Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
GODA RÅD
KORREKT TILLAGNINGSTID
I de allra flesta fallen ska receptets tillagningstid
respekteras.
Men tillagningstiden ska reduceras för recept som kräver
längre tillagningstid (till exempel fruktpajer). Som allmän
regel ska du, efter den första tillagningstimman, reducera
tiden med 10 minuter för varje tillagningstimma som finns i
receptet, eller efter ¾ av den indikerade tiden. Dessa
indikationer gäller även för stora köttstycken, eller kalkon,
där vi rekommenderar användning av kärntemperatursond.
Kontrollera alltid att maten är tillagad innan du serverar
den.
ANVÄNDNING AV ALUMINIUMFOLIE ELLER
SILIKON
Det går att använda ett blad av aluminiumfolie för att
skydda maten under tillagningen men det får inte röra vid
ugnens värmeelement. Bladet ska inte användas för att
skydda ugnsutrymmet eller långpannan eftersom detta kan
förorsaka överhettning, instabilitet och sprickor i emaljen.
Silikonblad ska inte användas i bottnen av ugnen då det
undre värmeelementet används eftersom silikonet skadar
ugnens emalj.
LUCKAN OCH DESS TÄTNINGSLIST
Luckans allmänna tillstånd och tillståndet på dess
tätningslist kan inverka på ugnens temperatur. Rengör och
kontrollera regelbundet att tätningen sitter korrekt och är
hel.
Låt inte rengöringsprodukter komma i längre kontakt med
tätningslisten eftersom detta förkortar dess livslängd
avsevärt.
Luckans handtag får inte användas för att flytta spisen. Det
kan göra att gångjärnen på luckan blir sneda och ugnen
fungerar oregelbundet.
52
INDUKTIONSHÄLL
Induktionshållen använder ett sofistikerat system för
hantering av de zoner som styr effektnivån som är
tillgänglig för var och en av kokzonerna för att undvika
överbelastning i kretsarna och apparatens spänning.
Systemet reglerar själv distributionen av effekten och
sänker den i zoner som inte kräver så mycket för att öka
tillgängligheten i de andra zonerna.
Om flera zoner arbetar samtidigt på maximal kapacitet så
kan det vara möjligt att andra zoner inte kan användas alls.
Detta hanteras genom att reducera effekten på en av de
zoner som används för tillfället.
Till exempel användning av de främre och bakre vänstra
zonerna på nivå 9 stoppar de andra zonerna från att
fungera. Dessa zoner markeras då som inaktiva med hjälp
av en linje i mitten av displayen. Genom att sänka
effektnivån på den bakre vänstra zonen till nivå 7 kommer
den högra att kunna drivas i nivå 8.
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
