Inhoudsopgave
Advertenties
voedselbereiding
Geprogrammeerde bereiding met de vleessensor
NL 40
• In deze programmeermodus kunt u de
gewenste temperatuur voor het voedsel
instellen. U kunt daarbij kiezen uit
temperaturen tussen 30 en 99 °C.
• Koken met een vleessensor is ideaal
om grote stukken vlees zonder been te
bereiden. Kip en konijn zijn niet geschikt
voor deze bereidingsmethode.
Aanbevolen kerntemperatuur:
Varkensgebraad: 85 °C
Rundergebraad: 80 °C
Kalfsgebraad: 75 °C
Filet mignon: 40 - 50 °C
Bereidingsprocedure met de vleessensor
• Steek de stekker van de vleessensor in
de aansluitbus en steek de sensor in het
voedsel. De aansluitbus bevindt zich in
de bovenhoek van de linkerovenwand. De
aansluitbus is beschermd met een metalen
dop, die moet worden verwijderd en na de
bereiding moet worden teruggezet.
• Kies de gewenste combinatie van
verwarmingselementen en de juiste
temperatuur.
• Raak het START-symbool aan om de oven
in te schakelen. De vleessensor meet de
temperatuur in de kern van het voedsel.
• Tijdens de bereiding kunt u de
bereidingstemperatuur en de ingestelde
kerntemperatuur altijd wijzigen.
• Wanneer de ingestelde kerntemperatuur
bereikt is, stopt de oven en weerklinkt een
geluidssignaal om aan te geven dat het
bereidingsproces voltooid is.
Advertenties
Inhoudsopgave
