Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
AUTOMATISCH PROGRAMMEERAPPARAAT
Table 7 Bereidingstemperaturen van vlees
SOORT VLEES
Runderlende
Runderlende
Ontbeende lamsbout
Ontbeende ham
Als het vlees op een relatief lage temperatuur wordt bereid,
hoeft het niet te rusten voordat het wordt gesneden.
OPGELET
Laat de sonde niet in de oven als hij niet
wordt gebruikt.
RESET
Om
de
bereidingsinstrumenten
bereidingsduur en vleessonde te resetten, moeten beide
knoppen worden teruggezet op de stand "0".
RESULTAAT
Medium rare
Medium
Medium roze
Gaar
uitgestelde
start/
GESUGGEREERDE
TEMPERATUUR
63℃
70℃
69℃
85℃ min. temp
91
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
