Inhoudsopgave
Advertenties
voedselbereiding
• Het infrarood-verwarmingselement (grote grill en grill) moet
gedurende vijf minuten worden voorverwarmd.
• Wanneer u een rooster gebruikt, dient u het rooster in te smeren
met olie om te voorkomen dat het vlees eraan vastkleeft.
• Plaats dunne stukken vlees op het rooster en plaats het rooster op
het vierde niveau.
• Plaats een bakplaat, dat in dit geval als druipschaal fungeert, op het
eerste of tweede niveau om het afdruipende vet en de sappen van
het vlees op te vangen.
• Gegrild vlees moet halverwege worden omgedraaid. Gril de eerste
zijde iets langer dan de andere zijde.
• Wanneer u grote stukken vlees op een rooster grilt (kip, vis), plaatst u het
rooster op het tweede niveau en de druipschaal op het eerste niveau.
• Dunnere stukken vlees mogen slechts één keer worden
omgedraaid, terwijl dikkere sneden meerdere keren moeten worden
omgedraaid. Gebruik een vleestang om het vlees te draaien, zodat
er niet te veel sap verloren gaat.
• Donker vlees wordt mooier en sneller bruin dan varkens- of
kalfsvlees.
• Als u de grill heeft gebruikt, dient u altijd de oven en de accessoires
te reinigen, zodat het vuil de volgende keer niet in de oven kan inbranden.
NL 37
Advertenties
Inhoudsopgave
