankelijk van uw pizza het juiste
-
programma.
Visfilet
Kruid de panklare visfilet naar smaak,
leg deze in een magnetronbestendige
ovenschaal, dek af met magnetronfolie
of een magnetronbestendig deksel, voer
het gewicht in en bereid afgedekt.
Rodevruchtencompote
(4 porties)
Bereidingstijd: 15–20 minuten
Ingrediënten
400 g gemengd rood fruit (bijv. aardbei-
en en frambozen), vers of diepvries
50 ml aardbeiensiroop
1–2 eetlepels maïzena
20 ml rodebessenlikeur
Bereiding
Doe de rode vruchten met 100 ml water
en de aardbeiensiroop in een oven-
schaal.
Meng de maïzena met 2 eetlepels water
en de likeur, voeg dit aan de vruchten
toe en bereid volgens programma.
-
Instelling:
Vruchtencompote
Gewicht: 500 g
Niveau: draaiplateau
Tip
Lekker met vanillesaus of –ijs.
Pizza-dunne bodem
kunt u kant-en-kla-
is
Pizza-dikke bodem
61
Advertenties
Inhoudsopgave
